店家将炒熟的各种原料爆花放在木盆里浇上麦芽糖水，搅拌均匀后，盛进特制的木头铸槽里按压成块状，再用刀子切成所需的各种形状食用。

这家店的杂菌汤很好喝 喜欢清淡的朋友可以让老板少油少盐 服务特别好 价格也很好 分量很足 野菜品种很多 都是当地特色菜。 来泸沽湖两天都在这家吃

杂菌汤好喝到不行。酸辣鱼有些过辣、不够酸、肉质偏紧。这家店总的来说还可以，素菜品种很多，值得一试。

吃到这正宗的云南米线，确实挺好吃的。还有老板自制的香肠

东西口味还是比较地道的 价格也不贵

口味正宗，鱼新鲜，环境干净整洁，服务热情周到，价格便宜，性价比高。

名字挺吸引人，海鲜也还行，价格高点。

酸辣湖鱼、梅子酒、粑粑都挺好吃的，看着那些穿着鲜艳的服装的女孩，胃口也好了许多。