据说排队四个小时才吃得上。开了一两个月了吧，热度不减。还是要排队，对食物的评判也是褒贬不一。作为一枚好奇宝宝，我要去自己看一下。 终于在昨天去了。 总体几点感受。1.微信小程序可以排号，然而不要相信微信上的服务通知。坑你没音量。 2.叫号服务台的小姑娘态度实在不能恭维，等位置的区域空气质量实在太差。3.食物品质不错，性价比还可以。 4.有几个可以再吃，有一个建议不要点。5.店外开放式的餐位个人极不喜欢，服务员要端着食物穿过茫茫等待的人群，更不要说直接对着来来往往的人进食心情。庆幸最后我们坐在屋里。 以下是细节。 早上十点半微信小程序可以取号，排队，已然是第八桌。预测20分钟可以排到，迅速从家出发，奔赴饭店。路上的时候微信有提示，排到第10,第5和第2桌的时候都会提示，所以心里倒是也不慌乱。到店之后先去找排号的地方确认了一下自己的排号方式是正确的，眼看着大屏幕上的叫号也是工作的，所以放心地去凯德MALL逛荡。11:17的时候微信通知，还有5桌。好吧，再逛一会儿。 逛到12点了，还没有动静，想着第一拔人怎么着也该吃完了啊，又去叫号的地方看，然后傻眼了，已经叫到69号了！然而微信说好的2桌的时候还有提醒啊！！！拿给服务员看，她说，哦，我跟他们反映一下。 然后给我打了一个新号码，76,旁边写个“后”，即，76号如果不在，我就替补；76号如果在，我就是77号之前有座位的那个。 然后我就不敢再走开了。人肉站在那个不通风的小区域，活生生站到腿疼，硬是站到肚子饿。12:20,有了桌子。 按各种推荐点了各种，依我自己看，红豆沙最好吃，浓郁的陈皮味儿我喜欢。其次是炒面，我猜测大概是因为其它都甜油腻，这个是咸口儿的，占了便宜。流沙包是不错的，跳舞糕也还行。但是并没有谁让我觉得独一无二要去排队好几个小时吃。 对了，有一个雷，那个香草脆鲜奶不要点，太油腻了，没有特别的味道，第一个上来，每人一个塞进去，直接影响后来吃东西的欲望。 里面服务员态度都很好，再加上东西不错，吃完之后基本满意出来，平衡了之前排队的不愉快与辛苦。 3

用点心，心连心，蔡澜点心店，专门做手工点心的好点心店，人均50元，个人觉得还不错，我也是第一次吃，原来只是听说过，现在在北京也开店了。

蔡老板的品牌点心铺开业，当然要来吃吃看了 蔡老板的个人品牌还是很有份量 [薄荷]环境： 上下几层，就餐时间坐得满满当当 菜品 一桌八个人，点了几乎所有招牌点心 很惊讶每道都很好吃 与常规港式点心不同，这里的点心很有创新 喜欢会再来哟

美食家蔡澜先生在北京开的第一家店，来试试到处都是新新的。光是遇见，就已经很美好了。 【口味】就是很精致的点心，品种也很多，好吃。 【服务】不错。

北京的第一家，然后会有一些季节限定，上次去的时候还给送了山楂汁，今天用餐等了一个小时，不过没有给山楂汁，本来会员还有一份陈皮红豆沙也没有给，不过新推出的榴莲蛋挞不错。

现在北京有三家店，然后东直门那家店人比较少，十一点进去，都不用排队，直接吃，12点进入的话，还需要排队叫号，国贸那还有一家，西直门凯德贸有一家。

蔡澜港式点心，现在是越来越多城市有了这家蔡澜港式点心，新奇是主要来的原因，味道还是不错的，网红产品起码没糟蹋了他的品牌，还是挺不错的

脆脆鲜虾红米肠这个好吃，但是也没有很惊艳上来是热的，里面脆脆的，沾着汁ok 山楂汁这个每桌都有是送的还是点的，我们没有……陈皮红豆沙其实奔着这个来的，还是失望了，在我那么期待时候最容易满足的时候还是失望了，没有路边的小众餐厅里面的好，质地稀，味道一般，很失望 四味虾饺皇拼盘吃个新鲜劲，适合女生

开门见山地说，味道相当不错，甚至可以用惊艳来形容。 一方面味道确实不错，另一方面也可能因为期待值不高，对这些网红连锁餐厅一贯印象是外表大于实质。 结果啪啪打脸。强烈推荐青姜蓉鸡饭，味道太好了。叉烧包也很不错。

去的西直门凯德mall这家店，每天中午都要排队，可以在网上预约号码，一个人点的拼盘，萝卜糕最不好吃，春卷也一般，其他都不错，尤其是蛋黄包和虾饺，超级好吃，牛乳冻太甜了，薏米水也一般般，有免费菊花茶和山楂汁