⚠️第一次吃到这么抠抠搜搜的火锅店，零食区盘子很小❌、餐厅桌子不能移⭕️、中央空调调不了⛔️、没有自助蘸料区🚫，一家不值得来的火锅店🈲 1️⃣一共8人，想坐一张桌上一个锅吃，提议将两锅的桌子向外移一下，便于四周各坐两人，服务员说是桌子下方是通燃气管道无法移动，包间也是两锅桌也无法移动，最后没办法坐了两锅桌。 2️⃣坐下后头顶的空调直吹，让服务员调小些，说是中央空调无法调，简直了！ 3️⃣去自助区取零食、水果，发现盘子好小好小一个，根本装不了多少，那么大的虾片，给这么小的盘子，感觉是故意的。 4️⃣来吃个火锅，油碟、干碟之类的蘸料，居然还要一盘一盘的收费，真的服了。 5️⃣端上来的锅也特别的小，基本烧一会汤就没了，就要加水，不然很快烧干，吃火锅过程中至少加了7次水。 6️⃣各种菜品价格都偏贵，食材是很新鲜，但性价比很低，饭点期间来店里吃饭的人也不多，估计是来吃过一次的人不会再来了。 🧭总体而言，一家不会再来的火锅店，各种槽点真的太多‼️‼️

相当有感觉的火锅店，资格老牌，近几年发展得越来越广泛了，也有了自助形式，一整栋楼从外面看着就很大气，里面的装修也很精致，布置得像园林一样 舒适的环境给用餐加分不少，如果需要还有喝茶的地方。

老牌子一定有自己的生意经，皇城老妈味道的稳定，老顾客的认可，食材几十年有保证，这些都是我们新一代餐饮缺少的一些基因。它们家的锅底有适合火锅的，还有一种适合鱼类的，以前我能吃出很强的药材味，而这一次没那么明显，浓郁就要点牛油，清淡一点就要清油锅底（植物油），食材比大多数其他火锅好，味道我也挑不出毛病，价格相对高一点。装修有些老气，不太适合请客，如果对环境没要求就无所谓。 小吃的红糖汤圆觉得淡了一点，冰粉也应该多放一点糖。

口味儿环境非常好，是我家老妈最喜欢的地方，每次逢年过节都要去。他最喜欢的是自助餐，菜品新鲜，可以随心所欲的吃他想吃的任何菜品。尤其是虾和鳝鱼是他的最爱。

口味很有成都特色，食材新鲜，服务态度好，环境也好。还有川剧顶灯，变脸等绝技可供欣赏，真心不错。如果大家到成都，一定要光临此店。

皇城老妈在成都绝对算是最高端的火锅，但是他家的自助餐非常划算，在今天人均100火锅情况下，皇城老妈的自助餐100多一位，配上这样的环境，菜品和服务，真的很超值了，他家现在的口味是改良过得，适合我现在的口味，喜欢重辣，重麻的朋友就不要来了。

晚上人好多，熙熙攘攘的。上菜很慢，人多吃起来很快就光盘了，后面过了一个小时才慢吞吞上来的黄鳝什么的都吃不下了。 服务费为啥收200，感觉服务可不积极了，全程没有人倒酒倒饮料，收盘子收纸也慢吞吞。 觉得比较好吃的有:千层肚，鹅肠，鸭肠，毛肚，藤椒肚丝。 卤鸭舌就普通路边摊水平，平淡无奇。猫猫鱼不够热也不够香。这两个有点踩雷。 脑花看着好吓人。

这家火锅店也是成都非常有名的一家火锅店，非常多的游客和当地市民到这里选择吃火锅，这里的火锅，底锅非常的好，牛肉也非常的棒，很嫩滑，经常有表演，非常不错。

【环境】环境不错，豪迈大气，上档次，属中高端，很舒服 【服务】服务员素质很好，有问必答 【口味】皇城老妈是属于成都口味的火锅，偏清淡，火锅有鸳鸯锅和红锅，味道不错；菜品种类不多，但菜品很好、很新鲜，鳝鱼、黄辣丁、鱼头、脑花、毛肚、基围虾等很好吃，正！

2020年最后一天，还是想吃顿火锅，寓意来年红红火火，好嘛，提前几个小时预约排队，到了动都没动，等了接近一个小时，后头还是自己跑去勾兑了个没靠传送带的位置，不过还好，他们服务好啊，想要的菜给服务员说，他们给你端过来，而且比传送带上的菜新鲜