佰鲜汇，开在国金100楼的四季酒店旗下餐厅；只做晚餐，融合菜为主，融贯中西 可能因为疫情期消费的人不多，本来两个大厅只开了靠前的一个，里面只有一个半开放式由酒窖围出来的包间，还有一张私密性相对较好的小桌，这二者都是可以有广州塔最好的view的，有低消要求哈 其他桌子即使靠窗主要也是望周大福为主，勉强可以看到广州塔 餐厅灯光是时下比较潮的昏暗系，真的是烛光晚餐，始终觉得不太适应这个 菜品价格感觉和楼下同为四季旗下餐厅的愉粤轩差不多，如果有折扣券的话建议还是选择这里，折后价格相差极少，可以选择的菜系也多，综合性价比比愉粤轩要高 每桌都有一一对应的服务员，五星酒店的服务还是可以的，会详解每道菜的名字、用料和吃法 北海道扇贝塔塔^非常精致，不过用料丰富，吃起来很有层次感 双味鹅肝就是一冷一热两种鹅肝做法，冰镇的雪糕感可以，香煎的入口即化，配的意式饺子也是一个亮点 主食和烧烤的澳洲和牛西冷^9+级必点哦，性价比可以，因为有老人家所以要的9成熟，但口感也不会韧，而且肉汁锁住得很好，本来可以满分，无奈吃到了牛筋 香烤九节虾虾肉弹牙，味道可以 烤海南文昌鸡有师傅过来现场分餐，感觉挺大的一只，肉肉结实，如果只是两人用感觉都不用吃其他的东西了 澳洲羊肉三重奏^份量不多，胜在可以尝试三种做法出来的羊肉哦 点主菜可以搭配点低价蔬菜薯泥等配菜，这个记得选配哦 Tips：有送餐前小吃和餐后甜品的，点餐的时候要注意控制好量哦

广州四季|广州酒店的天花板 2018年的时候住过一次，当时体验不好。时隔5年再次入住，觉得各方面都很不错。2012年开业的广州四季到现在已经是超过10年的“老酒店”，但硬件其实保持得都挺新的，软硬装饰基本都看不出瑕疵。拿到的房型有智能马桶。上到大堂看到高耸的空间还是会惊叹一句，设计得真好。特别喜欢渐变色的围栏，在走廊上有种梦幻的感觉。服务上比之前好了太多，大堂的服务员非常热情，体贴，让我印象很深。 房间方面体会到了被诟病的窗边大柱子，但其实是无法避免的，因为建筑设计就是这样。如果对厕所没有什么特殊期待的人估计会对房间比较失望，但如果喜欢泡浴缸看风景会觉得这绝赞。唯一一点是玻璃窗比较脏，靠近拍照会有肉眼可见的灰尘。除此之外整个房间居然没有usb充电插口，这是唯一让我觉得酒店稍微古老的瞬间。但是可以问酒店借插头。 随着花城广场的日益完善和出色的城市设计，西塔的四季酒店无论在地理位置和定位都应该是天花板的存在。还没住过瑰丽，断言一下。#酒店 #广州酒店

谢谢ED在100楼给我一个难忘的冬至。适逢全新冬季菜推出，这次的新菜很Eddie。从调色盘般的牛肉tata玩起，一大盘之后，才缓缓地来了一道墨鱼做的前菜，主色调是黑白🤔 然后将citrus贯彻到底[Awesome] 各种柑橘类植物算是今晚吃得明明白白的，除了🟠，鱼是今晚的主题了，墨鱼、甜虾、马友、鳕鱼……以各种形式呈现，葱，也是吃了一把可爱的ED的童年回忆。 还吃到了ED的突发灵感创作：伯爵茶汤圆[Cute] 很愉快的Catch之夜🌝 🧡 #Catch #广州四季酒店 #浪漫约会餐厅 #法餐 #广州四季酒店

四季酒店100楼法餐打骨折 广州四季酒店·佰鲜汇·现代法餐 #红大龙虾#青苹果 #爱生活爱美食 一如既往的喜欢来四季100楼这边用餐，喝个葡萄酒望着窗外夜景甚是恰意。 这次吃的是佰鲜汇法餐秋季菜单Q，跟服务员强调了上次夏季菜单的不要单点重复。 最让我惊讶的是他们新菜单的前菜是烟熏青甘鱼子酱青苹果，味蕾很新奇清新。其他出餐也还不错，对于广州来说法餐这块四季已经做得不错了。值得一来。 十二月份他们出冬季菜单Q有点期待。很适合情侣约会的餐厅。

『Catch』今天菜式以清新为主，每一道菜都很精致。头盘的三文鱼和牛肉都是餐厅自制的，三文鱼腌制了4天，不会像平时吃的那么咸，配上柠檬草清新口感好；和牛腌制了5天，感觉像西班牙火腿，好吃。阿拉斯加蟹柳一次体验二种吃法，一种是脆脆的天妇罗口味，另外一种是将旁边的龙虾清汤倒入小碗中泡着吃。主菜是8+级澳洲和牛和烤龙利鱼。和牛一直都是我的最爱，鲜嫩刚刚好。烤龙利鱼加了刺山柑柠檬汁清爽不腥。甜品全部都是夏季推出的新品种，以橘子、柠檬、香橙、芒果为主调，清新不腻。坐在100层高空中看广州中轴线心旷神怡。

甜点出品不错，值得一试哟…………

菜式出品质量比较高，口味也不错。

环境真的无与伦比，100楼有木有高处不胜寒的感觉，竟然小蛮腰和无敌江景，餐厅好像设有最低消费，食物都是以海鲜为主，服务沟通都很及时，都很符合预期，龙虾肉多而富有弹性，牛排稍微老了些，生蚝很新鲜，都赞不绝口，甜品是最出色，搭配得很完美，价格贵，有活动很经济。

住在四季，不用提前订 可以让前台帮订位子… 广州这家☁️四季（景观绝美）+catch餐厅=绝配 完美了我的旅程❤️ 菜品（吃了太久忘记了）： #餐前面包#也绝不含糊 很脆 软硬适中。 #吉拉多生蚝#非常饱满鲜甜 推荐！ #波士顿龙虾#吃完这一盘就饱啦 肉质很弹牙 推荐！ #芝士烤土豆#很细腻香滑的口感 但几口就会腻 …… +服务费15[%]，服务态度很好，每吃完一道菜都会过来问菜品是否合口感… 对广州留下很好的印象，没有玩够以后还会再去的，下次希望是和男朋友来这里

【服务】打卡“佰鲜汇”夸奖很多次的服务了无可挑剔，无论点菜、上菜都有介绍菜品，经常换餐具，整体感觉服务很专业！ 【环境】地方好好找，环境也很棒，能看见小蛮腰广州塔！