曾经人声鼎沸号称旗舰店的一家分店，我们住在花间堂，订了房间就开始念叨当天晚上要来这里吃饭。可惜啊，虽然不用排队了，但是综合质量也都下降了。竟然还有菜是冷的端上来，最正宗的杭帮菜味道也跑偏了。最后还是靠隔壁的甜品店拉回一点好感。

外婆家特色菜餐，米饭由石锅中蒸出来富含微量的铁离子元素，锁住更多营养，让烹制出来的美食更加的鲜香美味，而且多重美味，每一味都让人垂涎欲滴，每一碗都是精心制作。店内传统复古的格调，让人有种时代错乱的感觉，仿佛回到了古时候武侠的世界中一样··· 　　在保证食品安全下，外婆家紧跟工业化时代前进，层层把关，毫不松懈。近几年来，外婆家也在不断改变，不论是菜品、服务，还是场景设置，都结合了不少快时尚的元素，保持着每年都会更新新面貌的节奏，在不同阶段中尽可能的满足客人的需求。 　　希望在未来，我的生活是美好而简单的。根据现实的情况，让自己更聚焦一点，让生活变得更简单一点。不能失去对生活的热情，要增强对生活的体验感。对外婆家也是，菜品越做越好，还是依旧贴切。一个企业的发展不是看规模，而是在于整个组织的价值观是否在成长，与自己的使命愿景是否更近一点。如果始终活在自己的世界里，那就会与时代脱节。

杭州外婆家西溪天堂店在旅游集散中心旁边，有三小时免费停车，门面不是很大，但里面还是蛮大的，菜品价格亲民，品种蛮多的，上菜速度有点慢，半小时就来了一个冷盘，这个有待提高，龙井虾仁味道不错，虾仁很Q弹，口味也很好。

杭城最早最大的外婆家，杭帮菜的典型杰出代表（免不了又得夸夸他家的老板……省略N个字），可以冠之为“总店”么？就在靠近西溪天堂入口处，感觉早几年西溪天堂尚未运营开，除了有限的外婆家等几家餐饮稍微有些人气，不过如今的西溪天堂已是真正集诸多餐饮、酒店、购物、剧场于一体的人气也是越来越旺的综合体。回到这家外婆家，面积超大，大厅包厢均不差，菜肴种类也是愈发丰富，价格中等稍偏上，但绝对够不上贵哈！唯一，唯一个人觉得有所不太舒服的是灯光不够亮堂…

本以为是一般的外婆家，没想到是升级版的。门口就非常高大上，精致的锈板大门和看门石狮，颇有深宅大院之感。进门后右手边就是等候区，每家外婆家都如此，会有一个较大的後客区，这点非常人性化，等候区还有一个cafe区，蛮特别的。里面的室内装修非常有意思，都是以工业古朴风格为主，以木石铁砖为基本材料，空间上下错落而且区域以金属镂空隔断分隔，满考究室内设计师对整体空间的把控能力的。中间的景观去 区非常有意思，周边布置了一些包房区，但是又是开放的，小桥流水和木船，幽静雅致。

外婆家西溪天堂店门脸不是很大，进去里面别有洞天，环境不是特别亮丽的那种，服务不错，点了乾隆鱼头，里面的豆腐感觉味道特别好吃呢。

正值中午寻找午餐地点，“外婆家”正好在“湿地公园”入口处“西溪天堂”旁。 走到“外婆家”门口，气派的门头全英文的店招，让人眼睛一亮，店内很大、很高，上下斜坡、绿植、蜡烛、吊灯、楼梯，各种摆设、透明的玻璃屋顶，荡漾在水中的小船，从墙壁到餐桌，每一个地方、每个角落都极具设计感，在这样的环境下用餐，愉悦的心情胜过美食。

外婆家是杭州大名鼎鼎的连锁美食店，以价格公道、菜肴美味著称，这家位于西溪湿地边上的门店应该是全国最大的一家连锁店了。外婆家独特的设计风格，处处体现朴素的奢华，很喜欢他们的绿植墙感觉很环保很贴近自然，喜欢他们天井的乌篷船感觉很有江南风味。

红烧肉有肉有鱼有笋干，龙井虾仁配了酱油，鱼羹酸酸咸咸的很开胃，叫花鸡外面的土做成鼓的样子，挺新颖，我很喜欢南方菜的甜，酱鸭是我最爱。

味道很好，就是需要排很长时间的队。不过，好饭不怕等啊，环境非常不错，做的菜很精致，味道很好，服务非常到位。推荐去尝尝的。