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首尔
国立民俗博物馆
令人迷惑的韩食文化
每次去韩国,最头疼的莫过于吃。当地旅游网站上,宣传图册上,以及韩国影视剧中,将当地由于农业产业单一化造成的食材缺乏,无法形成具有独特地域性菜系的现状,描绘成美食无数、垂涎欲滴的饮食王国,不禁让来自八大菜系故乡,从小南北美食滋养出的食客眉头紧锁,不知是对付一顿高热量炸鸡,还是斗胆吃一碗黑漆漆的韩式炸酱面,抑或荷包出血去来点烤肉?或者就弃疗去跟着当地人去吃韩剧必备的烤猪皮。总而言之,民俗博物馆的展示还是直面惨淡人生的,原来这里自古以来就只有这些食材,所以想PK中华美食,那还是洗洗睡吧。不过,他们倒是挺有宣传手段,亲眼看到泰西民众大啖在神州绝无销路的软塌塌的海鲜饼,还频频点头赞赏,也算是旅途中的一乐儿吧。
2021-05-142000-01-01
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