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贵阳
丝恋红汤丝娃娃(南国花锦店)
丝恋红汤丝娃娃:出镜于《舌尖上的中国》
在贵阳,有这样一种美食,因形似襁褓中的小娃娃而得名;因颜色清新品尝过后又不长胖而深得女孩子喜欢;因内容丰富、吃法有趣而吸引了一大批粉丝。这个上过《舌尖上的中国》的贵阳代表性美食就是丝娃娃。来贵阳不吃一次丝娃娃都不好意思说自己来过这座城市。

而在贵阳众多丝娃娃店里,丝恋红汤丝娃娃又是最为有名的。红汤可以说是丝恋家的精髓了,因为采用新鲜西红柿炒制之后再和酸汤一起熬制而成,汤呈红色,所以叫做红汤。丝恋家的红汤酸度拿捏得很好,一般人都可以接受。既可以拿来蘸丝娃娃吃,也可以单独喝,还能起到开胃的作用,光是这一个汤就吸引了人来前来尝尝。

在南国花锦就有一家丝恋红汤丝娃娃。整家店从店门口的招牌到店内的整体风格都充满了小清新的感觉。色彩搭配清新自然;暖黄色的灯光以及木质的桌椅让整个餐厅弥漫着温馨恬静的氛围,麻绳编织的灯罩尽显精致、桌上整齐摆放的餐具干净卫生,安排合理的铁式支架、围栏为每一位客人都营造了一片只属于自己的小天地……在这样的环境就餐不禁让人觉得舒适惬意。

而在品尝了它家的菜肴以后,不禁为竖起大拇指为思恋点赞,这家店的主打菜很多,芽菜脆哨肉末炒饭,一碗炒饭包涵了各种食材,内容丰富,味道诱人,嚼在嘴里很有层次感。

烤脑花则是以酸辣汤取胜,入口滑嫩,满满的红油酱汁包裹着脑花,整个味蕾都在绽放酸辣的满足感,而烤板筋又是弹性十足,外面一层有点焦焦的口感,但整个咬起来又很有嚼劲,味道甚是奇妙。

当然了,错过什么也不能错过的一定是思恋的“镇店之宝”丝娃娃,其中所配送的土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、莴苣丝、豆芽等等各种各样的蔬菜丝应有尽有,五颜六色的,光是从颜色上看,就已经让人垂涎欲滴了。拿起一张小圆皮,把自己爱吃的全数包进去,再配上思恋秘制的烤肉类,舀上酸甜可口的红汤,一口能吃一个。丝恋家的蔬菜丝由于是稍微焯过水的,所以入口即是爽口香脆,除了味道好以外,吃的过程也是很有乐趣,随自己喜爱,任意搭配,每一口都充满着惊喜。不得不说,丝娃娃真的是一个好玩又好吃的传统美食。

这就是丝恋红汤丝娃娃店,舒适的环境、丰富美味的菜式、独具特色的丝娃娃,不论是奔着那一点,来贵州旅行都应该来此尝尝。


打卡完最后的美食,依恋不舍的离开了贵阳。
贵阳,一座有文化的城,一座有各种美食的城。
对于贵阳,相信,我还会再来的,深度品味你!
#小长假有多快乐
#小长假 大满足
#一起去探店
#美食寻味记
2021-05-092021-05-09
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