即将获得第二名！服务员非常细心和能干，菜肴和饮料中有很多令人惊喜的发现，包括有酒精和无酒精的。

非常美好的体验，一切都很协调。无论是美食的品质，还是餐厅的环境和氛围，都既简约又精致。 服务完美而愉快。 Thierry Schwartz制作的菜肴非常有创意和美味。他还提供了一种非常完美的无酒精饮料搭配方案，值得一试。

一个既优雅又温暖的接待。 菜品具有卓越的质量和创意。 所提供的菜肴与葡萄酒的搭配是传说中的准确无误：我很少有这么多的新发现。 此外，这个地方的传统一直受到尊重。 从头到尾都是一场完美无缺的体验。

我的伴侣和我都很喜欢。一开始，被没有摆好的木桌子吓了一跳，但是一看到大火炉就感到放心了。大量的木材也让气氛更温暖。我们喜欢我们的面团球被直接烤制的方式呈现，还有一个可爱的女孩在我们面前制作黄油。但最重要的是，我们对所提供菜肴的质量、味道和精致程度感到非常满意。这是一次美妙的体验。 唯一的不足是，服务员坚持要额外收费的甜点，因为我的伴侣担心菜单上的甜点会引发过敏反应。

这里，五感与体验相得益彰。 从勺子到木板和盘子的设备，从菜肴到小吃，从无酒精饮料到葡萄酒，这里的每一个物品和品尝都能带来独特的体验。不仅如此，在一家星级餐厅里，服务常常过于殷勤。而在这里，我们可以感受到员工对于食物的生产、加工和品尝的关心。在这里，每个人都发挥自己的才华，不仅为宾客带来愉悦，更重要的是为每个人所经历的多感官体验的成功作出贡献。 向Thierry Schwartz及其整个团队表示祝贺。

厨房的质量一直非常出色。菜单的更新很美丽，有很多惊喜。唯一的遗憾是羊肉有点不够嫩。很可惜。食物和饮料的搭配很有趣。服务非常出色，团队配合默契。

在菜肴设计上非常有创意——注重细节而没有错误——服务非常细心，在解释方面也很口齿伶俐。但考虑到要求的价格，还有一些小错误让人难以原谅：在我们光临时，羊肉太嚼劲了，我们不明白为什么在预定的酒选择中会有蜜酒的干扰。 我们推荐这家餐厅，因为这是一次在生活中必须尝试几次的美食体验。

愉快的发现。无论从哪个角度来看都是非常棒的。我们百分之百推荐。我们毫不犹豫地会再次光顾。

一种现代且非常精致的厨房和服务的解释，配上一款非常好的天然葡萄酒搭配，真正让人惊喜。

这家小餐馆是一个很棒的发现。工作人员非常周到和友好。我喜欢的是，这些产品是通过生物动力学方式种植的，来自该地区的周围环境，并且非常原始和自然地烹制。搭配的几乎都是自然发酵的自然葡萄酒，非常适合这些菜肴的烹制方式。