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凤阳
喜相逢饭店
山东龙口“非遗”美食,各个都是好味道
来山东龙口市旅游,刚来到这里的第一顿饭,当地的朋友就带到了一家叫做“喜相逢”的饭店,听名气就很符合这次旅行的主题。是和朋友的喜相逢,也是和山东龙口的喜相逢。
🌟亮点特色:
在这里可以吃到很多老黄县(龙口旧称)的地道美食。图一,山东大拉皮!很多人以为大拉皮是东北特色,而很多东北人恰恰是从龙口出发“闯关东”的山东人,可见大拉皮的原产地有待商榷。
图五,黄县肉盒!这种当地美食始于明末清初年间,已经是一种有三百多年历史的传统名点,现在也已经入选烟台市级非物质文化遗产保护项目。
黄县肉盒上桌,表面看起来就是一种炸至金黄,带有一些菊花顶的面饼,皮酥香脆,这个一定要趁热吃才好!图六,龙口羊盆!羊盆也算是龙口人独特的吃法,因为它和羊汤有本质上的区别。上桌时一大盆看着十分过瘾,在一层羊肉下面还有粉丝、白菜等。吃的时候盛上一碗羊肉,再配上调好的酱料(里面干辣椒、韭花酱、芝麻酱),真是极大的满足。
龙口属于海滨城市,自然海鲜也不能少,图二的炸蛎黄算是当地最传统的海鲜小吃。炸蛎黄的做法简单,炸至色泽金黄,外焦里嫩而且营养丰富。相传在明朝就有制作,清朝年间就极为流行。而且“蛎子”谐音“利子”,有得子之意。所以在老黄县一带的民间婚宴也是必不可少的。
出了上面这些,这顿饭还吃到了鲅鱼饺子、扒鱼脯、春饼以及熘肝尖等。
👍最推荐:
饭店的老板还是位书法高手,包间内挂满了他写的字画,很有艺术气息。
📍详细地址:龙口市东莱街道通海路192号
💰人均消费:80元/人
⏳游玩时间:08:00-22:00
#尝一尝地道老字号
#第二人生
#人生旅途中的相遇
2021-08-202021-05-22
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