想念潮汕味道｜来一碗鲜虾干贝粥
特别爱喝粥，喜欢那种晶莹透亮的米粒从口舌之间滑过的感觉，喜欢那种绵软香浓的感觉。

潮十三的粥，我从大明湖店就开始喝，每次想喝粥都会去。所以，这次发现他家在龙湖天街开了新店，我就过来拔草。

龙湖天街聚集的美食很多，来之前我本做了一系列美食攻略，喝完粥准备去甜品店打卡，再吃点儿冰淇淋什么的。结果，他家菜量一如既往地实惠，味道一如既往地好，让我忍不住把最后一粒米都喝下去，喝完以后什么美食也不想了。

鲜虾干贝粥，这是她家的经典金牌砂锅粥，粥端上来以后，看似表面平静，最惊喜的就是先搅一搅，锅底会翻上来很多只大而饱满的鲜虾。这些虾都是经过处理的，用刀一分为二，所以很容易剥开，很容易吃到里面Q弹鲜美的虾肉。粥里不仅有干贝，含有大块的马蹄，吃起来甜甜脆脆的，与绵软的粥米形成鲜明对比。砂锅独有的烟火气已经浸入到了米里，每一口都让人很满足。

卤水鹅拼盘，这个很值得推荐，里面卤制的鹅肉种类很多，口感各有不同，但是都不错，不沾酱料都很香，沾了料又是另外一种滋味。鹅肠有一点点儿硬，里面的卤水豆腐也很好吃，软而香。

三丝炒米粉，这个炒的香、酥、散、干、细。入口吃起来香而不咸，作为主食应该很受欢迎。

清爽拌莲藕，本来没把它当成正菜，但是叨了一筷子发现藕片切的很薄，藕很脆很甜，上面的料汁有辣椒提味，很是爽口，倒是喝粥的绝配。

潮汕手卷炸粿肉，这是正宗地道潮汕菜，绝对是工夫活儿，炸出来又香又好吃。每次都点。

沙茶酱炒牛肉，这基本上也是每次必点的菜，又能吃到鲜嫩的牛肉又能吃到鲜美的青菜，一举多得，何况，它家牛肉是这么的嫩滑。

地址:龙湖天街4.F-02

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