皇城老妈，生于1986年，成名于成都。1986年皇城老妈的创始人廖华英开设自家的火锅店，因为当初的火锅店就坐落在成都古皇城坝，而开店的廖华英又被熟客尊称为"老妈"，于是就有了皇城老妈的字号。皇城老妈承袭蜀汉遗风，将大气、精美的建筑艺术与特定和谐的装饰装修整合一体，再现了川西人文风貌和历史痕迹。皇城老妈火锅重品质，讲信誉，以优异的菜品和出色的服务，为顾客奉献着自己的热情和力量。汤料、菜品配制考究，传统、滋补类汤锅温软鲜香，有"婉约派"火锅之称谓。菜品的极大丰富及其精巧、细腻的摆盘，为川人的火锅宴增添了赏心悦目的视觉效果。温暖、祥和、热烈的就餐环境，在富有历史气息的氤氲中，升华着美食的品味，同时又承续和延展着传统文化的精神风采，赢得顾客和社会的一致好评。

天府之国四川成都市琴台路上的皇城老妈火锅店，己开业三十多年，经营管理很好！ 【口味】纯正的四川火锅， 【环境】装饰古朴典雅！ 【服务】价格合理，丯廉由人，这几年增设了自助小火锅，很不错。

皇城老妈是四川火锅的著名品牌，开业十余年来，以浓郁的川蜀文化风韵、优质的服务、精美丰盛的菜品和勇于创新的文化经营个性，赢得了顾客的青睐。皇城老妈吸取蜀汉遗韵和川中浓郁的民间风貌，以现代手法，整合、营造出精美大气而别具特色的文化氛围。收藏往昔美好，追忆似水流年，凸现出更具时代特色的就餐空间。

红糖糍粑和冰粉都是非常不错的。

味道感觉很不错 非常好吃就是价格有点稍贵5个人消费了1056元 人均200左右吧

正宗四川火锅味道，位于充满浪漫色彩的琴台路，装修精致、豪华，服务热情周到，让食客有回家的感觉！

很温馨的聚餐环境，很别致的养生锅，开创火锅的另一种天地。

皇城老妈火锅近二十年的老店，真成了老妈，口味一直没变

皇城老妈在琴台路开了好多年，现在改成旋转火锅

味道自然还是很不错的，有空还是会过去的。