锦府盐帮合生汇 心心念念退秋鱼 立秋了，想吃退秋鱼。我到聚宝源把火锅点上，移步旁边的锦府盐帮，羞涩的讲明打包📦来意，美女小马爽快答应，一句“您先吃着，我一会给您端过去”，哇不但暖心🥰，而且充分体现出了盐帮人高度的融合精神和追求极致的执行力！ 性价比：锦府盐帮由四川自贡盐帮后裔中国烹饪大师徐伯春创立，2010年入驻北京，现已开设合生汇、万达、魏公村、亦庄、中关村等多家分店。 环境：融合江南庭院与徽派建筑风格，设有锦鲤景观、木制装潢等元素，营造各式私宅宴饮氛围，超级适合家庭聚会以及商务宴请！ 口味：必点招牌菜1️⃣徐家口口脆‌：百年传承的麻辣兔肚🐰，热油浇淋激发香气，月销量超万份。2️⃣舵爷牛掌‌：盐帮传统压席菜，经12小时炖煮，胶质丰富，搭配三种蘸料。‌‌3️⃣退秋鱼提供红、白两种口味，形似☯️太极。 服务：当小马率众将盐帮菜品缓缓端进聚宝源的时候，正在进餐的食客们都诧异了！ 您瞧：这太极☯️退秋鱼🆚火锅同框，【锦府盐帮融合、聚宝源讲究】，这两家在合生汇合二为一 ，又是一个太极☯️，绝啦！ 用完餐，我起身欲将餐盘归还时，才发现餐盘竟然也是纯铁的，真材实料很重。 您想想🤔 这女孩将装满了汤汁的鱼恭恭敬敬捧着🤲 走近百米，保证不遗撒，可见 一个承载盐帮浓郁厚重文化内涵的🈶实力、🈶担当的团队带出来的标兵绝对是个顶个功力超强、令人佩服！ 恭㊗️徐总生意兴隆、吉祥如意、再创辉煌！

徐家口口脆：味道不错，兔肚脆生、底菜莴笋。但只有一个辣度，对于不太能吃辣的，店家还配了酱汁。 船头退秋鱼：一道菜有两条鱼，不辣和麻辣，鱼肉嫩滑。 水晶鹅肝：凉菜，做法有些像西餐。

古香古色的环境，布置的古朴典雅大方，很有小桥流水般风情。退秋鱼，鱼肉鲜嫩，两种口味的搭配，还是一如既往的支持有辣味儿的。

这家餐厅就在西大望路合生汇购物中心六楼，招牌很大很好找，里面空间也很敞亮，服务态度也很好。这家店菜品主打四川特色盐帮菜，菜品食材新鲜味道香辣可口，价格也不贵，性价比不错。

名气很大的餐厅，网上好评颇多。赶紧趁机来尝尝鲜，还是有几分失望。菜品水平一般般吧，样式倒是不错。服务感觉有些一般，可能是没去对日子吧。性价比倒是还可以。

锦府盐帮好吃不贵，非常有特色的一家菜馆～

开始以为是江南菜，实际是川菜，口味偏清淡的川菜