店内装修非常好看 木质感的风格 古朴典雅 而且店内面积很大 服务也是非常热情了 点餐时就说他家量挺大让我少点点 但作为吃货小队长一定要尽到多菜品测评的义务 大刀腰片 我其实很少在火锅里涮腰片 但这是他家招牌 那还是要试试 切的挺薄的也是真的很大 涮完又脆又嫩 没什么腥味 配油碟我给高分 滑嫩牛肝 确实也是招牌 处理的口感很好 滑嫩没有颗粒感 配干碟可以试试 但个人觉得肝味非常重 辣锅也涮不走的味道 鲜毛肚 就正常的味道 脆嫩 七上八下火锅必点 上脑肥牛 牛肉品质挺好的 肥瘦交错 而且都是超级一大片 吃着很香很爽 枫味虾滑 肉眼可见的虾肉 Q弹 性价比超高 鸭血 挺意外的 我以为会是鲜鸭血那种 没想到是凝固好的那种普通鸭血 萝卜 冬瓜 小豆芽 都是一块钱一份哈哈 那必都安排上啊 况且白萝卜放火锅里真的一绝 武隆苕粉 粉条制品是火锅必备吧 多煮入味 也不会断 韧性挺强的 南川方竹笋 这个每个个头都很大啊 比碗都长很多 不老但也不是很好吃啊哈哈 主要还是个太大个了 不好入味 小油条 应该现炸的 上来还是烫的 直接吃都很香 不是复炸的那种老焦感 他家小油条真的很好吃 老规矩扔锅里也是好吃的 水果冰汤圆 我吃的很疑惑 有水果丁、醪糟、小汤圆、红枣 其他都是冰渣 像冰粉的配料但没有冰粉融化一会还是可以的 解辣降温 调料自助台 该有的酱料都是有的 还有水果和银耳汤 点了马蹄雪梨桂花 一开始上错了 上成柚见橙香 一口下去一股橙子果珍的味道 后来换成雪梨 嚯 变成梨子味的果珍了…看来他家的特饮就是果珍的水平 还是推荐大家点桃花酿吧 总的来说菜品都是非常新鲜的 锅底很香 就是车实在不好停 停了13分钟才停好

古木枫老火锅，坐落在解放碑九尺坎的一条梯坎边上，再往下走就是洪崖洞，一条马路之隔就是王府井百货，在这条老街上没想到会横空出世这样一个环境优雅的火锅店。 耗儿鱼煮好之后肉嫩得筷子一码就下来了，而且又没什么小刺，可以说是吃鱼爱好者的最爱了！

本地人带外地亲戚去吃的，鸳鸯锅，整体味道还是可以，毕竟菜品质量都不错，牛肉辣得很爽，毛肚鹅肠都很脆，服务也还多好的，服务员有耐心，也都是随叫随到，价格的话肯定比其他地方的火锅来的贵点，不过不离谱哈，能接受

到重庆就要吃火锅，虽说满大街都是火锅店，但作为外地人还是得找个名字响当当的店。名声在外就得排队，这家店的排队方式有点奇葩，不是按先来后到，而是两个人排位总是放后面，空出的桌子总是让三个人或四个人先去坐。重庆火锅不管你怎么少吃辣，还是受不了，所以越吃越恼火，看着美味却享受不了。

农夫山泉矿泉水的锅底，干净多种的调味，菜品重点强烈推荐虾滑和功夫土豆片，虾滑里面有一颗颗的虾仁，鲜美极了，而且出来的时候仙气飘起，土豆片像花一样，好吃又好看

古木枫味道是真的很不错，不过我还是认怂了，点的鸳鸯锅，鸳鸯锅他们家的牛肉是真的很好吃，然后我执着于点了一个甜品，实在太好吃了

位置就在洪崖洞附近，一个坎坎上，猴三老火锅下面 [服务]服务还是挺好的，进店会引位，点菜上菜速度很快，正好端午节还会送粽子，挺贴心。 [环境]环境装修明亮干净，座位的间距也挺合理的 点了大家的推荐，锅底选择了微辣，服务员说不够辣可以加，大家可以根据自己情况添加 「枫味虾滑」 个人感觉还好，肉质弹，比较新鲜 「麻辣牛肉」不是特别辣，煮不了多久，不绵不老 「冷锅鸭血」这个倒是不错的，建议冷锅下，多煮一下 「鲜毛肚」挺大一块，脆，不绵，不错 「自卤肥肠」入味，煮一下很好吃哟 味道不是特别惊艳，正常口味。但是服务很好，价位在解放碑算是合理的，毕竟外地同胞经济实力雄厚。还是可以的

古木枫火锅店内装修非常好看 木质感的风格 古朴典雅 而且店内面积很大 服务也是非常热情了 点餐时就说他家量挺大让我少点一些 大刀腰片 我其实很少在火锅里涮腰片 但这是他家招牌 那还是要试试 切的挺薄的也是真的很大 涮完又脆又嫩 没什么腥味 配油碟我给高分 滑嫩牛肝 确实也是招牌 处理的口感很好 滑嫩没有颗粒感 配干碟可以试试 但个人觉得肝味非常重 辣锅也涮不走的味道 鲜毛肚 就正常的味道 脆嫩 七上八下火锅必点 上脑肥牛 牛肉品质挺好的 肥瘦交错 而且都是超级一大片 吃着很香很爽 枫味虾滑 肉眼可见的虾肉 Q弹 性价比超高 鸭血 挺意外的 我以为会是鲜鸭血那种 没想到是凝固好的那种普通鸭血 萝卜 冬瓜 小豆芽 都是一块钱一份哈哈哈 那必都安排上啊 况且白萝卜放火锅里真的一绝 武隆苕粉 粉条制品是火锅必备吧 多煮入味 也不会断 韧性挺强的 南川方竹笋 这个每个个头都很大啊 比碗都长很多 不老但也不是很好吃啊哈哈 主要还是个太大个了 不好入味 小油条 应该现炸的 上来还是烫的 直接吃都很香！！不是复炸的那种老焦感 他家小油条真的很好吃 老规矩扔锅里也是好吃的 水果冰汤圆 我吃的很疑惑 有水果丁、醪糟、小汤圆、红枣 其他都是冰渣 像冰粉的配料但没有冰粉 融化一会还是可以的 解辣降温 调料自助台 该有的酱料都是有的 还有水果和银耳汤 点了马蹄雪梨桂花 一开始上错了 上成柚见橙香 一口下去一股橙子果珍的味道 后来换成雪梨 嚯 变成梨子味的果珍了…看来他家的特饮就是果珍的水平 还是推荐大家点桃花酿吧

好吃好吃，我和老公点的微辣九宫格，以为可以的，结果中间辣的不行哈哈哈捞了辣椒还两次往外盛汤在加清水进去，真不知道特辣是怎么吃的⊙▽⊙服务员态度特别好，说特辣只有当地人才会点，来玩的没有要的哈哈。点的菜基本都是网友推荐，麻辣牛肉，七秒记忆，虾滑，酥肉，红糖糍粑，青拼这些，真的都很好吃，哎呀反正就是很好，没啥不满意的

五点多去没有等位 直接进去了 点了九宫格火锅 招牌的牛肉 小菌肝 毛肚 等等 味道都很不错 值得推荐的是他们家的服务 小哥哥服务态度太好了 吃到一半可能锅底越煮越辣 我跟朋友都吃不了了 小哥哥贴心的帮我们拿了冰糖 倒在锅里 后来又给我们端来了一碗清汤 让我们把东西在清汤里涮一下在吃 真的很贴心呢 就是位置要细心找一下 有点点难找喔