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西安
越鲜·pho(高新店)
这家店彻底颠覆了我对越南菜的坏印象
昨天陕北小嫂子带我吃了一家越南菜,因为太好吃了,赶紧给大家来得瑟一下。开始我还是挺拒绝的,因为去过越南,吃过那里的饭菜,没有留下美味的回忆,所以我已经做好了这家菜品很难吃的心理预期建设,没想到这家店竟然给我了一个很大的surprise!首先这家店装修的特别有格调,满眼望去都是清新绿色。服务员的热情程度堪比海底捞。菜上来之后服务员会给你细细的解说,这道菜应该怎么吃,配的这些蘸料是什么味道的。哇塞,简直不要太贴心。我觉得点的每一道菜都很好吃,没有踩到一个雷。

会安炸豆腐:和咱们国内的臭豆腐差不多,没有臭味,配上他家的蘸料,咬下去外酥里嫩,好次好次。

熔岩蛋糕配冰淇淋:首先卖相特别好看。一个块蛋糕和一个冰淇淋球。哇,是冰火两重天的感觉。熔岩蛋糕一勺子挖下去,会有流心出来,嗯嗯嗯,好吃好吃。

椰子冰咖啡:我把吸管插到杯子底部喝到咖啡,觉得很一般呀,没有很惊艳的感觉,但是当你吃到上层,椰肉跟冰沙混成的冰激凌的时候,哇塞好满足。

大虾牛油果米纸卷:里面有整个的虾,有黄瓜丝和胡萝卜丝,配上他们的越南蘸料,嗯嗯嗯,也是很好吃的。

芒果糯糯:这个也是要强烈推荐一下。椰浆浇在糯米上,还有新鲜芒果切块。首先不是特别的甜,因为我在别的地方吃这道菜的时候,感觉特别的甜,但是这家甜味完全没有遮盖食材本身的味道,我吃到了糯米自身淡甜的味道,爱了爱了。

安格斯牛火车头汤河粉:好大一碗呀,上面铺的是越南特有的一种蔬菜,有特殊的香气,在国内是吃不到的。里面还有好几块大块的牛肉,把牛肉夹起来蘸上蘸料,好吃好吃。里面的粉儿煮的也刚刚好,有嚼头,很劲道,滑滑的。服务员说,吃完可以无限加汤,无限加粉。在附近写字楼上班的小伙伴们有福气,中午来吃这一碗粉,简直太划算了。

越南猪肉三明治:其实他上桌好一会儿,我都没有去吃它,我觉得就是普通的三明治,能有多好吃。但是当我拿起一块放到嘴里的时候,哇塞,我又被惊讶到了。虽然里面只有简单的猪肉,黄瓜条和生菜,但是我觉得它这个味道,简直拿捏的刚刚好。我可以清楚的吃到新鲜的蔬菜的味道,还有猪肉的肉香,美味。

罗惹酱捞空菜:端上来的时候,是那么的不起眼,就是普通的空心菜嘛。服务员说,吃的时候不要搅拌,因为上面浇了三种不同的酱料。哇,真的是简简单单的空心菜浇上越南的特色蘸料,可以吃到三种不同的味道,真的很特别呀。推荐推荐。
这是我第1次来吃这家馆子,我肯定会来吃第2次的。很不负责的总结一句吧,感觉这家店就是把特别难吃的越南菜改良成符合咱们国人口味儿的越南菜啊,我的陕北小嫂子吃不惯香茅,没想到吃这家菜竟然连连称赞。小伙伴们都来打卡吧,绝对不踩坑。
#我们的浪漫
2021-05-172021-05-17
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