周末人确实不少，切肉师傅忙不过来要等一会儿。不过服务员小姐姐特别有耐心，会慢慢跟你讲每种肉是哪个部位、怎么烤最好吃。

我们这边吃涮肉，肉新不新鲜一口就吃出来了。他家这羊肉片，下锅不散，捞起来也没啥血沫子，确实可以。

羊里脊套餐还行吧，骨髓都看得见。

牛肉丸口感扎实，能吃到肉纤维。烩菜或做汤都行。

肉可以选北疆羊南疆羊，能帮忙切好分装。