越南真是个好地方，风光旖旎，很有异国情调。这里的美食也是多种多样，以清淡为主，食材都是比较原生态的。这家菜品摆盘很漂亮，看着就有食欲。旅游除了观光，拍照，对我来说最主要的还是美食。美食可以让我心情愉悦，吃饱喝足才有力气继续下一个旅程。其实记不得名字不重要，关键是好吃

上次去芽庄，在携程上找到的最满意的餐厅，干净整洁，虽然有点小贵，但是每道菜的口味都非常不错，服务也很好，能中文交流，携程上基本没有门面的照片，加上谷歌导航在越南经常是错误的，比较难找，答应老板回来以后发评论的时候帮发一张方便大家找到，准确位置就在大教堂对面警局后面一点点，餐厅对面好像是个学校。

「环境」在芽庄算不错了，挺温馨干净的 「服务」这点确实做得好，能中文交流，免费燕窝，出租车费报销 「菜品」海鲜和越南菜，海鲜口味众多，有中国味和东南亚味，海鲜肉质确实不错，皮皮虾和琥珀辣椒蟹，各有其美。 越南菜整体偏酸甜清香，我特别中意酸甜味所以很喜欢，小吃拼盘种类多，性价比高！ 「价格」和整体芽庄市价差不多，比大排档稍贵一点，性价比还是不错，挺满意

吃过的最好吃的越南菜，不管是在越南还是在国内，环境小清新，服务挺周到，价格也和国内差不多 最喜欢今天的琥珀辣椒蟹，进店必吃啊！酸甜的口感个人觉得比咖喱蟹更好吃，也很喜欢那个酱汁馒头。越式拼盘也不错，两种虾卷各有各的美，油炸的一定要蘸酱，特别去油腻！干炒河粉炒得不错，很松散很入味！炒龙虾炒花蛤都很正宗，食材新鲜就是满分！

味道非常棒，强烈推荐琥珀辣椒蟹、老虎虾，蟹比一个手掌还大，老虎虾快有一个手掌那么大，店面不大，装修清爽，小店能有这个味道真的出乎意料，完美弥补了此次芽庄之行的不愉快，没玩好就一定要吃好！店家还贴心赠送了燕窝水和西瓜，完美！

网红餐厅 也是挂着米其林推荐 跟着小伙伴一起来的，特地来探店的，没失望。 先说优点，餐品味道很棒 尤其是辣椒蟹 辣味适中不呛；石斑也不错 鲜嫩 鲜味浓郁，小吃拼盘最喜欢春卷，况且快过年了，感觉满满的喜气， 缺点：芒果汁不够浓郁，没有外面的好喝。 服务ok的，挺认真，我们一落座就有人跟踪，大改了对芽庄餐厅的印象，这家做到了宾至如归，记得报销TAXI车费，可以报销的。 我们是走过去的，住在钻石酒店这里。

在芽庄大教堂附近，最近经常在芽庄各种LINGX看到，据说主厨是越南国宴师傅，叫帕玛西，他的父亲曾经是胡志明的家厨，这家琥珀是他的收山之作，深受当地人喜爱。很小一家店，有2层楼，一次容纳不了多少人，相比较市区其他所谓的热门餐厅中国人扎堆，这家店反倒里头坐的都是越南本地人，不用想肯定是正宗的越南味拉，要提早去，晚了都没位子，虽然是新开的，但这消息一出，许多人专程打飞的来，尝尝国宴厨房的手艺，果然每道都是经典。瓦罐土鸡很霸气，用筷子一捣就酥烂，入口即化，有点像叫化鸡的口感，但加了许多特殊的香料，第一次吃到这样的鸡、辣椒蟹超好吃，里头的膏还很浓。甘蔗虾是炸过的，当地特色小吃。下龙湾墨鱼饼外脆里Q，拉椰叶子烧牛肉和牛肉河粉女朋友很喜欢。烤老虎虾只只个头大，湄公河火锅实在太划算了，那么大一锅，里头都是地道海鲜啥的。鲶鱼沙拉也是第一次吃到，居然还有这么做沙拉的。马来酱龙豆也没见过，是一种蔬菜，当地的。龙虾也很OK，虾肉春卷当然重点推荐拉！没吃国那么好吃的春卷，这里的春卷都是米皮做的，一张纸一样的，硬的，放水里一浸就软了，可以食用。

去芽庄旅游，朋友强烈安利的店，那就不会错了。哈哈哈怎么都要找过去吃一下。 口味还真是不错，椰汁西米糕这是特色必点了，椰子味很香浓，底下西米冰凉凉的甜度刚刚好。 咖喱鸡，很经典的泰式咖喱口味，比较偏甜，肉还很多。 酸辣海鲜汤，哇海鲜特别新鲜，口味独特，回味香甜，柠檬清香，海鲜料又很足。 菠萝海鲜饭，菠萝甜甜的，配上炒饭真是绝摆，爽脆可口，香香甜甜。 芒果大虾沙拉，芒果甜到爆炸，大虾很多很嫩，太喜欢啦

必须打卡的餐厅，朋友推荐，真的好好吃，全越点心拼盘以及湄公河火锅是必点的，不能放弃，好吃，再说一遍，好吃。主厨是在西贡非常有名的大厨，有幸见到了，表情很严肃的样子。越南点心中几乎越南人爱吃的都在了，菜心还是比较舒服的，吃起来稍微有点涩，但是祛除油腻效果十足，总之网红餐厅，没毛病！没有白水，必须花钱买。

晚餐：醒来就想起来晚上的出去觅食了…翻出了大众点评，找到了网上好评的琥珀越式料理，导航果然是强大的。走了有20分钟左右，路不熟，经过了越南的学校，教堂。感受当地的风土人情~餐厅装潢一般，面积不大，但是已经坐满了。一看菜色就不错。点了他们特色的琥珀辣椒蟹，胡椒虾，春款等等好多好吃的。等下付图片…酒足饭饱准备打道回府了…回到酒店，在阳台上听着音乐，吹着海风，完美的一天…