一家非常好吃的店 【口味】他们家的口味很好 ，做的很地道 ，口感非常棒 ，非常独特 【环境】这里的环境非常好 【服务】服务一流

#栖居江南·枕梦湖区 #月度专项计划 #春天玩点花的 #周游济宁发现美好 #春日赏花图鉴 -| 🔍店名：老头儿油爆虾 -| 📍地址：杭州，汇合城2楼 -| 🚘交通：🚇地铁十号线翠柏路站 -| ⏰营业：早10点半-晚9点半 -| 💘推荐：老头儿油爆沼虾 ⬇️今日探店：老头儿油爆虾⬇️ 杭州的几家杭帮菜巨头这么多年竞争下来，我已经评选出了我心目中的最佳，那就是一直保持自己风格和水准的老头儿油爆虾。 ⭐打卡攻略⭐ ▪️今天我们来打卡的是位于汇合城的这家老头儿油爆虾分店。这家店也是有挺久的历史了，我是外卖到店都吃过好几次了。他家所在的商场都更新换代好几回了，他是我自岿然不动，稳稳坐好汇合城头号人气。 ▫️店里的环境挺有杭州本地风味的，店里挂了很多很有氛围感的灯笼，每个灯笼上都写了一道杭帮菜的名字，顿时就觉得杭州也没有那么美食荒漠了。 ⭐点单攻略⭐ ▪️他家招牌必点的依然是油爆虾了，他家油爆虾有好多种品类可以选的，点的比较多的是沼虾和河虾，我们今天换换口味来试试明虾。明虾个头不小的，新鲜度挺好，肉质不错，主要是他家油爆虾的调味是真的赞，别家根本学不来。 ▫️葱油鲈鱼也是每次都必点的，这道菜应该也是很多来杭州读书工作的人的心头爱吧。鲈鱼鲜嫩，葱油的口味不会很重，突出鲈鱼本身的口味和口感。 ▪️最后可以再试试他家的卤鸡爪，做的很入味的，热腾腾刚端上来的时候吃正好！我一个人可以啃两根！ ⬆️Taxiway | 杭州美食探店⬆️

南方美食清淡，但是一些很好吃的食品也不是特别清淡。武林店的老头儿油爆虾就做的非常不错，虾滋味很好，酥脆，香气扑鼻，好吃。

老头儿油爆虾是杭州著名的餐饮连锁店。这家店位于武林广场，是位置最好的店之一。这里的菜价格不贵，而且口味很不错，是杭州性价比很高的一家餐厅，非常值得一试

这家的油爆虾真是太好吃了，让人回味无穷，真的推荐大家都去品尝一下，很喜欢

每次来杭州必吃，饭点必排队。油爆虾必点，酸甜口味，葱油爆的很香。炸带鱼必点，外酥里嫩，骨头都是酥的。其他菜如卤鸭，醋鱼，炒腰花，小笼包，桂花糖藕基本都好吃，整体很不错，随便点都不会踩雷。

🈶️松花蛋拌豆腐 我的天啊，里面的嫩青椒🫑真的出彩。一定要用勺子兜着吃，青椒和豆腐一起入口，太销魂了。 🈶️鲍鱼东坡肉 其实是小块的红烧肉，鲍鱼个头不大，口感Q弹软糯，红烧肉相比之下口感略显老。不要着急，下面还有好多腊笋，红红的汤汁贼下饭。 🈶️老头儿拿手炒腰花 特色杭州菜，腰花入味口感极嫩，配的彩椒爽口清脆。 总体点的菜都不踩雷，没有吃到油爆虾略有遗憾。 🉑地道杭帮菜日常随意吃，2人及多人聚会都可。 💰人均100左右

杭州地方特色菜为主，菜品丰富，味道不错

每次到杭州都会去吃老头儿油爆虾，有颜有材，绝对是震惊至极。翻看之前的照片，也是吃的这一款，味道如常，虽然不是同一家店铺。

白切鸡肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。