【温州长人馄饨体验评价——味道依旧经典】 近期光顾了重新装修后的温州长人馄饨老店，整体体验有惊喜也有小遗憾，分享几点感受供大家参考： ✨优点部分✨ 1. 招牌馄饨品质在线 薄皮鲜肉馄饨依然保持水准，汤底清爽中带着虾米和紫菜的鲜香，肉馅饱满弹牙，淋一勺温州特色辣椒油更添风味。搭配现炸的脆皮马蹄煎饺，传统味道令人满足。 2. 环境升级显用心 新装修风格融合了温州老城元素与现代简约风，木质桌椅和暖光吊灯营造温馨氛围，墙面的馄饨制作壁画也增添了文化感，适合拍照打卡。 3. 服务效率提升 小细节在线 看图4 ⚠️待改进之处： ❗ 装修残留气味明显 可能是翻新后通风时间不足，店内能闻到较重的油漆和胶水味，尤其在靠墙位置用餐时略有不适。建议敏感体质者优先选择靠门通风位，或暂时外带品尝。 个人建议： - 店家可增加绿植/活性炭包吸附异味，或延长营业前通风时间。 - 提供一次性口罩等小关怀用品，提升顾客体验。 总结： 作为温州小吃代表，长人馄饨仍值得一试，尤其推荐给初次到访的游客。若能尽快解决气味问题，搭配本就出色的餐品，相信会带来更完美的老字号体验。

🍓温州美食探店｜长人馄饨铺•非物质文化遗产保护项目 每次来温州，都要打卡的一家店。今年店铺做了内部休整，比以前的环境更加好了。下午扫街路过，就进来蹭个空调，美滋滋。 📍ADR：温州解放路195#，鼓楼街口 ⌛️营业：06:30-22:00 🚶‍♂️交通：步行 ▪️▫️▫️▪️环境 事隔一年现在的店铺比以前更宽敞了，休整以后面积也大了不少。餐具都有独立摆放位置，干净卫生又方便。空调很足，夏天来吃点小点心，蹭点空调也真是太惬意了。 ▪️▫️▫️▪️菜品 「杏仁腐」 天气热，下午就来一碗杏仁腐。这天气热的，到哪里我都得吃一碗凉快凉快。长人的杏仁腐也不能放过，毕竟是我的初恋腐，哈哈哈。第一次吃就爱上了，今天吃还是那么爱。吃了这么多家，长人味道最正。甜是甜，酸是酸，杨梅，桔子，葡萄干，杏仁就是这个味。 ❣️TIPS❣️ 🌟温州小吃，非遗保护。味正料好，手艺强，可推荐。 💰性价比高人均20🉑️

下雨天路过打卡，对面还有个扁头灯盏糕，人都很多需要排队！ 分上下两层？不过我也没上楼，楼下人也多，毕竟小吃，流转起来很快！ 先买单，点了一份小馄饨，肉的，汤头类似菠菜蛋花汤，蛋花没有、有蛋皮丝还有小虾干，颜色搭配还不错，汤头清淡还蛮鲜多！小的肉馄饨皮很薄，也到还行！ 「马蹄锅贴」 没有汁水多锅贴，甜甜的，吃惯鲜肉的来个甜滋滋🉐️确实有点吃不惯！ 其他么点什么，吃好啃灯盏糕啦[调皮]

长人馄饨是浙江省温州市的一道传统小吃，属于浙菜系，传说“长人馄饨”源于1930年左右，当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营，沿街叫卖。他制作精细，馄饨皮很薄，用盐适当，馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、青菜、浸酒虾米，尤其是汤清见底，形似花朵，美味爽口，深受大家欢迎。由于他个子很高，人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。温州的一道小吃

『长人馄饨铺』打卡温州小馄饨[愉快] ⭐来温州的念想就是温州小馄饨，中华名小吃百年老店“长人馄饨”，矗立在街口，很显眼的招牌[呲牙] ⭐馄饨都是现点现包的，店门口的大姐麻利的包着小馄饨，5、6秒就有一个透着嫩红肉馅的小馄饨飞到托盘中[6] ⭐馄饨馅料很丰富，鱼肉、鸡肉、牛肉、虾仁、鲜肉，我只选了最爱的鲜肉馄饨; ⭐馄饨皮儿薄得就象云朵一般的飘逸在碗中，再搭配紫菜、蛋丝儿、虾米、香菜、葱花儿、胡萝卜丝儿、榨菜丝儿，热热闹闹的一碗温州小馄饨，好看又好吃！[馋]

坐标温州五马街商圈，解放街上一家闻名温州内外的老字号点心铺子，生意不是一般的旺，是特别的旺，常规饭点进店，要找一张单独的空桌，几乎是没有可能的，绝大部分食客会选择见缝插针地拼桌。点心品种众多，一人份尝不过来，可特别挑选鲜肉馄饨拼马蹄锅贴的小套餐，多一个品种，多一分实惠，还不容易撑到胃，给后续更多的美味小吃点心留点发挥余地。

算是一家老店了，重点点评一下两个招牌菜：青菜肉丝面，清清爽爽，用和是温州特有的米面，温州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成，外表如白玉般剔透，口感轻味滑爽。切成条状后下沸水煮，两三分钟即可捞上。热腾腾、滑溜溜的米面，汤色清靓， 面条滑爽。牛肉馄饨，这馄饨皮儿薄得可真是象云朵一般的飘逸，一个个馄饨在汤中象花朵般的绽放开来，看看都是满满的诱惑。料儿也放的多，紫菜、蛋丝儿、虾米、香菜、葱花儿、胡萝卜丝儿、榨菜丝儿，真是一碗“貌美如花”的馄饨。赞！

这家小吃店，馄饨，面条，粥都有，种类还比较全，吃个小吃价格也很实惠便宜，推荐飘香拌面，牛肉锅贴，还有皮蛋瘦肉粥，都是不错的选择

味道清淡，本地人推荐的，其实味道还不错，生意也很好，但不大适合我的重口味

吃的非常满足，食材都很新鲜，可以放心大胆地吃，招牌菜都很推荐！