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  光樹 问答专家
  "意大利的特色美食，可以按传统挨个儿排队列举。
  
  意大利大餐讲究一个上菜的顺序，第一道是开胃小菜，你可以吃到生牛肉奶酪片还有特色的生火腿夹哈密瓜，选用精心烟熏的火腿切成薄片，入口即化，爽口开胃。
  
  第二道是主食和奶油浓汤，也就是最著名的意大利面食的登场时刻啦。意大利面的形状有数十种，每个形状都有对应的烹饪手法，意大利通心管面做肉酱面最经典，蝴蝶面配豌豆最清爽，番茄面用长条面就不错。当然，你也可以根据自己的兴趣出发，挑选自己想要的口味和配搭。
  
  第三道是鱼类、肉类料理，地道的意大利海鲜有香烤鲈鱼、炸螃蟹以及海鲜杂烩汤，鲜美的鱼肉可是你来到意大利不得不尝的好味道哦。肉类的话，可以尝试佛罗伦萨炖牛犊、碳烤拼盘以及米兰炸猪排，罗马的菲利牛排也不错哦。
  
  此外，如果你想要一顿休闲的意大利美食，披萨就会是你的首选了。玛格丽特披萨是那不勒斯经典披萨风味，只有罗勒叶、奶酪和番茄的配合，却带出了最朴实醇正的意大利薄饼精髓。
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  2014-09-19

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