在阳朔七仙峰茶园体验一天的茶农生活

小美Eva

前言

阳朔七仙峰茶园

国庆期间,想在桂林找一个安静的地方度假几乎是件不可能的事,更何况是只有巴掌大的阳朔县。位于阳朔县城北十余里的西江西岸,600米海拔的七仙峰生态茶观园是一个以茶文化为基础,集吃喝玩乐购于一体的度假胜地。茶园由七座山峰组成,终年云雾缭绕,因此得名七仙峰。

有机茶种植1600余亩的茶田

说说这次旅行

第1天

阳朔七仙峰茶园

身为中国人,每个人都有一个田园梦吧。采菊东篱下,悠然见南山。七仙峰茶园的宁静致远与阳朔县城比起来简直是仙气十足。我们自驾从阳朔县政府后面的小路上山,不到20分钟就到达了七仙峰茶园。景区还配套了一家酒店,我们在山上住了一晚,翠羽茶园酒店除了少量客房,还包含一家观景餐厅和一间茶室。除了在酒店里就能能解决一日三餐之外,闲暇时间还可以自己下到茶园里采采茶,喝喝茶。坐在山顶餐厅的无边观景台上用餐心情无疑是震撼的,居高临下一览众山小的观赏整片山头的茶田,对于久居城市里的人来说,除了"哇~~”,其他词或许此刻都有点多余。忍不住第一时间掏出相机记录下山里的空灵缥缈。

大王叫我来巡山,远眺远处峰头的茶树
七仙峰茶场 酒店背靠茶山
山顶小院花草丛生,很有生活气息
山顶无边餐厅观景台
check in 期间,老板热情的拿出了刚采的新鲜水果招待
下午就静静的坐在这里喝茶,浮躁的心渐渐的平静了下来

桂林阳朔七仙峰翠羽茶园酒店

看《十二道锋味》的时候就曾被其中一期的“茶香鸡”弄得垂涎欲滴,没想到竟会在这里品尝到。茶香鸡的用料讲究,必须用茶山走地的土鸡,初秋绿芽茶为原料烹饪。土鸡本就香嫩,加入了绿茶更别有一番滋味。而茶叶则更好的平衡了鸡的油腻感,真是人间美味。茶香鸡也是店里的招牌菜,这样的特色菜在其他地方还真是不轻易能吃到。以茶入食,是此家餐厅的最大特色。另有“养生红茶饭”也令我印象深刻。用新鲜的红茶,浸泡五六分钟,然后取一块洁净的纱布将茶水过滤。放米入锅,倒入适量茶水,煮熟即可。米饭中大量的淀粉会抵消茶叶的苦涩,让人增加食欲,胃口大开。

晚餐在茶园餐厅用的农家茶膳
红茶饭

山里的生态环境是极好的,每天当最后一抹霞光褪去,星星就开始点缀在天空中,住客可以充分感受大自然的慰藉。你无法想象这里的夜晚是有多宁静,一个良好的睡眠就是那么简单。11间客房仅有大床和双床之分,以茶农式体验为蓝本,住宿条件又高于传统的农家乐。房间打扫得很干净,有24小时热水以及免费WiFi。不足之处在于电视频道选择较少,时下热门的几个综艺大卫视均收不到;卫生间无门,对气味敏感的人会有不适感;靠外侧的窗户没有纱窗,想开这一侧的窗户就有可能会放蚊虫进房。

在下榻期间刚好碰见一行酒店设计团队来考察,据说这里也许不久后就会被改造成豪华型的度假酒店了,家里老人说还是现在这样好,原生态,原汁原味。看来真正的田园梦在老一辈心中更有情怀。

第2天

酒店住宿第二天早餐提供的是桂林米粉哦

桂林米粉

阳朔茶观园景区

七仙峰茶园共由七座山峰组成,四周群山莽莽,茶树依山而建。一簇簇茶树形成了成块的梯田,依山势而层层弯曲,顺坡度而块块递进,跌宕起伏,错落有致。风光美不胜收。更令人兴喜的是,这样的风景并不是可望而不可及的,住在这里几乎所有的人,都会亲自下到茶园里体验采茶、制茶的乐趣。至于亲手做好的茶叶可以选择在茶室现场品泡,也可以带回家做纪念。七仙峰茶场里的茶,号称是零化肥、零添加、零污染的有机茶,如果喝了觉得好,茶室里还有很多包装好了的茶叶礼盒可以作为手信。

下茶田当采茶姑娘
采好的茶可以现场制作好后带回家
有工作人员会教炒茶
将炒好的茶搓成条形

在正餐之余,还能在餐厅享用到广西桂林特有的民间小吃“油茶”,这个用茶叶为原料做成的小吃在桂林平乐恭城地区可是家家户户每天必食之物。喝油茶,是当地人自古以来的习俗。

工作人员在现场打油茶,油茶工艺复杂,由骨头汤、茶叶等多种食材做汤底,需反复捶打将茶香味道散出来
将茶叶过滤掉
最后添上盐、米花、葱等食物和打好的茶一起吃

中午又在茶园吃了午饭才下山,像这样有机原生态的饭菜特别香,在城市里也比较少有

土灶烧牛肉

七仙峰翠羽茶园对外宣传不多,一般都是朋友带朋友来,才形成了今天“仙气十足”的气质。壮美的茶田、新鲜的空气、浩瀚的星辰、健康的食材……这里的一切对于久居城市里的人都是奢侈品,对于喜茶之人不失为一个度假好去处。

目前貌似还没有公共交通,也是这样才没有形成人山人海的局面。

住宿一晚约500元/间,吃饭人均50元。

目的地: 阳朔 桂林
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