|石锅拌饭^鸡蛋不是糖心，牛肉切的很小有咸味，没太大亮点，最惊喜的是最下面的锅巴特别焦脆好吃。 |大酱汤^汤不香，就是咸，里面有豆腐、黄豆芽、土豆、香菇，送米饭。 总之味道一般，价格不算贵。 环境: 找不到一个干净椅子，所有椅套都有油渍。

骑行三十公里，终于吃上这个冷面了。

天儿一暖和就想这口，门口和西安门大街没有停车位，晚上的话可以把车停在北大妇儿医院内，白天可以西什库大街南口，都是收费车位。西安门大街路南北两侧各有一家延吉冷面，我习惯在路北侧的店吃，两层，无Wi-Fi，一层、二层均需在柜台点餐结账，不可以刷卡，可以微信支付。点餐结束，凉菜在柜台自取，冷面到窗口取，羊肉串座位上等即可。每次我们两个人都是老三样，大碗冷面一碗、辣拌牛肉两盘、羊肉串四串，辣拌牛肉一定多放白醋更好吃。

老字号，在这举国同庆的节日里，大部分餐厅都关门回家过节了，唯有这老字号还有饭，让人感动，连续两天了，我来犒劳一下自己的胃，加油!

华天延吉冷面是北京华天旗下以冷面为主的老北京餐厅，每天到饭点儿都需要等座。这里的冷面其实味道和东北的冷面还是不是一个味儿，在东北吃，酸甜口，咸口可选，这里就是一种，冷面汤喝着倒是透心凉。每次都会点一份麻辣牛肉，用辣酱拌的，挺好吃。

从北海出来正好来拔草，估计以后不来了，总体感觉不太好。 本地人来吃饭的较多，基本没有游客。 【环境】 大马路边，上下两层，饭点儿基本都坐满了。环境就是一般餐厅水平。 【服务】 基本没服务，自己交费和取餐。 【口味】 大碗冷面：感觉面不太筋道，和超市里买的那种半成品的情况类似。 拌明太鱼：量比较小，基本上五筷子就没了，味道尚可。 辣白菜炒年糕和辣白菜炒饭：味道相对较好。

老店老味道，大热天儿大老远的从东城到西城就为找儿时记忆，冷面辣肉羊肉串必点再来瓶大亨果茶或者北冰洋那叫一个爽，冷面是现压的，吃面喝汤酸甜咸，油炸羊肉串味道不错，辣牛肉嫩嫩的辣辣的好吃，最后眼大肚小点多了，总之值当去

华天延吉冷面是几十年的老店，味道正宗，各种特色凉菜太好吃了。冷面大碗18，小碗16，汤可以免费添加。到了夏天客人很多，每次都要排队等位子。

这家餐厅距离北大妇幼医院特别近，去完医院直接过马路就到，疫情期间还是先测量体温再入内。一层和二层均开放，虽然这家冷面馆很知名，品牌也经营多年，但是冷面汤汁的味道感觉和我小时候吃到的味道不太一样，不是那种酸甜口，感觉被稀释过了，略平淡。虽然小碗18一碗价格不贵，但是年轻时候的味道似乎没了。

到这里就是吃延吉冷面，中午天热，吃上一碗很爽，汤比较好喝。拌明太鱼还不错，值得品尝。