翘脚牛肉吃火锅，乐山特色难得吃真是很不错。饭点过去人气很旺。 [服务铃]服务：主打翘脚牛肉锅，上菜速度还挺快，一锅份量很给力，牛肉很多，切的厚薄刚好很入味，汤汁炖的很浓香。

汤是真的鲜。 高考决定不了‮多大‬数人‮一的‬生，但是‮决能‬定大多数人生‮下的‬限。高‮对考‬人生‮重的‬要性不‮而言‬喻，但‮考高‬也只是其中‮一的‬环而已，每一个节点的‮力努‬和选‮都择‬是下一段‮旅‬途的基础。第一份工作、选择哪个城市，进哪个行业、跟‮结谁‬婚，哪‮节个‬点不重要？一手好‮打牌‬的稀烂的有，一手烂牌打的‮来越‬越好的也有，人生‮是就‬不断奔跑不‮抉断‬择的过程，高考这一环全力以赴。但高考‮不并‬是终点，人生也不止18岁！投资、人生‮如皆‬此！

说到乐山的地方美食，肯定是跷脚牛肉莫属。本来乐山大佛出来打算去另一家，司机强烈推荐我们来这里，虽然路程绕远了，不过真的好好吃。 店面很大，几层楼高外观非常霸气，和朋友直接点了他们家的几个招牌菜，又打包外卖的跷脚牛肉。 「跷脚牛肉混烫」乐山发源地，跷脚牛肉是在滚烫的水里将新鲜牛肉直接下锅烫熟，牛肉本身口感鲜嫩，蘸一口辣碟，鲜上加鲜。 「油捞牛肝」第一次吃，不仅口味很美味，菜肴的做法也很独特，直接滚油上桌，当着客人的面把牛肝烫熟，色香味俱全，当场的制作更带来一种独特的融入体验。 「甜皮鸭」类似酱鸭，乐山本地的又一个老字号，表面很甜，吃口比较粘，表皮比较脆。 「血旺」血块配麻辣真的是绝配，麻辣把血的鲜味全部吊了出来。 「三鲜冰粉」冰粉绝对是用来解辣的。 2个人也就点了4个菜，完全吃饱，性价比很高，最后连吃带打包，有机会一定要再来吃。

这家店整体装修古色古香，很有年代感。 刚进到店内就看到大锅正熬着牛肉，看着就正宗。 我们点了一份牛肉牛杂双拼锅，汤底浓郁，里面的牛肉牛杂量很足，蘸着干碟蘸料很好吃，比我们昨天在乐山张公桥美食街吃的正宗。 还要了一份肉饼，一份豆腐，都可以，没有踩雷。 总体很满意。

十分的出名百年老店，又因为“翘脚牛肉”而远近闻名。据说老板很有善心，喜欢接济当地的穷苦人，每次都用牛杂混合着药材熬制成牛肉汤分给他们喝，当时人们总是喜欢蹲在路边，翘着腿吃，所以才得名“翘脚牛肉”。而翘脚牛肉更评定为“非物质文化遗产餐厅”。来这里吃饭的除了当地人外，还有好多是慕名而来的游客。酒楼不大，但也有4层楼，古香古色的，都是木制建筑。木制的楼梯、木制的楼板。这里的牛肉汤是用十几种中草药和牛肉、牛杂一起熬制八小时，然后再熬制好的牛肉汤再烹制其他的各种美食。

直接开车到这家，据说很好吃，然后很期待 怎么说呐，就是还不错但是没有那种很惊艳，不知道是不是期待太高了导致的 还有就是爆炒牛舌真的不要点，我把牛舌里的辣椒吃完了！ 这个笋一定要点，很嫩的！ 服务态度很好！

口味：今年又升级了，跷脚牛肉非常推荐；血旺也有所改进分成了红、白两种；甜皮鸭恰到好处；粉蒸牛肉也推荐。 环境：还可以，注意下环境卫生就更好，毕竟人多 服务：人太多，大巴车一车车的拉来，你懂的，但区别于旅游餐馆，这家的味道还是不错。

成都本地人一直推荐乐山，于是经不住诱惑的我去了一趟乐山。第一顿安排了跷脚牛肉，跷脚牛肉原来是一碗一碗的，但是什么都想吃的我点了一个混合的小锅，里面牛肉毛肚等什么都有，汤头很鲜。 除了跷脚牛肉，还有一个招牌特色血旺一定要点，又滑又嫩。这家送的冰粉都是翻砂红糖的手搓冰粉，不禁感叹这是什么神仙地方啊

种类繁多，个个都好吃，该嫩算的嫩，该滑刷的滑，该绵杂的绵不卡哑巴，总之是都不错的啦。推荐推荐。环境也可以哟，不是p富丽堂皇的格调，就是老百姓的样子。

公司出来乐山玩，第二天说要吃跷脚牛肉，然后转门开车过来吃的，很不错，味道很好，牛肉嫩，环境也很好，舒适，服务态度好，都很好。