炳胜公馆，作为餐饮界的璀璨明珠，以其匠心独运的菜品设计、优雅舒适的就餐环境以及卓越非凡的服务品质，赢得了广大食客的高度赞誉，每一口美食都是对味蕾的极致诱惑，让人在享受美味的同时，也感受到了尊贵与品味的完美结合。

炳胜公馆出品很好的，接待也很棒，很好吃，环境也奈斯

炳胜公馆的环境和出品都没得说，态度很好

年夜饭选择了炳胜公馆 口味: 餐厅的人气很旺 菜品也是可圈可点 总体味道都很满意 推荐叉烧拼盘，乳鸽，羊排，龙趸 菠萝包真是我吃过最好的 环境: 不得不说餐厅太火爆了 提前一个月只预定到了大厅座位 除夕当天更是爆满 但是环境还好 并没有很嘈杂 感觉很欢乐很温馨 服务: 服务方面还可以 应有的都有 可能是服务员太忙了 只报了菜名 没有逐一介绍菜品详情 见识了年夜饭的火爆 完全能够理解

环境：装修设计挺不错，，用餐大堂挺安靜的 服务：服务员观察力反应力都挺好的，及时的服务原始水晶三味豆腐：豆腐非常嫩，配上酱油、甜椒、虾 仁等味道挺综合的 招牌菠萝包：外酥掉渣，大小馅里真有菠萝也 招积冰川茄：茄子外酥里嫩，一点都不油腻，油控非常 好（从上菜到买单的时间，吸油纸上几乎无油） 豉油皇鹅肠：鹅肠爽脆，豆I豆很嫩，两者搭配可以解腻 煎焗炉鱼：鱼嫩鱼片基本无刺，放心吃，加上姜葱蒜的 味道味道还可以 叉烧包：不油腻，叉烧味道综合的很好

久违的炳胜公馆我来啦。 坐落问喝什么茶，竟然又可以选茶🍵了。从最初可选到后来只有红茶到现在又可选择，可谓回到了原点。but 价位就呈现上升的态势，由6元到8元再到15元。哎，都是轮胎惹的祸。 价格是涨了，不过中肯地评价出品进步了，令人满意。 金汤虾🦐饺皇（48/4只）。色泽诱人，品相完美。口感味道俱佳。 花胶瑶柱丝捞面（38/例）。花胶瑶柱都唔少，面软硬适中，爽口。食落有鲜味，咸淡刚刚好。 凉瓜牛肉肠（28/4件）。这是炳胜公馆独有的点心。应该是先将凉瓜牛肉处理好然后再做成拉肠。它家的纯米浆肠粉又薄又滑，配以凉瓜牛肉别有一番风味。 香脆甜薄撑（31/6件）。咬落外脆内软且唔会散开，口感正，味道佳。最难得的是包裹住的碎花生唔会跌到周围都系。 用餐环境好极，舒适、高雅、安静。 服务到位。出电梯领取台号后一路有人指引方向。用餐过程不断有人斟茶。上菜结帐速度都快。 性价比同被评为米其林餐厅之前就相去甚远了。跟茶位费一样翻了一番都唔止。

大环境还是好找，在门口就能看见广东电视塔，具体位置还是要靠导航，当地吃饭的人比较多，基本都是圆桌为主，环境比较正式。来的比较匆忙，没有提前订到包间。大厅比较宽敞，人流量大就餐。吃饭还是要热闹一点。 一道烧鹅就把食欲调动起来，猪肚裹上芥末添色不少，道道菜品都可以推荐，入口即化的食材分分钟提升味蕾空间。菠萝包特别大，感觉一个都饱了，值得回味一定要点。再搭配菊花茶轻轻松松解腻好帮手。

【环境】装修欧式风格，布局宽敞明亮，环境很好 【服务】服务很好，热情周到细致 【口味】招牌脆皮荔枝鸡：鸡肉烤得很嫩，皮香脆，没有肥腻的感觉，配上蘸料非常好吃 豉油皇鹅肠肥牛：鹅肠很脆又入味，肥牛很薄，好吃

周末了，公司大聚餐，选择了来到这家餐厅，以前吃过它楼下的那家，听说楼上的公馆要贵一些，所以一直没有吃过，这一次终于有机会了。它是在猎德那一带的，我们从公司出发，直接走路过去。从马路边进入餐厅，大家要看清楚，从左边门进去坐电梯，不要走错。 整一层楼都是公馆，很大的餐厅，装修也非常高大上。见到那里都是厅房为主，散台的话，都是在厅房里面的，也就是一间大厅房放好多张桌子那样子。我们是中午来的，可以打九折，如果有会员卡就打八折，能优惠一点算一点嘛。中午可以吃点心餐，出品不错的。虾仁烧卖，烧卖的肉很爽，上面放着满满的虾仁，虽然都是切小粒了，但是有好几粒。牛肉球很棒，一份有四大个，每一个都是大大的个头，吃起来觉得不会下了很多粉，牛肉球是用汤浸着的，里面还放了很多青菜粒垫底，不错。黑椒牛仔骨是最抢手货，用蒸笼放着，好像都要满洒了，大概有四到五片，但是很大一片，黑椒的味道刚刚好，趁热吃是最好吃的。牛腩猪肠粉分量很足，牛腩汁的味道也好，很入味。但是炒牛河就不行了，卖相上面一点也不吸引人，一碟都是黑乎乎的东西，哪有见过炒牛河是这种样子的呀，河粉变成黑色，牛肉也变成黑色，一碟全是黑色，天呀，味道吃起来就没有什么特色，难道是用的酱油问题？

1、菠萝油 看到很多人强推的一道菜，确实很好吃，是我吃过最好吃的菠萝油🍍！中间是真的有菠萝肉的 外面酥酥脆脆 甜的恰到好处 去的话这个算是必点的了～ 2、秘制脆皮罐汤烧鹅 皮很脆很香😉肉块很饱满 嚼起来满满一口很满足 一块烧鹅 皮是加分项 3、黑叉烧拼脆皮叉烧 由于两种叉烧队都想尝试～所以点了个双拼的🥸黑叉烧是汁水比较多的 肥而不腻、脆皮叉烧对我来说更加惊艳一些 口感很丰富 总之这道也是必点的一道菜！ 4、酸辣汁冻花螺 这道是盲点的菜，纯粹因为闺蜜想吃花螺哈哈哈，但是意外的好吃、类似凉拌的味道很清爽开胃，酸醋味不会很浓～