给满分 首先服务很贴心周到 等待还送了甜点 送的餐前鸡汤也很赞 环境古色古香很配百年老店 最后想说口味值得等待呀 特别是非遗的爆炒腰花 鲜嫩美味 没有一点点担心的异味 九转大肠也是 想品尝的宝子们可以果断取号享受

魁盛居是济南著名的百年鲁菜馆，始创于民国八年（1919年），以其鲜香脆嫩的正宗鲁菜风味深受食客喜爱。魁盛居的老店位于大明湖附近的县西巷。魁盛居曾由济南知名人士史玉璋创办。 魁盛居的菜品，其中招牌菜爆炒腰花和糖醋鲤鱼非常受欢迎。 等待了一个小时，7点多进饭店点菜用餐，点了爆炒腰花、葱烧海参、一碗青菜三个菜品（共319元）。魁盛居服务周到，用餐前会送鸡汤和山药糕甜品等小食。每天吸引了大量顾客排队等候。 爆炒腰花：几乎每桌必点的菜品，腰花切片均匀，肉质鲜嫩，搭配脆爽的笋片，咸鲜带点微酸，口感真不错。 #当地才能吃到的美食 #济南美食 #济南必打卡 大明湖景区

山东鲁菜名不虚传 道道都可以撑起南方人 九转大肠 是酸甜口的 吃起来没有那么腻 鲤鱼跃龙门 也算酸甜口的 做起来费功夫 看起来清汤白水的 实际也有点味道 爆炒腰花 很重口味 完全没有腥味

❤爆炒腰花:传统鲁菜代表，鲁菜中的NO.1，同时也是店里的镇店之菜，大小均等的腰花整齐的摆在盘中，可见精致，腰子处理的很干净，没有斜味儿。 🩷富硒北京烤鸭:需要提前预定，鸭皮烤的油亮亮的，下面配上一片吐司可以解腻。 🧡砂锅焗橄榄四季豆:四季豆切成丝，要想炒出清脆的口感，火候掌握很重要。 💛葱烧海参:传统鲁菜的味道，里面采用的是正宗章丘大葱，微甜的味道外面包裹了酱汁，再配一碗米饭，真的是绝了！ 💚大白菜豆腐砂锅:很大一份，白菜，粉条还有几片五花肉，家常的味道，济南人的最爱啊！ 🩵芫爆肚丝:猪肚丝有嚼劲儿，分量也给的很足，香菜根清爽清脆！ #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

作为老济南人，可以很负责的告诉你，始建于1919年的魁盛居，在济南的鲁菜界里还是很有说服力的！ 🩷爆炒腰花～头牌招牌菜，几乎是桌桌必点，切的腰花大小均匀，火候恰到好处。 ❤富硒北京烤鸭～特别推荐，需要提前预定，外皮烤制酥脆，鸭肉瘦而不柴，小饼配上蘸料小料一卷，美味啊！ 🧡线茄豆角烧土豆～很有鲁菜的味道，茄子🍆和豆角🫛可是山东非常具有代表性的蔬菜。 💛王府私房鱼～一整条的黄花鱼，先煎后焖，酱香味儿浓郁，鱼肉鲜嫩！ 💚绿豆水晶肘子～晶莹的肉皮冻里清晰可见的绿豆，下面是肘子肉，属于一款凉菜！ #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #美食旬味会 #2024你的新年美食向导

大半夜还可以排队吃饭的也就是这家了，名声在外不火都不行，济南是泉城，顺着珍珠泉趵突泉五龙潭大明湖一路逛下来已经是夜幕沉沉了，别的地方已经有点爱理不搭的准备收市了，这里依然热火朝天。饭店的大门古色古香，门面不大里面却别有洞天，落座以后伙计手脚麻利的上了特色的铜质餐具还有免费的鸡汤，必点的九转大肠，葱烧蹄筋，明湖三样，酸辣汤，两个人吃份量合适，不是那种一来就感觉压力山大的一大盆，菜品精致，味道很好，不负鲁菜老店盛名。

八月十五中秋节傍晚，和家人去五龙潭看复喷的月牙泉，月牙飞瀑代表着济南名泉全部喷涌。然后经过老街老巷去了曲水亭百花洲附近，发现了这家魁盛居，号称百年鲁菜馆，可能曾经很有名吧！作为老济南，听说和见过聚丰德、燕喜堂、汇泉楼，还真没听说过这家。也许我不够老，哈哈！一楼是那种隔断隔开的空间，感觉比较嘈杂，不知道二楼有没有比较安静的房间。饭菜的味道还可以，松花三样非常好吃，尤其是里面的茄条，软软的配着豆角和松花蛋。奶汤鱼肚味道偏淡了，麻酱烧饼太硬了，不是我小时候吃的现烤的味道，仿佛早做好的烧饼微波炉热了一下。

这是位于大明湖景区风景的一家鲁菜馆，是一家百年老店，店面宽敞，环境古色古香。 爆炒腰花 腰花切成薄片，吃起来很嫩，没有异味。 糖醋黄河鲤鱼 造型美观，鱼肉外脆内嫩。 辣椒炒大肠 镬气很足，大肠很入味。 #下一站阿伦黛尔王国 #国庆出游美食大赏 #奇妙夜生活

*去济南玩发现这家排队厉害的，上午10点电话问拿号就已经在20多号后面了， 12点从山东博物馆出来再打电话问前面排队50多桌，只能果断放弃，然后晚上23点打电话问还有10桌人，这个人气刚刚的。 *第二天外出玩景点4点半回民宿，才发现餐厅在我们住宿180米距离，果断决定拿号，这个时候我们拿到23号，晚上18点半终于吃上。 *二层楼的餐厅，古色古香的环境，基本都是6人的木质方桌，木质长凳。 *它家的服务非常到位，有个菜我们感觉不适合我们口味，和他说了理由，立马给退了，另外还送了鸡汤和海蜇丝。 *糖醋鲤鱼：造型漂亮，出品标准，皮脆，汁也是传统的糖醋汁没有加番茄的那种，唯一遗憾的是鱼不是现宰的。 *九转大肠：大肠肉厚，皮过了油，韧性十足，酸甜咸。 *葱烧海参：海参量大，葱香浓郁软糯Q弹。 *爆炒腰花：这道非遗腰花刀工的不错，很大片肉很饱满，有点骚味而且带点酸，分量是大的。 【店名】魁盛居百年鲁菜馆(县西巷店) 【地址】济南历下区县西巷都市丽人婚纱摄影对面 【营业】11:00-次日02:00 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

魁盛居，在县西巷，百年鲁菜馆，烤鸭，松子蛋白炒百合，餐前鸡汤很鲜美，鲈鱼很美味，泉水豆皮，还有茶树菇豆角虾仁，芙蓉炒蟹，踏雪寻梅是蓝莓山药，好文艺的名字。店里的装修非常古香古色，很喜欢哦。金属质地的餐具也是很有质感哦。