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嘉兴
粽子文化博物馆
让你边吃边动手的好去处
粽子是中国端午文化积淀最深厚、最悠久的食品,是中华民族美食文化的瑰宝。嘉兴盛产粽子,粽子文化源远流长。嘉兴古时候是吴越之地,据考古资料证实,距今已有近七千年历史的嘉兴马家浜文化是江南文化的发祥地。

第一代创始人-冯昌年 于上世纪初在嘉兴老城张家弄创办“真真老老五芳斋”粽子,成为第一代嘉兴粽子创始人,被称为嘉兴粽子之父
第二代创始人-冯月明 自幼和父亲冯昌年学习制粽,在传承父辈精湛的工艺的同时,开创了“真真老老”的品牌化道路,1993年重新启用了“真真老老”品牌。2003年引进了具有先进管理理念的股东邵建国。2012年被列入嘉兴非物质文化遗产端午习俗的传承人
第三代传人-邵建国 2003年进入真真老老,用先进的管理理念使用,首创粽子馅料自动灌装机、自动扎线机等技术,为粽子产业现代化起到推动作用,成为全国粽子行业的代表性企业

在这里你不仅可以了解粽子的历史,还能动手体验一下包粽子的乐趣哦…
#去博物馆探秘
#向往的旅行
2021-05-182021-05-05
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