✅|麻辣小龙虾^🌶🌶🍤🍤 经典中的经典 根据个头大小价格在6—15元之间，15只起售 我想说无论大小，真的是只只精品 服务员剥好的小龙虾真的是只只饱满 每一只都顶着肥厚营养的虾黄 馋哭了…😍😍😍 ✅|蒜蓉小龙虾^🍯🍤🍤 蒜蓉小龙虾绝对是我的最爱 看着一盘带黄的虾肉在蒜蓉汁里浸泡着 充分体验了迫不及待的感觉，哈哈 就想赶紧放到嘴里！ ✅龙虾配面🍝🍝🍝 小伙伴们！ 超级推荐点龙虾配面 简直好吃到哭！ 过水面条放到麻小汤里被汤汁浸润 麻辣汤汁鲜辣无比，蒜蓉口味咸香味美 面条劲道入味

几年前去北京找朋友玩时就和朋友来过一次位于簋街的胡大总店，当时早就知道胡大是一座难求，早早的不到四点就到店了，吃的那叫一个爽。 几年后再来北京簋街，依然想念胡大的味道，这次是四点多到的，已经开始等位了，好在时间依然不算晚，等了几桌就到号了。这次只点了些喜欢的、两人份正好的菜量和菜品，过了几年来心心念念的瘾。 胡大这些年的水准保持得还算不错，虽然客人多，但是服务、菜品、环境仍然保持了一个比较高的水准，还是很让人欣喜的。

蒜蓉小龙虾非常新鲜，肉质Q弹，蒜香味十足蘸上蒜汁特别香，喜欢😘服务很好，基本服务人员都在你3米之内，只要有需要她们就在身边，还有教了剥小龙虾的小姐姐，如果不想沾手他们也会给剥好，服务真是太好了！环境：重装修的店面，里面很大气哦，让人很舒适不错哦😌

胡大饭馆是北京胡大餐饮旗下品牌，属于特色新派川菜，“胡大麻小”是簋街特别人气的美食招牌，一条街上共有三家店，一个总店，三家分店。据说老板以前是买菜起家，后做水产批发，为簋街餐厅供应小龙虾，生意越做越大，被人称为 “小龙女”。“小龙女”做餐厅后由于有小龙虾供应得天独厚的渠道，并认识多家餐厅大厨，于是集各家之长，研发出胡大特有的麻辣小龙虾而轰动，吃的人就多了，口碑传播造就了现在火爆的胡大。去簋街胡大吃小龙虾等两三个钟头是常有的事儿，饭店门口小板凳上坐满了呜泱呜泱的人群，嗑着瓜子儿聊天玩手机，服务员来回穿梭，不停的把客人们带去分店。胡大的小龙虾，大个的卖十元，小个的卖五元，据说有的大胃王一口气能吃十几二十个，食客的评价是辣的过瘾麻的过瘾。他家的馋嘴蛙非常美味，麻辣扇贝更是让海鲜酷劲十足，58元一大盆，价格也合适。胡大酸梅汤超级好喝，凉森森的配麻小绝了！

他们家的面条劲道爽口，用原汁羊肉汤煮面条或面片，捞出盛盘，把面片放在盘底，肉块放在上面，肉用小刀切碎后同面拌在一起。兼具肉食、主食、蔬菜的营养价值，经济实惠又非常美味。

胡大饭店位于东直门内大家，在簋街美食街有好几家店，当属总店人气最旺，门外排队等候就坐的人总是非常之多。 这是在北京城一家很有名气的川菜店，名人汪峰也曾来这光顾吃过这里的馋嘴蛙。当然店里的招牌麻辣小龙虾更是必点，味道鲜美，很好吃。 店里装修风格也是独树一帜，古典式牌楼从外观看上去就很吸引人了。

排队时，显示49桌后可用餐，等待时长140分钟。20只小龙虾搭一份鲍、小份牛蛙、一份蛤糕、丝瓜尖儿拌腐竹。两个共四个菜，人均消费180元。小龙虾看上去处理的就很干净，颜色正，肉也紧实，有几只还是有籽的。口味麻辣适中，特别是掰开虾头吮吸时的味道，真是特别香，是在别的地方吃小龙虾时，从未尝到的。为此多吃了好几只。前厅的服务及卫生都很好。总体感受物有所值，没白等。2020年的国庆节及中秋分外特别，此时此刻在北京，还有这样的美食，倍感生长在祖国的大幸中，又增添了一份小美好。

胡大一直是我比较喜欢吃的小龙虾店，已经连续在湖大吃了有10年。味道越来越好，就是有时候要排队很久，小龙虾比较新鲜，我喜欢吃他们家的麻辣，最好吃的是15块钱。他们家的皮皮虾，也是他们家的特色，椒盐的最好吃.

几年之前来北京见老同学，老同学领我第一次来胡大，也是这间簋街总店，那时吃的是小龙虾、花蛤、贝类，那阵太火了，从四点半左右开始就要排队了，一两个小时的等位是常事，好在我们三点半回去吃了，哈哈。这次一点多去吃午饭，排了一会的队，没点太多东西，比较清淡，但是好像没有了当时的那种好吃到不行的感觉了。

把胡大说成北京小龙虾扛把子可能范围小了，在我看来，说是长江以北第一小龙虾也不为过。 [薄荷]环境： 簋街马路北，三层小楼，居高临下能看到大片的青瓦，视野豁然开朗~ 「麻辣小龙虾」 麻辣鲜香，这么多年了，味道始终这么好，吃不够。 「羊腰子」 有一说一，真被羊腰子惊艳到了，处理的特别彻底到脏器味儿保留的挺好，肥油匹配的也合适，平常一串的量，这回吃俩都没吃够。 「丝瓜尖拌腐竹」 清口，咸香，配搭辣口儿完美。 「麻辣蜗牛」 个头大，肉足实，蜗牛蛋特别多（见图一），第一次吃，脆脆的，很稀罕。 [服务铃]服务： 态度特别好，响应及时，上菜快。