如果有下辈子，我还喜欢来这里，好好游玩再次体验下南宁这个地方~

瑶王府坐落在广西南宁茶花园路，装修别致，楼梯中道对油茶的介绍和入门口用绣球装饰的吊顶，很有瑶乡民族特色。瑶王府以独具特色的恭城油茶为龙头，集多道瑶族特色菜品于一体，属于桂派民族菜系。王府的美食：都安黑米粽、艾叶粑、腊味拼、白切土猪手、荔浦芋头酿、青竹鱼、瑶家野菜酿……值得推荐的菜实在太多。在进餐过程中，还有瑶族歌舞助兴，幸运的你，甚至还会得到“高山流水”的敬酒。

说真真心话这地方有点意外惊喜，环境不错，非常有壮族的特色，服务人员也都是个少数民族打扮，第一氛围就很棒，菜品的胃口也富有民族特色，鱼肉酸辣可口，奶茶最具有特色，爽口无比，服务全程都很贴心，不停的有各种细节服务提供，所以感觉这一顿赚大了。点赞。

在南宁，要吃特色的少数民族菜，瑶王府无疑是一个不错的选择，古色古香的装修风格，各处的摆设和装饰都带有浓浓的民族味道，而菜品同样充满着民族特色。恭城油茶，是这里的招牌菜。甘醇鲜香，令人回味无穷，巴马脆皮香猪，颜色金黄鲜红，香味扑鼻，肥瘦相夹，皮脆肉香，毫无油腻的感觉。瑶家野菜酿：各种酿吃得多，但用野菜来做酿还是第一次吃，菜叶和肉搭配在一起，巧妙的中和了肉的油腻，入口齿颊留香。永福腊味，选用桂林永福当地山村土养家禽为原料，经十几道传统 制作工艺，配以天然香料精制而成，其色泽鲜润透亮，口感独特，入口绵香醇厚。都安黑米粽，选用都安大石山区的黑米，外加板栗、肥肉、五花肉，经过整整24个小时蒸煮才完成的，其口感香软，又具养生价值，米馅组合恰到好处，再煎一下才上桌，口感更为丰富。荔浦的芋头夹，与广东的芋头扣肉有所不同，肉明显少很多，但更不显肥腻，两者一起烹调，肉中有芋味，芋中有肉味，相辅相成，相得益彰。青竹鱼，啤酒鱼是阳朔一带特有的烹调方法，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。柠檬鸭酸辣适宜，鲜香可口，夹杂着浓浓的柠檬清香。

南宁瑶王府，当地很有名的一家瑶族特色餐馆。在这，是旅程开始与结束的地方，吃一顿离别的晚餐，也是这一路走来吃得最正宗的广西特色菜，油茶，柠檬鸭，皮蛋野菜，糯米肠，腌肠，啤酒鱼，荔浦芋扣肉等，很多都是第一次吃，味道很奇特，让人印象深刻。 首先要说的就是这“油茶”，不大的桌面上，这油茶加盆盆碗碗配料的面积便是占了不少。像今天的晚餐油茶，便是摆放了葱花、香菜末，米花、脆果（类似油炸的面疙瘩）、酥花生、炒米等，待茶煮沸约2-3分钟，搅拌，加盐趁热，加入自己喜欢的配料饮用，便是一碗香气十足，滋味独特的油茶了。 柠檬鸭，也是南宁名菜，一般选用土鸭或北京鸭，配料则是陈年腌制的柠檬，还会有选择性地放酸辣椒、白糖、黄酒、鲜姜等。口味有点偏酸，但是柠檬去掉了鸭骚味以及肉的油腻味，吃起来口感都清爽了不少。 皮蛋野菜，广西这不知名的野菜不少（当然野菜也许有名字，只是我不认识，也有可能），在春季吃大概同我们这江浙地区吃艾草艾糕差不多，应季的事物，对身体也好。 荔浦芋扣肉是个人比较喜欢的一道菜，这是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜，用荔浦芋和五花猪肉做成，荔浦芋夹着剁碎的五花肉，口感肥而不腻，历来是逢年过节家宴或酒楼宴席上的一道名菜。 等到晚餐吃得差不多时，瑶王府还有表演活动，身穿瑶族服饰的姑娘们在舞台上载歌载舞，用瑶族方言唱着歌圩，而后还会向每桌其中一位客人敬酒，一碗接一碗地倒酒，可谓高山流水，热情无限。 这吃的不仅仅是美食，更是一种感受当地特色民族文化的方式。

餐厅的民族风情十足，除了可以品尝到特色的瑶族美食，还可以观赏到瑶族风情歌舞表演，演员们在表演结束后还会有一轮的高山流水的敬酒，餐厅的气氛嗨爆了好热闹！特别适合一些聚会来这里，气氛会很好╮(╯▽╰)╭ 重要是菜品味道也很赞，人均100左右就能品尝到特色的瑶族风情美食╮(╯▽╰)╭ 具有“中国咖啡”之称的恭城油茶是每桌必点的！ 至于味道我就不剧透啦吼吼，反正我有点喝不惯啊（≧∇≦）

这家餐厅不管环境还是装修都很不错喔，菜品也是值得点赞的

初到南宁，慕名前来瑶王府：特色油茶，开始担心吃不惯，初入口微苦，回味香而不腻，竟吃出肉骨浓汤的赶脚；柠檬鸭，没想到量很大，柠檬味很浓很特别，越吃越有味道，菌菇很好吃很好吃，端午送了个小棕子，意外惊喜：棕子吃出布丁一样Q弹的口感，水煮牛肉很嫩～～

服务超满意，菜品色泽都很不错，特别是油茶很有特色

广西是我国与东南亚国家接壤的一个省份，也是我国少数民族聚居的地方，因此当地的很多美食都显示出其鲜明的民族特色，同时也带有东南亚的风味，食材丰富，颜色鲜艳，总给人一种目不暇接的感觉。今天我们来打卡当地一家很有特色的人气广西餐馆，它有一个很霸气的名字——瑶王府。 🌿餐厅环境： 餐厅的门面做成一副楼阁的样子，竹木结构，让人一看就觉得很有民族特色，餐厅位于二楼，非常宽敞的环境，亮丽的灯光，在餐厅的最里面还有一个舞台，在你用餐的时候，里面的厨师和服务员都会分别上台给你表演，载歌载舞，好不热闹。 🙌餐厅出品： 🦆壮乡生焖柠檬鸭是这里的一个招牌菜，热气腾腾十分适合现在这个时节实用，主要的配料是柠檬，所以吃起来带点微酸味，开胃有益，非常不错。 🐠啤酒鱼也是广西的特色菜，汤底主要是番茄和酸豆角，所以看起来红彤彤的一片，也是带点微酸的感觉，这就是东南亚的风味，也是做得不错。 🥩其他菜式如瑶家自磨酿豆腐，又香又滑，非常好吃，但恭城油茶就不太对我的胃口，估计外地来的朋友都不太适应，但却是当地比较有名气的菜式，可以点个小份来尝尝。 👲总体来说，这里菜式丰富，很有当地的特色，性价比高，服务热情有礼，晚上还有表演观看，值得一试。 #寻味之旅 #尝一尝地道老字号 #特色老字号大赏 #当地特色小吃