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    吃货准备游西班牙啦,速来推荐!

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    酷酷行天下J2
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    2014-11-16
    14
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    共1个回答

    • 西班牙拥有顶尖的专业人才以及优质的食材,是全球最主要的美食大国之一,米其林指南所推荐的西班牙餐厅名单即是最好的证明。目前西班牙共有三星餐厅5家、二星餐厅16家、一星餐厅113家。主要美食有:西班牙海鲜饭、利比利亚火腿、葡萄酒、烤乳猪等。

      西班牙特色菜点:

      1.西班牙海鲜饭
      西班牙种类繁多,颜色也是红黄黑白十分鲜艳,最有代表性的是什锦海鲜饭,海鲜使用的种类最多,用料最足。

      2. 烤乳猪
      特色是前后上两道菜。第一道是烤猪皮,乳猪的皮被碳火烤成橘黄色,口感又香又脆,再加上该饭店特制的调料,客人往往在品尝第一口后就赞不绝口;第二道是烤猪肉,据西班牙美食家介绍,乳猪最鲜嫩的肉在两腿内侧,但由于是小猪崽,即便是大腿也只有一小块鲜肉。

      3. 马德里烩菜
      在马德里的诸多菜肴中,最值得一提的当属马德里烩菜,又叫马德里肉汤(Cocido Madrileno)。这是一种用火将豌豆、红萝卜、芹菜、土豆等蔬菜与牛肉、猪肉等杂肉一同焖煮而成的多汁菜肴,不仅口味鲜美,而且营养价值颇高。这道菜烧制起来较为方便,只需将所有的菜都扔进锅里就是了,也是“懒人食品”之一种。

      具体信息可以查看<a target="_blank" class="gs_a_poi" href="http://you.ctrip.com/restaurant/spain100035.html" data-classType ="0" data-id="0" data-type="97">http://you.ctrip.com/restaurant/spain100035.html</a>楼主现在知道了吗?
      2014-11-18
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