秦皇岛青龙县板栗展示中心，板栗之乡说板栗
为了进了解青龙板栗，我们来到了板栗展示中心参观。展示中心2019年10月建成，展示了青龙板栗的详细现状和板栗文化的源远流长。

青龙县地处河北东北部长城以北，燕山山脉东段，境内多山地丘陵，森林覆盖率超过67%，居河北省第二位，是“燕山最绿的地方”。半湿润季风气候，降水充沛，雨热同期，无霜期长，光照充足，昼夜温差大。成土母岩以片麻岩为主，质地为沙壤土，呈微酸性，土层疏松，通透性好，有机质含量高。得天独厚的土壤气候为优质板栗的生长提供了适宜的条件。

青龙县栽培板栗历史悠久，经验丰富，选育出众多优良品种，果形端正均匀，色泽亮丽，肉质细腻，含糖量高，软糯香甜，涩皮容易剥离，不仅在国内享有盛誉，在日本、韩国及东南亚等地也很受欢迎。2012年，青龙县被确定为“百万亩外向型京东板栗出口基地县”。2012-2018年，在中国（廊坊）农产品展销会上，青龙板栗共获得13枚奖牌，其中金奖3枚，银奖6枚，铜奖4枚，“京东牌”板栗获得“河北省十大林果产品品牌”称号。

世界板栗看中国，中国板栗看燕山，燕山板栗看青龙。依靠独特的地理环境，青龙生产的板栗成为板栗中的上品。目前全县共栽植板栗100万亩，面积居全国首位。青龙板栗年产3万多吨，产值近5亿元。全县有近20%的土地面积种植板栗，人均2.2亩，收入近千元，是名副其实的板栗之乡。

由于栗子与“立子”同音，成为婚庆过程中必不可少的用品，寄托了美好的祝愿。在青龙有很多以板栗为食材制作的食品，既有大菜，也有小吃甜点。当地的食品加工厂家利用板栗资源开发了很多深加工产品，其中著名品牌“在旗”等厂家制作的栗丁小窝头、枣栗子发糕、板栗粘豆包等系列食品让板栗产品走向全国。

在板栗展示中心对面，就是河北著名商标“京东”牌板栗商标的持有者，青龙板栗产业的龙头企业之一百峰公司。“京东”牌板栗已成为青龙板栗的著名品牌，曾在第十八届中国农产品交易会上获银奖，在京津冀、河北的多次大会比赛中屡获殊荣。我们走进厂区参观了板栗加工厂车间，一袋袋收购回来的板栗在生产线上进行精选，打包，经过一道道工序，加工成各种规格的小包装、礼盒发往全国各地，供应着多家品牌，成为商超和品牌门店糖炒板栗的重要原料来源，也是出口日本的重要供应商。
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