【位置】 导航过去，位置准确，门口可以免费停车。 饭店对面是个菜市场、派出所，门面比较显眼，好找。 【环境】 装修风格走农家乐路线，环境蛮好的。 每张桌子都带个柴火灶，有烟道，所以大厅里没有烟火气。 椅子是竹凳子，舒服。 洗手间干净整洁，卫生状况不错。 【服务】 明码标价，春节也没有涨价，不错不错。 上菜速度还行，陆续上来，没有停顿，比较流畅。 服务员好象是临时聘的，业务不太熟，态度还不错。 营业时间：9：00-14：00，16：00-21：00 【食物】 柴火鸡，128元，半只阉鸡，端上来就是熟的，放到锅里，继续用柴火加热，鸡肉香滑软烂味道重，等鸡吃完了，土豆也可以吃了，糯糯的，好吃。 凤溪鱼鱼干，38元，尚可。 廿八都豆腐，32元，土陶盆端上来，看着就好吃，浓浓的豆香味飘来，跟蹄髈一起炖到蜂窝状，好吃到刷嘴巴子不丢。 腊肉笋干煲，42元，笋干跟我们平时吃的不太一样，模样象鲜笋，口感有笋干的韧性，跟腊肉一起煮鲜美，汤里加了野山椒，酸辣，好吃好吃。 蒜泥菜心，12元，菜心很新鲜，脆爽甜，好吃。 【评价】 江山是县级市，不大，大年初一开门的饭店不多，点评搜到这家口碑还不错，电话确认他家正常营业。 基本都是拖家带口的本地人在吃饭，菜的口味蛮好的，豆腐一定要点，好吃。

口味很不错，确实是本地超热门一家，特色是灶台鱼，灶台鸡，上菜效率也很好，价格还算实惠。去了一会就客满了，名不虚传。下次有机会还会来

很好吃的哦，就是有一点点小贵。

点了招牌的柴火鸡，鸡加上辣椒、葱姜、花生带壳一起煮，撒上芝麻倒挺香，烧的还是很入味的，鸡肉很嫩也不柴，不过一盆鸡能吃的聊聊。豆腐应该是本地的特产，有点像杭州的卤水豆腐，不过口感更嫩一点，微辣。土鸡蛋烧石头其实就是烧热的石锅加入鸡蛋液，吃法比较噱头，但鸡蛋都老了，口感一般。据说糯米酒是当地特产，不过只能整壶卖，半壶不肯卖，试喝也不行，顾客的体验度比较差。

来衢州玩，每天都带去吃好吃的，带去玩好玩的，衢州山多水多，吃的也多，很多特色饭店，去江西爬山回来后直接奔去廿八灶台，个人很喜欢的口味，也推荐你们

当地人气第一的饭店了，价格不高，口味偏咸偏辣，吃不了的可以和服务员说一下。

口味不错，老板很热情，门口可以停车，菜价格不错，人均消费50左右，吃了柴灶鱼，主要江山菜跟农家菜，可以有辣椒和没辣椒，都可以选。

环境幽静，吃着一大锅鱼，微辣感觉很惬意。好吃

柴火鱼很有特色，确实是用木柴烧的，用的都是大头鱼，个头都很大，鱼肉味道鲜美，就是偏咸了点，就餐环境也不错

这个鹅肉超级好吃。不过菜点多了。哈哈