澳门·粤菜
澳门米其林一星，丽思卡尔顿的丽轩中餐厅，以粤菜为主，装修华丽服务细致，在服务品质上，港澳的米其林比北上广总体都要成熟。这也是我第一次去餐厅吃饭因穿了短裤而给预备了餐厅的裤子更换，仪式感很重要。
出品有一定的创意，点的两千多一位的米其林套餐，里面运用了比较好的食材，龙虾、牛阿拉斯加蟹肉、鹅肝、鲍鱼、鱼肚包含在其中，蒸蛋龙虾配虾籽口感最好，菠菜配蟹肉清淡舒适，但是觉得和牛、鹅肝和烤鸭炒饭有点油多。
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