点评内容来自真实游客评价
2023-03-10 发布笔记
排队到半夜的市井火锅店,每次路过人都爆满!! 这不下了班冲过来🏃🏻依旧躲不过🔛排队 没有华丽的装修,很接地气 人均便宜又好吃💰成都土著在这里打堆堆 ✅地dao牛油老火锅🍲九宫格越煮越香 ✅菜品鲜掉眉毛,猪天堂、牛脊髓、鱼泡全都有 ✅人均80r💰吃的胀肚子,分量扎实 ✅桌子多、翻台快!撸起袖子加油吃🔥 🏠:堂口原味老火锅(中粮鸿云总店) 📍:蜀都大道双桂路340号 🚗:🚇4号线万年场C口690m ✔️原味现切吊龙牛肉: 现点现切!肉质色泽红润,一看就是新鲜货 在锅里煮10秒变色即可,搭配油碟!真的巨鲜美 一份价格不贵!好划算! ✔️牛脊髓: 火锅店很难得吃到,一是考究食材的新鲜,二来是食材本来市面就少,所以有就赶紧点一份 煮几分钟,口感细嫩爽滑!香迷糊 ⚠️吃的时候搭配酱油炒饭,一口气干完一盒饭 ✔️原味屠场鲜毛肚: 品质是真的好👌在锅里烫几秒钟,搭配香菜、干海椒!我的天,脆嫩无比!好吃到跺脚,直接追加一份 ✔️顾县牛皮豆干: 豆干是越嚼越香!入味又好吃!每桌都点,果然大家没骗我! ✔️自发鱿鱼: 这个我真的一口爱上!自发的鱿鱼更加厚实!肉质弹牙!搭配炒饭!满展! ⚠️总的来说👇 他们家的菜品从新鲜度来讲是很不错!几乎都是新鲜货,一吃就吃的出来 整个环境氛围很有市井感觉,请客吃饭很舒适,享受美食的乐趣 #排队也要吃的火锅 #地道九宫格火锅 #当地人才知道的苍蝇馆子
IP属地:四川
2020-10-18 发布点评
之前有个喜欢吃火锅的朋友推荐过,找了时间就和小姐妹一起来试试。果然又是一家宝藏火锅店。 中午来的,客人不多,吃起安逸。为了烫素菜还是选择了【鸳鸯锅】45元,【油碟】5元一个,正常价格。红锅味道确实厚重,资格的老火锅,煮起很香。 菜品按着我们自己感兴趣的点了几个。【顾县牛皮豆干】5,煮不到好久,本身就有点卤味,嚼起就很有嚼劲,好吃。 【手打贡菜丸】20,丸子做得比较小,肉感十足,里面加了贡菜,增加了口感,很有特色。 【鲜鸭血】5,冷锅下的鸭血,很鲜嫩的说。 【牛蹄筋】22,非常软糯,满满的胶原蛋白,吃了好多这个。 【坨坨牛肉】25,大坨又厚实,有些有点儿肥,有的带点儿筋。这个本来就是熟的,但是煮久点儿,再耙点儿就更安逸! 素菜超喜欢【海带苗】和【茼蒿】都是5元。煮白锅我一个人能吃两份。 【堂口现炸酥肉】15,炸的金黄酥脆,相当优秀。海椒面儿麻麻辣辣的,不知不觉吃了几根儿。 总的来说味道都很满意,可惜中午没有吃到蛋炒饭,不炒。服务很好,店员很礼貌,加菜什么的都相当的迅速!
2020-10-19 发布点评
小伙伴微信约了个火锅局的时候,正好遇到晚上下雨,火速敲定。降温天,不吃点火锅就是对不起自己!!成都今年冬天是提前来了嘛? 📍位置📍 在中粮的外围,临街,定位还是很准确 🌿环境🌿 普通火锅的环境,有室内和室外部分。我们选的室外的位置,通风透气 坐下来就看到店老板贴的公告,根据自家菜品的份量针对客人的数量建议点菜和加菜的多少。做到既不浪费又能吃好。最后还提醒大家嬢嬢记性不好,哈哈哈哈,觉得这个老板好有爱呀[爱心][爱心] 🍢推荐菜品🍢 锅底🥘选的鸳鸯锅,天冷可以喝点白锅的汤很安(逸,而且白锅里面煮|手工丸子^和|海带芽^是我最爱的。 |坨坨牛肉^ 这个是我在这一锅里面最爱的,大块的牛肉提前煮过再在火锅底料里面打滚,裹一层迷人的香味,口感煮的合适,咬一口,只幸福。 |老板爆炸酥肉^ 酥肉在这里是最先消失的菜,瘦肉多肥*肉少,面粉和裹的蒋蒋合适,炸的酥脆的外皮和有嚼劲的肉肉再撒点海椒面粉粉,塞嘴里就是完美。 |卤肥肠^提前卤过,去了腥味增了卤香味。再进红锅里面加工一道,麻辣味道,糯叽叽的口感,非常满意。 |北海道蟹肉棒^|牛蹄筋^|三线肉^都很推荐 素菜|原味顾县牛皮豆干^是重点推荐。 吃火锅主要吃肉,我一般吃素很少。这次加了海带芽和豆干已经是突破了[呲牙][呲牙][呲牙]
2020-10-19 发布点评
✅推荐理由✅ 在成都,火锅店有成千上万家,但!是!“无任何香精、无任何添加剂。我们只做正儿八经原味火锅。”黑底红字,掷地有声!敢这样承诺的商家,肯定不多仨!👍👍👍 🥘店铺名称🥘 堂口原味老火锅(中粮鸿云店) 📮地址📮 蜀都大道双桂路340号 🚗交通方式🚗 🚌4⃣路双桂路站 💰人均消费💰 9⃣0⃣元 🌿环境🌿 原以为是个普通火锅店,结果这里还有不少传统书法的匾额条幅。感觉吃火锅这种裹腹的举动也被赋予了文化和传统的底蕴。🤗🤗🤗 🛎服务🛎 服务小哥哥态度很好,主动细心。老板娘温柔又漂亮。😝 🥘锅底🥘 堂口的锅底浓稠红亮、滋味醇厚,好吃的锅底是经得起舌尖的检验滴。 🥗菜品🥗 🥢冷锅鸭血🥢 一定要冷锅时加入,煮好后入味鲜嫩,滋味刚刚好。 🥢牛蹄筋🥢 软糯香浓,就是牛筋本筋了。 🥢卤肥肠🥢 卤过的肥肠本来几有滋有味,再加上红汤锅底的洗礼,那就更是滋味长。 🥢坨坨牛肉🥢 看到堂口家的坨坨牛肉,你会觉得别家的真的太小了!这里的应该叫“大坨坨”,坨坨更大,吃起来更赶口。 🥢手打贡菜丸🥢 丸子口感很泡,加上贡菜的爽脆,很特别,好!好!次! 🥢堂口现炸酥肉🥢 份量大,味道好,最近吃到的最赞的酥肉,美美哒。 🥢武隆苕粉🥢 宽苕粉口感糯,吃着很赶口,个人超喜欢。 堂口火锅,二刷再见!😋😋😋
2020-08-18 发布点评
逛了万象城,想在附近吃火锅,这家就在路边上,抬眼就看到了。堂子还是不算小,室内室外都可以坐,天太热了还是室内吧。现在还有优惠,可以团券用也是很划算了。基本上把他家排名前几位的推荐菜都点了一下,果然都还不错。牛肉新鲜,坨坨牛肉可以放心,完全不会不好嚼。毛肚也是不像那些制得很厉害的,烫一下就好。我们要的九宫格,不是很适合烫蔬菜,因为到最后会稍微有点辣,烫蔬菜的话还是乖乖要个鸳鸯锅吧。
2020-08-10 发布点评
这几天,成都这么热的天,最适合整一顿酣畅淋漓的火锅,还要是正宗的重庆火锅才行,堂口原味老火锅,一听名字就感觉很正宗,一进店就是浓浓的重庆味,当然,室外也是有座位的。选了九宫格,点了毛肚,牛肉,黄喉儿……除了黄喉烫了过后稍稍有点老,其它都还不错,特别是毛肚和坨坨牛肉,吃起来特别赶口!吃完出来已经开始排队了,所以最好还是六点之前来吧!
2023-10-22 发布笔记
每次来吃堂口都要在饭点之前来抢位置!周五下班后和姐妹们小聚一下!不到6点已经坐满了人,难怪之前每次来都排队!! - 锅底我们选的是牛油中辣,感觉天气冷了就很想吃辣一点~没想到中辣真的很顶!🌶️🌶️🌶️点完锅底之后听到隔壁桌都是点的微微辣,喜欢吃辣的宝选中辣真的就很过瘾了! - 堂口的菜品真的都很新鲜,份量也很OK~很推荐鲜切吊龙,稍微烫煮一下就可以吃了,很嫩!火箭鱿鱼也很弹牙~牛脊水吃起来好嫩哦!还有竹笋虾滑、顾县起泡豆干、黄喉和肠头,最后再来一碗特色酱油炒饭,真的满足! - 堂口原味老火锅(中粮鸿云总店) #排队也要吃的火锅 #美食旬味会 #体验一回无辣不欢 #不能错过的正宗老火锅 #体验一回无辣不欢
IP属地:四川
2023-09-16 发布笔记
我绝不允许你不知道这家市井火锅 火锅还是要坐在街边吃最有感觉 这家店的装修很接地气 简直太喜欢这种市井的感觉 大部分都是回头客, 因为味道真的很好吃。 建议早一点来,饭点人很多 约上几个朋友,吃点火锅喝点小酒 感受地道的成都慢生活 - 荤素菜品种类很多,而且很新鲜。 服务员态度很好,上菜超级快。 - 🏡堂口原味老火锅(中粮鸿云总店) 📍蜀都大道双桂路340号 - ✅腰片 每一片腰都是老师傅手艺, 切的又大又薄,薄厚均匀, 搭配秘制辣椒面,每一口都是惊喜。 ✅耙鸡脚 鸡脚每一个都超级大, 经过卤制之后在红锅里煮, 耙耙糯糯的,一秒脱骨, 越吃越香 ✅牛骨髓 两份起点,牛骨髓像脑花一样细腻, 但是更佳Q弹,简直太好吃了
IP属地:四川
2024-02-20 发布笔记
一到晚上7:00真的是所有的人 每一桌都坐满了 而且还不是周末哦 社区火锅就是厉害👍👍👍 以前我从来没有吃过这个火锅 属于重庆火锅类型锅底比较浓郁
IP属地:四川
2023-08-30 发布笔记
大白天就开始排队,不是周末,是天天😂 就是那么夸张,基本上在这儿吃的都是附近居民,我和朋友是专程打车去吃🚗 主要是他家菜品新鲜,锅底味道香~回头客多得很。 · 墙上都贴得有菜品烫的时间、火锅的正确吃法等。对外地朋友很友好👍🏻👍🏻👍🏻 菜品我每次都要点📝可以借鉴~ 耙牛肉、脆豆腐、火箭鱿鱼、红薯粉、牛脊髓、鸡肾、大刀腰片。 耙牛肉很大一坨,卤过的,很耙很耙✔️ 大刀腰片一定要配干碟吃哦~~
IP属地:四川