游友点评
明发我去得不多,但好像也去的不少!每次,都因美味而来。穿梭其中,一声声此起彼伏的拉客引流叫喊声如同一把神奇的钥匙,开启了夜幕下明发觅食的秘密,在广场中心站立,环视四周霓虹,小吃、排档、串串、火锅、小龙虾……各种口味总能让我应接不暇! 香牌坊的陈姐是纯正的蜀人,当年她从老家带着一批纯正的川厨来到这里,一起带来的还有原汁原味的巴蜀味道。然而,她却告诉我,扎根厦门十几年后,莫名的就对厦门的排档味道多了些眷念。或者,香牌坊的口味融合跟她这种潜移默化的口味变迁息息相关吧。海鲜排档融合川菜的经典烹饪技法,香牌坊出品的“水煮三鲜”“新派田鸡”“招牌豆腐”等一系列美味,伴随着食客的喜爱一步一个脚印的走过了十二年。 香牌坊的店门口做了一个大大的海鲜池,各种特色菜肴的灯箱很是醒目,右侧高悬的招牌上赫然出现了四组关键词:川味火锅,海鲜,川菜,排档!主营业务一目了然! 吃完香牌坊,打出餐单,发现一大桌才300多元,在仔细看看:黄瓜片6元,猪血8元,竹笋9元,千张10元,鲜鱼头12元,撒尿牛肉丸19元,肥肠26元,大庄园羊肉36元,胶原肥牛36元,龙湖嫩牛肉36元,脆毛肚36元……上百种涮菜,除了黄喉、鹅肠42元,就没看到超过40元的。感觉性价比还是杠杠的。 香牌坊虽然开在鱼龙混杂、竞争激烈的明发,但环境非常不错,还打破常规,出品川味火锅和海鲜排挡的融合,让食客的选择性大大增强,同时大部分涮菜不超过40元,价格比较实在,来明发,可以一试哦!
2017-12-31 发布点评
冲着田鸡去的,汤好好喝,很多肉,在明发商业广场,最近的公交站应该是莲坂北,店在老的金逸电影院边上,边上有好多烧烤店和小龙虾的,选择了新派田鸡和小龙虾,就是小龙虾要两斤起做,环境还不错空调很足到后面觉得有点冷d(ŐдŐ๑)
2018-08-04 发布点评
香牌坊丨海鲜排擋•川味火锅 位于明发商业广场南区80号,离老金逸影院很近,坐brt到莲坂站非常方便。 店里空间很大,还有二楼呢。◻️灰色的墙壁加上◼️黑色的桌椅,环境在视觉上偏黑色,但是灯光柔和,总体还挺舒服的。 「咸蛋黄茄子」29元 茄子切得接近方块状,咬下去非常多汁。外面裹着咸蛋黄,吃起来闻起来都很香。 「酱油水三鲜」59元 里面有鲜虾、鱿鱼和猪颈肉,每种都非常入味,其中猪颈肉的口感尤其好哦。 一进门店员先迅速帮忙安排了位置,然后推荐了一个套餐,态度全程都很热情。
2019-06-23 发布点评
香牌坊算是明发商业广场的常青树了吧,隔了好多年再来到这里,还是原来的人还是原来的店,原来的朋友在陪伴,真的好开心。 店里增加了不少海鲜,门口的海鲜池像极了闽南海鲜大排档的样子,但是感觉这里最地道的还是川菜。 [FourLeafClover]环境:店内收拾得很干净,店内外都可以用餐,座位很舒适;店的地址在明发靠近莲前BRT这里,很好找; [ServiceBell]服务: 服务人员好热情,上菜很快,主动收拾更换骨碟很及时[Rose],真的不错; [Tableware]食物: 菜量挺大,四个人点了四道菜+一瓶可乐就吃很饱,¥180元很是良心价。 [Sakura]两种口味的蛙蛙干锅和泡椒都是经典,一个干香一个嫩滑,微辣口味适口,配菜也很入味,吃的很开心; [Sakura]招牌豆腐:是有点酸甜口的,外焦里嫩,搭配辣的菜挺合适。 整体来说大家都吃的很好很饱很开心,这家店至少有十几年了吧,疫情过后还能够做得这么好的,真的不容易啊。推荐给大家来品尝[Yeah]
2021-04-06 发布点评
香牌坊的刘姐是纯正的蜀人,当年她从老家带着一批纯正的川厨来到这里,一起带来的还有原汁原味的巴蜀味道。 然而,她却告诉我,扎根厦门十几年后,莫名的就对厦门的排档味道多了些眷念。或者,香牌坊的口味融合跟她这种潜移默化的口味变迁息息相关吧。 海鲜排挡融合川菜的经典烹饪技法,香牌坊出品的“水煮三鲜”“新派田鸡”“招牌豆腐”等一系列美味,伴随着食客的喜爱一步一个脚印的走过了十二年。香牌坊的店门口做了一个大大的海鲜池,各种特色菜肴的灯箱很是醒目,右侧高悬的招牌上赫然出现了四组关键词:川味火锅,海鲜,川菜,排档!主营业务一目了然! 虽然开在鱼龙混杂、竞争激烈的明发,但环境非常不错,还打破常规,出品川味火锅和海鲜排挡的融合,让食客的选择性大大增强,同时大部分涮菜不超过50元,价格比较实在,来明发,可一试哦!
2019-06-12 发布点评
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