肖溪古镇
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吃的特色多不多,七月中旬去的人多吗

首席监理: 四川十大古镇--肖溪古镇,又称唐宋古镇,有近千年历史,位于四川省广安市广安区的东北部,距市区约74公里,距邓小平故居约60公里。与达州市渠县交界,幅员面积64平方公里,人口4.5万。肖溪古代称为"龙凤洲",明末清初湖广填四川时,有肖姓移民于此,故称肖家溪。肖溪镇因此得名。始建于明末清初,由于建筑时代各异,故形成了纷繁、错杂。别具一格的建筑特色,总建筑面积达10万平方米。肖溪的历史文化名胜和自然景观众多,数不胜数。但最为主要的可算是"十古一江"。十古是:古道、古镇、古街、古桥、古匾、古寺庙、古石刻、古崖窟、古城和古墓葬。一江就是风光美丽的渠江了。 古镇美食肖溪的粉蒸鲶鱼堪称一绝,其色、香、味俱佳,是前往肖溪古镇游览的客人必须品尝的美味佳肴。大家品尝时,可以重点关注大河鱼的鲜嫩与可口,此也是宋代史书中记载的"鱼蒸"。肖溪胭脂红萝卜,又名"透心红",原产于肖溪东阳、冲相等沿江村社,后逐渐向渠县保和乡等地扩展。该产品特点为色泽鲜红,且里外红透。洗净生吃,嫩甜可口;腌制泡菜,清脆异常,且盐水呈血红色;加工成榨菜,清香扑鼻。是提取天然色素,打造绿色食品的上乘原料。 古镇上面还有古朴的店面,可以吃到别有风味的米线,还有小小的蒸笼,肥肠蒸笼,排骨蒸笼、还有可以让你看到蒸的白糕【泡耙】,吃起来味道和外面买的就是不一样,那个才是真正的白糕。还可以到茶馆里面去喝茶,去听那里的老人家摆龙门阵,江边还有船上的美味,可以吃到江里面的大鱼,味道鲜美,肉质滑嫩,没有小刺,保证让你不喜欢吃鱼的都想吃肖溪还有皮蛋,这是盐皮蛋的前身,许多人吃过盐皮蛋都觉得没得皮蛋好吃遇到赶场还有买豆腐的,绝对的是自己做的豆腐,堪称一绝。 肖溪古镇免门票,去的人不是很多,可以很轻松的游览,堪称原生态旅游地。 希望能够帮到你望采纳。
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