他们家的黑松露雪花牛肉很好吃，肉质嫩，味微甜，色红黑，🥰还有手打虾饼也很好吃😋 滑滑的，脆皮茄子🍆 也是王咋，环境很好，服务也不错，😄值得推荐。

新安人家 臭鳜鱼 臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，这道菜也是我在黄山吃的最好吃最满意的一道菜了，没有想象中的那么可怕，太棒了。 【口味】一进餐厅，哇，好臭，接受不了，但是从上菜开始我就庆幸自己没有出去，实在是太好吃了，很鲜美，鱼肉的原汁原味完全体现出来了，上面蒜也很多，蒜香配合鱼鲜味，微辣简直不能在棒了。 【口感】鱼肉很鲜嫩爽滑，蒜已经软透了，好评。 【缺点】无 【环境】超棒 【服务】不错 【价格】78一份臭鳜鱼+2元米饭 【地址】滨江西路1号（地图APP帮你找） 【推荐】徽州臭鳜鱼 【指数】★★★★★

在黄山本地朋友的按排下，从黄山景区下来的那天晚餐就定在新安人家。朋友点的菜，因为只有三人点菜以实用为原则。但点的菜真的很喜次，三人各来自三个不同地方，有浙东沿海的，有东边的，但个个吃得都满意。经济也实惠，才220元，虽事先以考虑了少点点东西以免浪费，但最后还是剩了不少。至于点的菜传照片为证，最推荐的”小米猪肚粥“特好喝，楼主回家煮过，没煮出那的味道。

慕名而来，果然很精彩，位置绝佳，点菜方式新颖，菜品兼具传统与创意，正宗与独到。性价比方面很高，属于典型的物美价廉。美中不足是大特色臭鳜鱼的水准相对平淡。

黄山的网红饭店，必须打卡。推荐。

夜宿屯溪老街，听客栈老板介绍来到新安人家，这里居然也要等位的，饥肠辘辘的等了将近一个小时，终于坐上桌，品尝到这始于1851年的味道，嗯嗯，赞，值了呢……

徽派食材艺术的示范店，饭店的特色就是徽菜。臭鳜鱼是招牌菜，闻起来微微有味道，但吃起来香嫩可口，回味无穷。其它青菜也是不错。

徽菜有着浓郁的地方 特色 ，很多菜品都有轻微发酵糊的鱼 或者豆腐制成。 对于我不是很感兴趣， 因此还是点了其他几个菜 ，笋干是我爱吃的 其他的菜也不错哦

黄山新安人家是家比较老的酒楼了，位于滨江路上，就是新安江三江口边，坐在店里，能看到新安江的景色，到了夏天，徐徐江风吹过来，很有感觉...他家的菜品也是徽菜为主，味道蛮好的。

不愧是徽菜名店，在这里吃饭以后回味无穷，时间过去好久还能想起唇齿留香的味道。特别是徽州的特色美食臭鳜鱼，在别家吃得不如