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  野三坡有菜品丰富的特色农家生态饭，凉菜有：炸花椒芽、蒜拌河菜、炸山杏核、三坡鸭蛋；热菜有干煸河虾、焖河鱼、三坡豆腐、农家乱炖、小鸡炖山蘑、柴鸡蛋炒香椿、烤全羊；主食：贴饼子、菜团子和棒碴粥。虹鳟鱼也是深受游客欢迎的，炸小鱼、炸花椒叶是不可缺少的菜点。
  在野三坡，游客可以品尝到地道的野菜。如
  河菜：喜寒，生长于泉水中，可做成凉菜，也可做成包子；
  水芹菜：是三坡野菜系列中的精品，粗纤维植物，最好的做法是泡酸菜；
  木兰芽：高山上的灌木嫩芽，山中极品，怎么吃都很可口，营养价值很高；
  山蘑菇：可以炒吃，可以炖吃，尤其与小鸡仔同炖，非常可口；
  情人菜：原名“荏青菜”，颇受游客欢迎。
  （注意：野三坡拒绝提供青蛙和麻雀。）
  
  三坡美酒
  喝酒的话，一定要品尝三坡美酒，只有喝过三坡美酒的您才不枉此行。采用鱼谷洞泉天然一级引用矿泉水，精选优质纯粮酿造的“涞松”牌系列“三坡美酒”，是旅游者餐桌必备的佳酿和伴手礼。
  百里峡烤全羊
  是由客人现挑活羊，现宰、现烤，整个加工过程要60分钟，百里峡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。烤全羊色泽艳丽，肉嫩味美，脱骨浓香。
  百里峡的烤全羊是在固定的场地，二层火焖烤而成，烧烤方式虽不如河边篝火那么有情调，但味道一绝。
  炸蝎子
  在野三坡可以吃到正宗的野生炸蝎子。蝎子不仅具有祛风、止痛、通络、解毒等作用，还具有人体所需的17中氨基酸和14种微量元素，食后可温肾补精，益气养血。偶尔来尝一下鲜，一定非同凡响。
  拒马河鱼
  这里的河鱼个头一般都不大，可以整条的炸、炖或者烧烤。如论怎么吃法，河鱼特有的新鲜味道都会让您有“不白来一回”的感觉。
  具体你可以看看携程上的介绍<a target="_blank" class="gs_a_poi" href="http://you.ctrip.com/restaurant/yesanpo120483.html" data-classType ="0" data-id="0" data-type="97">http://you.ctrip.com/restaurant/yesanpo120483.html</a>还有其他的也都还可以的！
  2014-11-19

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