游友点评
在陪女朋友逛街时肚子饿了,正好逛到了4楼发现了这家,最喜欢去尝试外国菜,可以异国料理了解他国文化。店里环境还不错很有南阳风格。 |咸鱼炒饭^中规中矩味道正好没有什么可以挑剔的地方。 |十香吮指炸鸡^让我想起了麦当劳了,不过味道比麦当劳好吃,喜欢吃油炸的小伙伴们可以尝试。 |马来拉茶^吃南洋菜怎么能不点拉茶呢味道特别的正宗,包装很特别,店家采用的是袋装的看起来比杯装的分量还多 |咖喱鱼丸^店家的特调咖喱香味芬芳味道浓郁吃下一口回味无穷
2020-02-23 发布点评
前几日,小伙伴吃完回来分享,说口味如何如何好,说的口水都要流出来。俗话说,百闻不如一见,百见不如一尝,今日带上一家老小前来探店。 位置显眼,停车方便。上下两层,桌椅形态各异,芭蕉树、小花砖,尽显南洋风情。店内有许多个性化的小装饰品,挺吸引眼球的。小姐姐身穿娘惹服饰,好看极惹。 老板亲自出门迎接,引导入座。大马主厨介绍特色菜,中文水平真的不咋地,我很想用英文跟她交流,可惜我的英文的水平实在是太差了,只能默默接受她的中文。一副认真的样子,挺讨人喜爱。 椰浆饭(仁当咖喱鸡)¥35 营养全面,有肉有蛋。仁当咖喱鸡腿,趁热吃好吃。米粒Q弹,散发出淡淡的椰香。我更喜欢拌着叁巴酱和香脆花生的米饭,香辣可口,唇齿留香。正宗的马来风味。 马来肉骨茶(双人份)¥118 点的虽然是双人份,居然足够我们一家老小享用。虽然名叫肉骨茶,其实跟茶没有关系的哦,实际上是一道猪肉药膳汤,猪肉香嫩,汤汁浓郁,浑然一体,相辅相成。 招牌十香吮指炸鸡翅¥39 此店的招牌吮指销魂鸡翅,宝贝一个人吃了三个,不辣适合小盆友吃,炸的外皮酥香,估计有加入马来西亚特制的香料,跟我们闽南的炸鸡翅囗味不太一样,不过挺好吃,特别是沾主厨秘制酱料,别有一番风味。 娘惹Laksa米粉¥29 刚端上来时,主观上看还以为是厦门的沙茶面。配料丰富大虾、鸡蛋、秋葵……,品一口娘惹Laksa米粉的汤头,这是Laksa的灵魂所在,色泽红亮的汤汁,入口甜、酸、辛、香、鲜、辣等多种风味一并迸发,口味浓郁充满整个口腔,回味无穷。你要问我是厦门沙茶面还是娘惹Laksa米粉好吃,只能说各有各味,旗鼓相当。尝试改变也不失为一种选择。 咖喱牛肉披萨¥59 第一次吃到具有马来风味的披萨,这道披萨的口味跟印度咖喱牛肉有异曲同工之效,加入叁巴酱、黄瓜、花生,面上咖喱牛肉点缀,风味独特。提个小建议:披萨的皮烤太干,注意控制火候。 黑松露巧克力蛋糕¥35 特别爱这款黑松露巧克力蛋糕,不会太甜,也不会太苦,浓郁的巧克力味,入口绵滑。饭后解腻的佳品。 ☕怡保白冰咖啡¥22 用保鲜袋装着,挂在铁架上,马来西亚人是不是都这么喝?确实与众不同,挺新颖的。我选择去冰、少糖的白咖啡,不加冰口感会更醇香。 400克猫山王榴莲¥208 果肉金黄灿烂,果核小巧玲珑,口感香甜自然,味道浓郁,唇齿留香。
2019-07-11 发布点评
这家马来餐厅真的很合我口味~咖椰浆吐司极力推荐了,不会太甜~ 招牌十香允指炸鸡翅 很特别啊,和我们这里平常做法不一样。确实很香~ 拉茶好喝哦~这个包装就又让我回想起在槟城喝饮料的样子 服务很好
2020-02-01 发布点评
秋冬进补期间,奔着从前的醋猪脚而来,到店发现因为出新菜的期间,醋猪脚的工序较为繁琐,暂时搁置,失落之余尝了几个新菜,值当。 |咖喱鱼^是店里的蹿升红牌,油炸得过份酥脆的鱼入浴咖喱酱,咖喱酱怎么沾怎么上瘾,酱汁浓郁正宗,个人还是不喜欢炸物,奈何它的香型受众。酱汁太喜欢,加了份|马来西亚国菜 — 椰浆饭^,是吃过最正点的椰浆饭,米粒吮吸了恰好的椰香,独吃也出彩。 |laksa米粉^的汤头盛赞,怀疑用蟹熬汤的存在,豆腐泡被泡得软萌,微微辣,和冬阴功完全不一样的汤头,毫不逊色。 |娘惹糕^这家甜品不多但是突出,甜度刚好的斑斓糕耸立在蝶豆花糯米团上,一口综合入味蕾,仿佛置身东南亚。 酱料地道浓郁,买单的时候打的75折是这个秋天最美的意外。
2020-11-16 发布点评
罗宾森广场四楼,牛皇叔自助旁边,位置很好找,抽纸包很有东南亚风情,可见老板用心经营理念! 马来人称之为“飞茶”味道略苦,和泰茶相近,微苦带淡淡的甜,很喜欢哦。 吮指炸都是必点之一吧,芭蕉叶做铺垫,香酥的脆壳外皮,柔嫩的肉紧实不柴,特制酱料蘸着,肉质在舌尖上环绕,感觉超满足。 脱骨的爪软烂鲜香,胶质厚实,还很容易脱骨,开胃小吃,上来没多久已经光盘啦! 一碗营养美味、油光晶莹的海鲜炒饭才是启动美食“姿势”,配料选了最爱的和,自配炸鸡蘸酱搭配炒饭也很好吃吖,蘸酱拌海鲜炒饭被圈粉,幸福感爆,下次在家点外卖 嗼嗼喳喳心南洋(罗宾森店)
2020-04-03 发布点评
吃多了闽菜,也想体验其他菜系。平台上看这家南洋菜的评价很高赶紧过来拔拔草 老板直营推荐了几款热卖菜品: “吮指炸鸡”别看外皮有点焦色,吃起来真的是鲜嫩多汁,可以感觉到炸之前鸡块充分的进行腌制。这款是我超级喜欢的,比某德鸡好吃很多哦 “咸鱼炒饭”主食也不错,米粒颗颗分明不粘不硬,很有弹性配上咸鱼爆炒还有鸡蛋香肠,非常具有南洋菜品特色 咖喱鱼丸和马来拉茶正宗,吃饱喝足。这家店可以说卧虎藏龙,喜欢特色菜品的值得一试。
2020-02-20 发布点评
久违的马来西亚餐厅 店家很多特色的马来西亚家常菜。 每到菜都做的很精致嗯。 我们是家常的马来西亚餐厅 烹饪没有味精。使用新鲜食材的家人饮食 听店家说。东西都是从马来西亚空运的香料。榴莲。咖啡和红茶唉。 呈现出给马来西亚最正宗的味道哦 服务态度也是很热情[爱心] 店里小姐姐超级温柔哦。 有求必应。 今天点了最爱吃的牛肉披萨 超级大份呢。 上面牛肉也是超级多。 跟普通披萨口感不一样。 味道蛮特别的。 鸡翅超级喜欢 炸的金黄酥脆。 完全是爱了爱了。 大马拉茶味道也很独特。 超级爱这个奶茶的口感哦。很特别摆的。 装修的蛮精致的。 一楼感觉像清吧的感觉。 暗暗的很喜欢呢。 二楼宽敞明亮。
2019-08-28 发布点评
雨天~困顿旳星期~ 真真特别适合用异域美食來唤醒自己旳精神和味蕾 [馋]中午一下班就拉上同事直奔附近旳Cloud9玖雲马来西亚餐吧种草已久旳厦门地道马来西亚娘惹菜[色] [环境]清新闲适旳用餐环境,餐吧轮播着熟悉动听旳音乐用餐氛围轻松愉悦。 [服务]进店服务员热情接待引导就座,递上菜单小册子~自助扫码点单非常便捷高效。 两人行尝试了招牌主食和饮料,又加点了几个菜。看着菜单每道菜都想尝试一番[捂脸] 「椰浆饭仁当咖喱鸡」主食尝试了马来西亚人旳国饭—椰浆饭咖喱鸡饭~应该结合闽南口味进行调整,超适口。肉质细嫩,咖喱香浓~咬上一口,唇齿留香。 「芥兰炒芥兰」很特别旳一道青菜。说是马来西亚特有旳做法噢。芥蓝干炒芥菜苗!新鲜芥蓝超级细嫩,芥蓝干第一次吃诶。本就特别爱芥蓝菜旳我真是爱不释口。[调皮] 「特色黑胡椒虾」虾的营养丰富,味道鲜美,加了黑胡椒不仅能祛腥、解油腻、助消化;胡椒的气味还增进食欲。
2019-08-15 发布点评
有个湖里高新区的小伙伴,其实还蛮便捷的,毕竟这个区域在岛内也算比较偏远,平常也不太会来。但实际上被安利的几家这边的餐厅都还蛮不错的。今天依旧是小伙伴带路,打卡高新区里一家正宗大马主厨掌勺的马来菜——Cloud9玖雲马来西亚餐厅·专精南洋家常菜。 店址位于安岭路31号09商铺。具体位置位于brt双十中学站和县后站中段(高新区一侧),锦厦科技和鑫誉荣大酒店中间的那条小路进去100多米左手边,泉舜集团对面。 店内面积不小,分上下两层,以双人桌、四人桌为主,搭配少量8人圆桌,空间布局合理,没有拥挤感。装修方面,轻微的工业风混搭鲜明的东南亚复古风,东南亚复古花砖,色彩斑斓桌布及木椅,吉隆坡和娘惹的手绘壁画,藤椅绿植塑料袋奶茶等马来元素融汇其中。整体感受,整洁舒适,马来风情满满。 |椰浆饭仁当咖喱鸡^大马和印尼两国都承认的特色国菜。在大马,几乎任何一家地方风味餐馆都有椰浆饭,名副其实的国民主食。内容包括:炸花生水煮蛋,黄瓜片,小鱼干,热辣酱,还有仁当咖喱鸡腿!仁当也是马来西亚非常具有代表性的做法,肉类+椰浆+柠檬草+青柠叶+罗望子+姜黄叶熬煮几个小时,直至汤汁收干,是非常费工费时的一种做法!仁当菜烹煮的时间越长就越美味,各种香料被充分吸收,香气十分迷人,肉质也更细腻!可惜老板娘说,在厦门对正宗的仁当菜接受程度还不高,只好根据本地口味进行了些改良,口感变得更加湿润,个人觉得并没有完全表现出特点!建议试一下最正宗做法,虽然不见得能马上接受,但相信最终还是能发现其魅力所在! |肉骨茶^福建派做法为主,药膳味比较浓,里面也加了少许胡椒提鲜。排骨很大块,非边角料,肉质还蛮嫩的,啃起来挺过瘾。可惜油条当天售罄了,有些小遗憾! |海南鸡^上桌的时候有些温热,还觉得蛮奇怪的。一直放到最后完全变凉后才开始动筷这道菜。一试发现口感非常棒,鸡皮很Q弹,有种胶原的嚼劲感,鸡肉也很细腻。后来,跟老板娘反应的时候,老板娘才说出其中原因——原来上的都是凉透的海南鸡,结果被客人投诉了几回,问为什么是冰凉的?后面没办法才改成温热上桌。这个也是很无语了,看得出老板娘也是很无奈。 另外,他家蘸酱除了酱油外,还有一款特制辣酱,据说是用海南产的金桔榨汁后调制的,会有一股特殊的清香,是地道马来人家经常搭配的一种酱料!可惜据说在本地,接受度也不高。果然地域上的口味区别不是那么容易改变的。 |特色黑胡椒虾^接受度最高的一道菜了吧。虾的个头蛮大的,非常入味!不错吃! |马来拉茶^造型很独特,塑料袋奶茶,蛮有记忆点的。味道口感也不错,小伙伴称赞有加。 |空心菜^中规中矩,南方餐桌必备! 总评,一家专精南洋家常菜的餐厅。环境舒适,服务也很礼貌热情。菜品味道,有根据本地口味在慢慢进行改良。如果想体验正宗马来菜的味道,可以事先跟老板娘提一下。但能否接受,就因人而异了。反正,我下次是要再来试试正宗的马来味!整体而言,是一次别具风味的体验!
2019-07-20 发布点评
前几日,小伙伴吃完回来分享,说口味如何如何好,说的口水都要流出来。俗话说,百闻不如一见,百见不如一尝,今日带上一家老小前来探店。 位置显眼,停车方便。上下两层,桌椅形态各异,芭蕉树、小花砖,尽显南洋风情。店内有许多个性化的小装饰品,挺吸引眼球的。小姐姐身穿娘惹服饰,好看极惹。 老板亲自出门迎接,引导入座。大马主厨介绍特色菜,中文水平真的不咋地,我很想用英文跟她交流,可惜我的英文的水平实在是太差了,只能默默接受她的中文。一副认真的样子,挺讨人喜爱。 椰浆饭(仁当咖喱鸡)¥35 营养全面,有肉有蛋。仁当咖喱鸡腿,趁热吃好吃。米粒Q弹,散发出淡淡的椰香。我更喜欢拌着叁巴酱和香脆花生的米饭,香辣可口,唇齿留香。正宗的马来风味。 马来肉骨茶(双人份)¥118 点的虽然是双人份,居然足够我们一家老小享用。虽然名叫肉骨茶,其实跟茶没有关系的哦,实际上是一道猪肉药膳汤,猪肉香嫩,汤汁浓郁,浑然一体,相辅相成。 招牌十香吮指炸鸡翅¥39 此店的招牌吮指销魂鸡翅,宝贝一个人吃了三个,不辣适合小盆友吃,炸的外皮酥香,估计有加入马来西亚特制的香料,跟我们闽南的炸鸡翅囗味不太一样,不过挺好吃,特别是沾主厨秘制酱料,别有一番风味。 娘惹Laksa米粉¥29 刚端上来时,主观上看还以为是厦门的沙茶面。配料丰富大虾、鸡蛋、秋葵……,品一口娘惹Laksa米粉的汤头,这是Laksa的灵魂所在,色泽红亮的汤汁,入口甜、酸、辛、香、鲜、辣等多种风味一并迸发,口味浓郁充满整个口腔,回味无穷。你要问我是厦门沙茶面还是娘惹Laksa米粉好吃,只能说各有各味,旗鼓相当。尝试改变也不失为一种选择。 咖喱牛肉披萨¥59 第一次吃到具有马来风味的披萨,这道披萨的口味跟印度咖喱牛肉有异曲同工之效,加入叁巴酱、黄瓜、花生,面上咖喱牛肉点缀,风味独特。提个小建议:披萨的皮烤太干,注意控制火候。 黑松露巧克力蛋糕¥35 特别爱这款黑松露巧克力蛋糕,不会太甜,也不会太苦,浓郁的巧克力味,入口绵滑。饭后解腻的佳品。 怡保白冰咖啡¥22 用保鲜袋装着,挂在铁架上,马来西亚人是不是都这么喝?确实与众不同,挺新颖的。我选择去冰、少糖的白咖啡,不加冰口感会更醇香。 400克猫山王榴莲¥208 果肉金黄灿烂,果核小巧玲珑,口感香甜自然,味道浓郁,唇齿留香。虽然感觉价格小贵,入口之后全然忘却价格,买单的时候还是有点不舍
2019-07-11 发布点评