这家店最叫座的是牛肉汤，号称四不将就，牛肉原料不将就，配料十三种不将就，熬制八小时不将就，出汤不将就。 现场制作的金丝烧饼，喷喷香，酥软可口。 价格亲民，好吃不贵。

冷天里喝一碗热乎乎的汤，胃里还是比较服帖的。 看着碗很大，以为会喝不完，其实完全没有问题，而且是根本没有压力，就着热热的金丝火烧，不知不觉就吃干净了。因为是一人食，看着小菜们也很诱人，但是不敢买了，必须光盘行动不是。

【环境】地方虽然不大，但是布局还是挺合理的，而且用餐区很干净。选餐区自己拿托盘，想吃什么就拿，到最后统一结账，也避免了人多混乱。而且托盘有一个桌面可以放置，自己也不用端着，设计想法很周到！桌下也有可以当东西的竹筐，马上天冷厚衣服多了，脱掉后有地方存就不用担心喝汤会弄脏了。 【服务】虽然用餐高峰人很多，但是只要有人吃完，服务员马上就能把桌子清理干净！以最快的速度为后面的人提供座位！服务意识相当赞[强] 【餐食】我感觉支撑这里火爆的原因还是餐食本身确实不错！我选的｛牛肉汤｝底料是米粉，牛肉片也很厚实，汤是鲜香咸正好，我喜欢什么都不放，就喝这个味儿，也有人放葱花儿和香菜。另外比较经典的就是｛酥饼加牛肉｝！饼是真的酥，肉是又香又烂乎，老少咸宜，让我想起了西安回民街吃的牛肉肉夹馍[奸笑]另外还点了个小菜，猪蹄，牛汤哥的自制饮品。

[环境] 在华熙live某一个通道的尽头，对面就是芳叔蛋挞。店里布置不错 但是人太多，所以显得很乱。取餐的通道比较窄，遇到人多的时候结账慢，后面的人被挡着也取不了餐。 [服务]非常好[强]帅哥美女都是。态度也都很好！ 「牛三哥洛阳牛肉汤」非常好。汤浓但不腻，里面还有各种菜码儿，我的量只能是半碗。冬天吃这个应该特享受，热乎乎一口下去，全身回暖。 「金丝饼」这个必须吃！自身没有味儿，脆酥，内里柔软，看着大，但是好吃，就着菜，吃完一个无压力。 「清爽凉粉」绿豆的，拌的酱料特别好吃，这个大力推荐。 「洛阳涮毛肚」「西瓜酱炒凉粉」「清肺祛火牡丹红糖凉糕」都很不错。总之没有发现做败笔的，很不容易。

第一次来这里，之前听说过这个店，店内装修让人感觉特别舒服，是自助形式的，自己取完餐后直接结账，主打的是牛肉汤，量真的是好大啊，还有那个牛肚，香辣的特别好吃，还有锅贴，我喜欢韭菜的，整体真的很满意的！

在北京第一次吃豫菜给我吃怕了，那还是在大酒店里，吃完说不会去河南旅游，第二次饭还没吃完我就被服务员吉祥话振振有词的轮番敬酒吓得狼狈而逃…… 这是第三次，真不容易啊，也有能踏踏实实吃饭，还好吃的地方 形式是食堂流水线自取式，却并不快餐，很休闲。 鸡爪子猪蹄儿做得不错，入味儿烂糊。洛阳牛肉汤自然是招牌，但我更喜欢配的饼就腌萝卜……腌萝卜特别脆 小酥肉比较油 牛肚对我来说算辣的 饮品淡甜还不错，就是没有凉的不过瘾 人均很低，还有团购

之前吃过一次牛三哥牛肉汤，觉得还不错，正好在五棵松这边转悠，又有性价比高的团购，就又去啦。 【位置】位置在华熙比较靠西的那边，很好找。 【环境】环境需要吐槽，夏天的时候去的，太太太太热了，感觉要热死在里面了。人多的时候人挤人。 【服务】服务还是不错的，买东西是流水线自助式的，买的东西有点多，自己没法拿，本来想回去叫壮劳力来端，结果小姐姐就跟着帮忙端过来了。 【口味】比较清淡很好吃，也可能是我比较喜欢喝汤，料挺足的，双人餐性价比很高～

第二次来他家了环境:十里桃花的感觉呀，装修的风格是我比较喜欢的那种，尤其是跟家人一起来吃饭，氛围比较好，很温馨！赞产品:最喜欢他家的牛肉汤，听服务员讲，是牛棒骨熬足8个小时，营养丰富啊，还可以免费加汤哦！比较人性化的感觉！服务:服务员小妹超级的热情，一看就知道是专业培训过得，有素质、够专业，给两个赞尤其是门口的那个小妹妹，问了一下叫成方园，特别表扬一下，很热情的在给我们介绍他家的特色牛肉汤，中原小吃等等……值得去的一家小店总之还会再来

1点多了，牛三哥里面还是不少人。门口有菜单，种类不多，网上有团购套餐，价格稍微便宜些。 进来以后从左侧开始拿盘子，纸巾，餐具，然后一路向前选择自己需要购买的菜品，团购也可以直接拿取，一直走到尽头结账，团购直接核销二维码，之后自己在寻找位置就好。 |洛阳牛肉汤^超大超大的碗，里面是浓浓的牛骨汤，里面有粉，有豆皮儿，有肉，有木耳，有香菜，主食的量不多，建议可以搭配一个饼或者加一份儿饼丝，或者搭配其他的小菜。 整体感觉:环境很好，汤的味道很浓，喝着很舒服，有团购，价格实惠。 #美食林餐厅打卡 #美食旬味会 #真香小吃大集合

图书馆出来直奔五棵松华熙live，去吃牛三哥洛阳牛肉汤，冷天儿，热腾腾喝一碗，应该很舒坦。上一次吃的时候觉得每一道菜都好吃，所以就心心念着要再来。但是这次感觉完全不同，也许是因为不是饭点儿，四点半的时候，餐台上的菜品并没有那么多，每一样东西感觉味道都差那么一丢丢点儿，不那么香。最好吃的变成了西瓜酱炒凉粉，入味儿了。   锅贴下架了，我是在网上买的双人套餐，里面标价单价6元的两份锅贴被换成了店里单价3元的两个烧饼。收银员解释说，套餐里标的价和店里的价格不一样，比如套餐里标的饮料是6元一杯，但店里卖8元，言下之意，锅贴店里大概也不会是6元一份。好吧，没有关系。   非正常饭点儿还会打八折。