他们家会贴心地配上特产酸菜，解腻。用木炭烤，温度更高且更干燥，能把鳗鱼的脂肪烤出来。鳗鱼脂肪滴在木炭里，能使烟熏别有滋味，于是烤鳗鱼还另带脂肪回熏之香气…

【老上号】以老为本，以上为食——老上号隶属于老上号餐饮有限责任公司，它创立于上个世纪末，以经营特色砂锅、东北水饺、各色面点、熏酱肉灌、传统菜肴为主业，是集餐饮文化研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮连锁经营企业，味美价廉、服务完善。

哈尔滨人饮食的象征。在中央大街中央商城附近，粉肠，小肚特别有名气，除了在店里可以吃饭，每天还有窗口外卖，排队买的人很多

环境就是一般国内快餐店的样子，关键是吃的东西又便宜又好吃！点了拆骨肉豆腐砂锅，虽然拆骨肉只有一块，但底汤的味道太好了，浓而不咸，被我喝光光啦！很大一张手撕饼，酥脆好吃，只要5块钱。点了个炒西生菜，味道适中。这么一顿饭，我只花了三十多，吃得开心满足。

味道不错，价格经济实惠，服务态度很好。

老上号是哈尔滨市历史比较悠久的一家老字号中式快餐店

你们看图吧！挺好吃的说实话，不过砂锅有点小。其他都还不错，味道很好。

老上号在哈尔滨的历史比较长了，有20多年的历史

老上号是哈尔滨历史上比较悠久的一家中式快餐店

老上号是一家历史比较悠久的中式快餐连锁企业