这个店实在太让人印象深刻了，深刻到每次说吃饭都免不了谈起来。在重庆这么多店第一次踩雷，所以霆锋说的话要细品，他只对鸭爪给出了正面的回答，其他都是没回答的，有时候你得看懂明星的潜台词。除了鸭爪能吃，空心菜能入口虽然太油，其他都是卖相满分但是吃不进去的地步，大家感兴趣的可以体验下。

餐厅交通便利，位置优越。杨记隆府的手艺传承百年，味道全重庆找不出第二家，店内装饰古香古色，让人仿佛穿越到民国时期的重庆。菜品麻辣鲜香，爆辣江湖牛肉和杨记招牌鱼尤其让人难以忘怀，店内人气超旺，排队等候的人络绎不绝，来重庆千万不要错过这家美食传奇！餐厅食材新鲜，菜品丰富，本人给予推荐。

单是这家店吃了五次了‍♂️ ⚡️建议先取号，这是周五中午，在我们吃完后还有20多桌在排队。 ⚡️有人问适合两人吃吗？其实是完全可以的，只是菜比较大，份量足，可能点不了几样，两人桌子比较少，所以不介意也可以跟人拼桌，节省排队时间。 2-4人，如何点菜？我的菜单可以参考一下哟，喜欢可以点赞，收藏一下，哈哈哈 1，「民国霸王兔」可以点个小份，麻辣鲜香，超入味的兔兔，让你欲罢不能，在一堆红青椒中去挑，别有一番风味！ ✨2，「压锅粉蒸肠头」换了容器，之前的高压锅更特别一点，这个盆更复古一些。一直吹爆他们家的肠头，软糯香甜，里面的红薯真的好好吃！是吃肥肠星人的爱呀！ ☄️3，「杨记麻麻蛙」想吃点麻的，不可错过，重庆不止辣，还可以让你嘴巴跳舞！不过要趁热，泡久了就会很咸，里面的丝瓜超好吃，蛙蛙很细嫩！ 4，「砂锅养生四宝」这道菜终于又上了，不吃辣，养身的宝宝一定要点！不过这道菜要等40分钟左右，里面的玉米好好吃呀，超甜，紫薯和南瓜会出水，感觉玉米是糖淋在上面的感觉。 5，「红糖阴米粥」超粘稠，可以替代主食了，你不考虑来两碗吗？ 6，「大麻圆」很大一个，手撕成小块，弹牙。 以上就是我个人比较喜欢的菜品啦，不喜勿喷哈[偷笑]

去重庆之前就想着要吃一顿重庆江湖菜，听小伙伴的建议，决定去吃杨记隆府。 从两江夜游船上下来，特地打车过来，虽然叫解放碑店，但是跟洪崖洞很近。提前网上取号，到店还等了好一会儿，晚上9点多才吃上。店里装修民国风，类似南京大牌档。 最先上的是红糖阴米粥，量不大，开胃正好，甜甜的，煮的很糯。脆炸米酒，类似炸鲜奶的做法，把米酒包在里面，很特别。庆龄白凤糕，味道比较一般。 茶香鸭，终于吃到了不辣的主菜。鸭肉油炸的略过头，吃起来口感偏老。生煎油渣莲白，莲白，就是我们这的包心菜，在重庆有一个文艺好听的名字。民国霸王兔，等待时间有点久，各种辣椒放了好多，红辣椒，青辣椒和小米椒，兔肉切的很细，烧的很入味，辣度起码中辣往上，但是吃的很过瘾。

看到这家店很久了，今天终于有机会品尝了。今天游玩的时候特意安排时间，中午来这里吃饭。环境优美，店铺有特色，看别的桌的菜量挺大的。二个人只点了两个菜杨记霸王兔、粉蒸排骨，吃的米饭。粉蒸排骨食材很新鲜，略有点口感干，味道不错。霸王兔还是可以算江湖菜了。 【口味】可以 【环境】优美 【服务】细心

解放碑总店位置很好，就在洪崖洞上方的路口转角处，不管是吃前还是吃后都可以很方便的逛逛旁边的洪崖洞。因为是两个人，所以就点了小两个菜吃吃看，一个是招牌必点菜民国辣子鸡，超级一大盘，鸡丁麻辣香酥，辣椒陪衬着也相当有食欲，据服务员说，他们这个是传统的先炸再炒的工艺，所以等餐稍需要二十到三十分钟左右。另外一个是非常有川味的麻婆豆腐，麻麻香香，豆腐入味很深，超级下饭，也是非常大一盘

端上来一大盆的时候真的有被吓到哈哈哈哈 但是 一定要点一定要点一定要点！！这真的也太好吃了吧 而且分量真的太太太足 一份才88 不点就是吃亏 一口接一口 我跟男朋友都吃的停不下来 麻麻辣辣 欲罢不能 吃的时候让我感觉像是在吃牛蛙 但是兔肉的口感又比牛蛙更充实更有嚼劲 真的爱了 我们大概吃到撑才吃了一半 剩下的打包之后才发现居然还打包出了满满的一盒 可想而知这个量有多足！

中午和家人一起来到解放碑杨记隆府吃饭。早就听说这家店不错，这算是慕名而来。进门之后，一位光头大叔很热情的为我们安排座位。坐下以后仔细打量四周，店内空间比较宽敞。装修古香古色十分考究。没等多久就上菜了，我们点的算是几个家常菜，味道和口感都很不错。回锅肉尤其好吃，猪肉切的很薄，而且肥瘦搭配合适，一番咀嚼口齿留香，可见厨师功底。

位置太好找了，解放碑王府井百货旧址的对面，过一条马路就是洪崖洞著名景区！宽敞的大厅，也有包房，今天我们来的时候人有点多，但是每张桌上都宽大，坐起一点不显拥挤！服务非常热情，刚到门口就有迎客，并解释目前人比较多，愿意拼座还是等待，这个服务还是很人性化的，愿意怎么都可以选择！

记得早点来排队取号，好吃的店总是很抢手，环境气派，有深宅大院的味道，在两个人吃也会安排一个大桌，服务主动及时，态度很好，说下菜品，白米饭是可以让服务员一直加的。这个菜量我觉得还能吃得下米饭的人实在太厉害哈哈哈，传统晾干白肉白肉肉质肥手参半，配上酱汁很赞！