点评内容来自真实游客评价
2024-02-07 发布笔记
春节来成都旅游的特种兵们,请准备好你们1TB的好胃口!! . 以下纯分享,值得反复回味的成都好店⬇️ ✔️倍乐 我心中的成都韩料天花板,略带创新的菜品,水准极佳!炸鸡、烤肉、海鲜锅……不得不说,环境很美,拍照出片! ✔️雏Chú MODERN CUISINE 成都Fine Dining天花板,唯一的缺点是难定!!每一季的菜单都很有创意,好吃而且真的份量很足!! ✔️麻辣空间 我超爱的清油火锅,锅底鲜香麻辣不燥热……菜品品质很好,吊龙、牛氏辈、毛肚都是新鲜直供,肉食爱好者狂喜!! ✔️钟晓敏老成都冒烤鸭(总店) 来成都一定要吃冒烤鸭,好吃不贵非常巴适……麻辣鲜香,鸭肉皮酥肉嫩,非常入味……冒牛肉和泡面也不能少,巨巨巨好吃! ✔️红砖房鲜货火锅(宽窄巷子总店) 藏在宽窄巷子附近的火锅,锅底麻辣浓郁,重口但不辣胃……菜品都是鲜货,不卖隔夜菜……八步手作嫩牛肉和0度冰鲜毛肚,简直绝了,鲜嫩好吃! ✔️裴氏蹄花 我的宝藏苍蝇馆子,便宜好吃!甜水面真的没有对手,蹄花汤、冒肥肠、凉粉……随便点都好吃! ✔️ 洋海椒番茄鸡 蛮特别的贵州美食,酸酸甜甜的番茄混合香辣的糟辣椒,真的很好吃!各种贵州小吃味道也在线! ✔️ DI NAPOLI  它在成都披萨届,真的没有对手!!非常正宗的意大利披萨,全程手工制作,窑烤!披萨饼皮有弹性又有嚼劲,调味也非常在线! ✔️ 海林荟粤菜 私藏的粤菜点心,属于有点惊艳得程度!!点心价格实惠!!
IP属地:四川
2017-07-12 发布点评
bambino真的有让我惊喜到。很喜欢三文鱼塔塔,很好吃,还有芥末的味道,总体来说都很不错,而且摆盘真的炒鸡美丽,不得不说的是,拿破仑也的确很爽口,整个体验很愉快,吃下来只有撑,没有腻,嘿嘿,榻榻米包间,环境很惬意,强烈推荐三文鱼塔真的有点意思,有点分子料理的样子,口感丰富特别开心,还有那道黑猪嫩里脊,多重口味一起吃确实鲜美的流泪,推荐。
2020-04-22 发布点评
在成都吃的第一家fine dining餐厅,不知道在哪里看过一段话说,吃米其林或者很贵的餐厅能够训练你的味觉,和欣赏不同食物和搭配的能力; 我非常珍惜每一次吃不一样食物的机会,就像旅行一样,体验新的事物,也很期待,这种比较贵的餐厅能给我不一样的体验; 其实西餐或者意大利菜我不太懂,所以我的评价标准是一创新,二我还想吃第二次吗? chú跟我的感觉是融入了很多川式的元素,蛋烘糕,冲菜,花椒等等,不会觉得奇怪,是新鲜的感觉,有几道菜我很喜欢,但朋友给的评价说很一般,加上服务和环境最多给3星,总的来说,他们换菜单之后我还想再去一次,看看下次能不能吃到不只是不错,而是让人惊叹的食物; 头盘是峨眉山花茶,然人感受春季花香茶香交织的气味; 春天的三种味道 烟熏春笋 薄荷绿豆小桌菜 油麦菜配芝麻酱咸蛋黄蒜泥 香椿芽炸鸡蛋球 其实远远不止三种,薄荷绿豆我觉得味道有些奇怪,其他两个及格; 餐前面包加入了了茭白火腿,配的有青花椒味道的黄油撒上香葱粉末,看起来特别像抹茶,这道菜获得我和朋友的最高评价,果然是主食爱好者; 接下来这个像夹心饼干的东西内层是鸭肝卤制,配桂圆肉,夹上果丹皮,还配有 草莓和罗勒解腻; 鲍鱼,西柚,红柚橙皮汁,藜麦,鲍鱼本来是一道硬菜,硬生生地被搭配出小清新的感觉,我不太有感觉,它们好像就是放在了一起而已; 肥肥的蛋烘糕可以有两种搭配,一是盐渍海鲈鱼冲菜,二咖喱虎虾 炸洋葱丝,一单吃更好,二适合夹心,值得推荐。
2020-06-18 发布点评
首发|不可错过的夏日美食新菜单 🏖️这次的夏日菜单真的不错,惊喜很多,从开始就有,虽然最后结尾的甜品中规中矩,惊喜感降低,但瑕不掩瑜,非常值得去试的一套菜单。 . 💬去年吃过一次,当时很多人都在推这家店,吃了之后完全没有印象,觉得一般。再次来了之后,觉得有一些餐厅是值得给第二次机会的。 . 🍑桃子蟹肉紫苏搭配桃子茉莉花茶,作为开胃菜很不错,紫苏特有的香气,搭配冰镇过的桃子茉莉花茶,让暑热立刻消散,可以很好的开始享受下面的菜。 🌽肥肝小龙虾搭配玉米冰淇淋,又是一道清凉的菜品,肥肝细腻,虽然是冷的但没有腥味,清新的玉米冰淇淋的加入中和了肥肝的腻,肉质紧实小龙虾的加入丰富了口感。 🥜花生酱配扇贝柠檬马鞭草花生豆腐,马鞭草的加入让人联想到东南亚,扇贝也是甜的。个人建议吃的时候花生酱不要加入太多,否则吃不出香料和扇贝的味道。 🦪罗勒花配高良姜生蚝,入口首先是罗勒花的味道,然后咀嚼的过程中是味道相对不重的高良姜,最后嘴中留下的是生蚝的鲜味。 🥑柚子牛油果鲍鱼蛋烘糕,牛油果酱中除了柚子鲍鱼之外还加入了青苹果,橄榄,芒果,墨西哥辣椒调味很符合本地人的口味。自己diy也增加了趣味性。 🥣猪舌藕片猪骨汤,猪骨熬的汤加入了藕没想到会这么清爽,做的很清澈的汤,入口浓郁确不腻,这个汤我很喜欢,藕也煮的非常软不是脆的,口感搭配正好。猪舌很薄,几乎没什么纤维,可以直接入口呡开。 🍚菌子鳝鱼饭,这个是隐藏菜品,服务生会询问是否吃饱了,没有的话就可以试试,建议大家试试。鸡汤煮的五常大米,搭配了鳝鱼和菌子,还配了豆瓣酱做的XO酱。个人觉得不加酱更好吃,可以吃到菌子的香味。 🍒车厘子干香茅冰粉,主菜前用来清口用的,真的好吃!稍微有点甜,降低些甜度就完美了,真的好想多吃一份。 🍮甜品的部分是我觉得相对将弱的部分,无功无过,如果甜品的部分在有些惊喜,那就是完美的ending了。
2019-08-29 发布点评
位置在7322工厂区里面.提前做了了预定,店员很Nice,给我们指引位置,很热情. 环境舒适,层高可以,开放式厨房,油烟净化做得很好,没有味道. 超越期望的发现,国际范的服务,出品精致.很棒,今年吃过的比较棒的菜品之一.
2016-10-22 发布点评
朋友推荐来的,让老板配的菜。在小区里的私房菜,温馨清爽的环境,每桌各自一个房间,互不干扰。菜品质很好~份量扎实~摆盘精美~上菜节奏也让人舒服~甜点也很棒~甜度拿捏的很舒服~所有菜都特别注重菜品口感的搭配,让每一口都要惊喜。强烈推荐~最喜欢的是三文鱼塔塔(下图二),梨子的清爽、三文鱼的脂香、洋葱的刺激和烘烤坚果的焦香,配上薄薄烤核桃面包片的酥脆更凸显三文鱼的鲜嫩口感。
来自口碑
2022-04-22 发布点评
口味还可以,环境不错,服务态度很好
2019-10-21 发布点评
雏,蛮特别的一个名字。开始本来想去bill那里吃鹅肝的,因为刚好那边包场,推荐我来试下这家,居然在公司楼下。服务还是不错的,整体的装修风格比较简单,但是灯光设计的真的蛮不错的,暗区亮区很合理,算是灯光把隐私空间给分出来。来说菜品,其实我对西餐真的不太专业,不过这家的表达我是喜欢的。第一道是一份用四种不同汁水浸泡过的萝卜片,清爽开胃,一下就告诉我这不是传统西餐,味道是结合了中国风的。第二道面包也是蛮棒的,一般很少吃西餐包,这个居然吃完了。第三份三个不同口味的三文鱼算是整个晚餐的高潮吧。个人最喜欢柚子三文鱼寿司,吃完这三个不同的三文鱼料理我真心封神,觉得这是成都最好的创意西餐了。但遗憾的是高潮太快,后面的餐品就比较一般,特别是主菜的牛肉真的比较失望,肉质干瘪无油脂,酱汁也没有和肉有什么好的配合。中间还有个鹅肝算是唯一的小惊喜,几个川味的调料粉配合出来大厨对鹅肝的表达吧。整体来说应该算是成都西餐的前3水平吧,但是500多的人均在肉的选择的处理上真的要加强。
2019-07-21 发布点评
装修确实很有西式风格,至少舒适感还不错,菜单还是手绘的风格,具有一定的文化内涵总不是坏事。 菜品摆盘没有中国式的精致,或许这是原生态西式风格,咱也不懂也不敢问。从口味上来说我个人不是太爱,本身我吃西餐主要就是吃牛排,其余的一概以充饥论处。
2018-07-22 发布点评
牛肉要的是五分熟就可以了,厚澳牛是外酥里嫩,口感不错。旁边搭配的是胡萝卜土豆等有某种酱的蔬菜,口感不错。 最爱的是三文鱼脆米糕,因为下面还有很多类似小米的东西,可以让你在上菜的间隔充实你的味蕾。还有芥末冰淇淋,芥末不冲,恰如其分。 没有试过的朋友可以过来尝尝。