味道一般 麻辣火锅底料太清，基本上没有辅料，没有重庆火锅味道的厚重

周师兄火锅观音桥店位置在重庆江北区建北一支路8号 装修是巴渝风格 一楼是开放式透明厨房 二楼是就餐区 地道的重庆火锅 看起来锅底很辣 吃起来没那么辣 吃完之后会感觉到有点辣

洪崖洞附近 选了观音桥的分店 错过高峰期 工作日中午14:30还在排队 人气实在是太旺了 终于排到15:00入席了[笑哭] [薄荷]环境： 一层透明的厨房 全开放式火锅菜品处理台很是干净卫生 沿着楼梯上去墙面是明星打卡的照片墙 二层用餐区汇聚着巴渝文化底蕴的装修风格 很是古色古香 「红油锅底」 随着锅底慢慢沸腾 红椒翻腾 香气浓郁扑鼻而来 瞬间点燃味蕾 锅底味道很鲜美 但是不够辣[调皮] 「特级水牛毛肚」 随便拎一片都比脸还大的鲜毛肚 很新鲜 七上八下 很清脆 「生扣鲜鸭肠」 新鲜粉嫩的鸭肠 光看色泽就能想象它入口的脆爽 烫涮15秒最佳 在嘴里是“咯吱”的爽脆 超级新鲜 「重庆特色冰粉」 和在上海吃的冰粉不一样 上面还有酒糟 非常爽口 [调皮]还可以解辣 [服务铃]服务： 服务还不错 小哥非常热情 最后的冰粉还是小哥送的 服务非常好 最后，价格非常便宜 性价比实在是高

重庆观音桥附近有两家周师兄大刀腰片老火锅，这家是位于北城天街到九街路上的一家，总的来说，这家火锅的环境的真黑不错，味道也是非常巴适滴！

点的特色奔驰锅底，但好像全程都在吃麻辣锅，推荐每桌必备招牌周师兄大腰片，造型上桌很仙气儿，蘸料碟也是费心了！ 腰片很薄，膻气不重，蘸着干碟吃很脆爽，整体环境和服务也很好

和周师兄一起去重庆吃周师中大刀腰片火锅，咋个说呢，装修还可以，味道真的是有点名不副实，味道只能说还可以，除了菜品新鲜之外，其他优点不多。

位置就在观音桥红鼎国际a座斜对面，马路边上，还是很好 的。大刀腰片这个不愧是招牌菜。切的很薄，加上蘸料就非常好吃，服务是也很不错。

这个味道还算可以，但是价格有点小贵，排队排了1个小时啊，他家在城市中心的广告牌是真心的大，想看不到都不容易，总之，还可以吧

这里的腰片很好吃 这里的食材很新鲜 这里的服务和热情 这里的装修很喜欢 这里的价格有小贵