一直觉得美国的食物不好吃，然而这家店的存在彻底改变了我的看法，这家店真的很棒，首先它的环境很棒，给人一种很舒服的感觉，里面的美食味道特别赞。

一开始就有一种温馨的氛围和优质的接待。各种菜肴都很独特，味道也很美味。酒单似乎没有尽头。每道菜的描述都是口述的，对我们外国人来说并不总是容易理解。但无论如何，这一切都是美丽而美味的，每次都让人感到意外，无论是在呈现方式还是舞台设计方面。

在Kensho的食物和氛围都非常出色。它完全符合了之前一位客人的推荐。我非常感谢厨师为我精心设计了一份品尝菜单，考虑到了我的过敏需求，同时保持了传统日本料理的原汁原味。我强烈推荐Kensho，并期待着下次的光临。

位于市中心的餐厅，致力于提供高水平的日本料理。无疑，食物的质量非常高，菜单提供了有趣的选择。氛围非常亲密，服务精确、准时且不过分打扰。价格不菲，但我认为是可以理解的。我觉得不可接受和让我生气的是水和咖啡的价格分别为5欧元和4欧元，老实说，我觉得这样做是不诚实的。

环境非常宁静，店铺不太大，使得员工能够给客人提供适当的关注。员工友善，服务迅速。我们点了两份包含7道菜品的品尝菜单，包括店家提供的开胃菜，所有的菜品都有自己的特色和味道，在其他日本餐厅是找不到的。新鲜的食材和复杂的菜品呈现出复杂的口味，有时轻盈，有时爆炸性。美妙的体验，强烈推荐。

这次我们尝试了Ajisai菜单上的新菜品，每一道都非常美味，可以看出厨师在寻找新的美味搭配上下了很多功夫，让口感一触即发。我们还搭配了一款日本清酒品鉴，发现它与Kensho的日本融合菜式完美搭配。当有庆祝活动时，这里绝对是一个理想的地方。希望能很快再次光临，并发现更加刺激的新菜品。

我决定给自己一个独特的体验，好好犒劳一下自己。服务员非常友善和热情地接待了我。菜肴不仅看起来好看，闻起来也很香，最后味道也很棒。我选择了UME菜单，还加上了SAKE和WAGYU体验。我的选择再好不过了：三种SAKE完美地搭配了厨师精心准备的菜肴。第一瓶SAKE让我感受很深，以至于我决定把它带回家。我百分之百会再来的。

我们四个人都喜欢这家餐厅。寿司的组合非常有创意。餐桌间距宽敞，房间也很可爱。我们的主人确保在我们的出租车到达之前一直等在外面。这一定是任何人在寻找一晚上的休息时应该优先考虑的地方，远离该地区美味的皮埃蒙特食物。

在都灵旅行还能品尝到正宗的日料，那种感觉还挺不错的。尤其是品尝得到了有名的豆腐料理，食材里用了很多豆制品，其中主打的汤豆腐火锅，鲜滑嫩软，清汤煮着豆腐，入口之后能感受到原汁原味的豆腐。如果觉得口味不能接受，还可以蘸着盐或者特制酱油品尝，真的是赞翻天了。

这不是传统的自助餐。 这是一家真正的日本餐厅，装修精致，员工友善且熟练。 菜肴口感美味，味道丰富多样，从经典的味道到辛辣的味道，还有一丝柑橘的宜人味道。 我们一定会再次光顾，尝试菜单上其他种类的菜肴。