这家马杰山，几乎可以算得上是洛阳本地牛肉汤馆里的头牌了。大早五点多开始营业，就已经有不少人赶来喝头汤了。牛肉汤直接到窗口点单付费，通常顺便点了自制牛肉丸子和锅盔饼丝。牛肉汤出品都是淡的，每张桌上都有盐、辣子和醋，可以根据各人的喜好，自行调味。牛肉汤很鲜，自制的牛肉丸子很美味，整体价格跟实惠。

#路线规划 🚗🚗🚗旅行路线： Day1: 加雅酒店（西安钟鼓楼五路口地铁站店）→天天饭店(西三路店)→大唐不夜城 Day2: 秦始皇帝陵博物院(兵马俑)→华清宫→永兴坊 Day3: 西安博物院→西安钟楼→西安鼓楼→菁菁轻奢酒店→洛邑古城 Day4: 白马寺→十字街→龙门石窟→菁菁轻奢酒店 Day5: 王城公园→丹尼斯大卫天地(洛阳西工店)→隋唐洛阳城应天门遗址→隋唐洛阳城国家遗址公园天堂明堂景区→隋唐洛阳城九洲池→丽景门景区 Day6: 洛阳古墓博物馆→中国国花园 Day7: 兴洛湖公园 美食推荐： 西安： 天天饭店：一家二十年老店。地址：天天饭店(西三路店)西三路9号 明阳楼饭庄(解放路店)：解放路258号西四路口四楼 洛阳： 小娃水席：洛阳市瀍河回族区华林路洛阳市瀍河区双语实验幼儿园西侧约60米 马杰山牛肉汤馆：马杰山牛肉汤馆 小马炒鸡店：地点参考虎记刀削面，挨着不远 东关大石桥陈记驴肉汤馆：河南省洛阳市瀍河回族区夹马营路87号（东关大石桥） 虎记刀削面：河南省洛阳市瀍河回族区团结街84号 龙鳞路第一家牛肉汤：这个一搜都知道 绿茶餐厅：大卫天地10楼。 8楼大厅一家好像卖椰椰冻的也很好吃 老洛阳面馆：关林路兴洛东街口东南角 何记涮牛肚：关林路与兴洛东街交叉口东北角 还有几家推荐的 但没去过的就不列了。上面这些不踩坑就够了。

#路线规划 🚗🚗🚗旅行路线： Day1: 洛阳龙门站→十字街 Day2: 清真马杰山牛肉汤馆→白马寺→百姓厨房(龙门新区一街店)→龙门石窟→杏花村水席厅→西大街街区 Day3: 小街天府→洛阳古墓博物馆→阿亮烙馍村(北大街店) Day4: 老君山景区→丽景门景区

1. 喝汤！🥣（牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤......） 💨💨来洛阳早上怎么能不喝汤呢？怎么能不喝汤呢！！！不喝汤小凡真的会伤心的☹（注：喝汤要趁早，一天才会好！） － 来过洛阳的游客都知道洛阳著名的旅游景点，但是却很少有人能明白或真正了解洛阳的“汤文化”。其实要问洛阳什么最多？当然是汤馆！洛阳四面环山，处盆地，雨量少，故民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷。不论是早上，中午或者晚上洛阳人都爱喝汤，泛着烟火气的，才是生活。起个大早，来到汤铺，交过钱，拿着小票排着队，啧~一天就从这一口汤开始了。 － 人气最高的汤馆有 🥣 瀍河区启明东路的马杰山牛肉汤  🥣  启明西路白果牛肉汤  🥣  老城区南关街口的南关小碗牛肉汤  🥣匡家驴肉汤  🥣  陈记驴肉汤  ...... － Tips：洛阳的汤馆很多，建议早上去喝汤，价位8元、10元（送饼丝）不等 —— 2.品尝国家级非物质文化遗产🥘——洛阳水席 洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。民间将吃水席称为“吃官场儿”寓意曾经是皇帝招待大臣的国宴了！ － Tips：洛阳水席出名的有百年老店真不同、洛阳水席园、建坤水席 —— 3. 吃个深夜大排档🦪 洛阳小吃一条街每晚营业，直至深夜，白天到这里你是看不到夜晚的繁华和美丽。所以初到洛阳的朋友一定要在晚上来这里感受一下。在这条小街之上你可以品尝到洛阳的多种特色饭菜，其中最为有名的当属“洛阳水席”了，虽这里并非正宗之地，但亦是可以感受到另一种别样风情，坐在古香古色的街边，大口的吃肉、大口喝酒，无不给人一种穿越时空的感觉，同时张灯结彩的现代城市就在眼帘，给人梦幻般的感觉。 － Tips：小吃街下午6点以后才有，距离丽景门很近 —— 4.烧烤啤酒才是夏天🍢 － 塔西烧烤真的很好吃，体验当地不同的烧烤味道，小羊肉串一定要肥瘦相间才对味道！！ #洛阳旅游攻略 #周边游安心好去处 #当地才能吃到的美食 #洛阳特色 #洛阳美食

1丹珍汤圆-汤圆、肉夹馍(超糯超好喝菜夹馍也经典但我点了肉的也好吃） 2方中山胡辣汤一胡辣汤、水煎包(最好喝的胡辣汤本地人说辣但我觉得不辣，香[Tiptop]） 3马杰山牛肉汤 4香敏水席(连汤肉片真的全是肉棱形摆拍谁吃谁知道) 5 白马寺酸奶(很后悔没带一箱回来) 6泮甡园酱肉 7高级油茶 8小街锅贴 (买少点吧真吃不完[Facepalm]） 9十梨香(藏的很深零食店里面但超好吃[Cute]） 10 豫李强豆腐汤(宇宙尽头是外卖，豆腐汤新兴派适合我这样的外地人) 11.格外香大盘鸡(真滴格外香) 12.军现绿豆饼(没剪进去但好吃) 13.匡家驴肉馆(爱上驴肉只要一碗) 14.何记涮牛肚(爱上了回来居然没有） #当地才能吃到的美食 #洛阳旅游

在洛阳丽景门的东边的回族区，打车约十元左右，就在马路旁边，很好找，价格很实惠，牛肉汤有七元，十元，十五元几种，我选了十元的，锅盔一元，味道非常不错，旁边的公交站有直达白马寺的公交车，去白马寺很方便

地方好像位于回民区，在洛阳很有知名度。四个人点了四个馍，三盘饼丝，四个肉汤。学着别人加了点盐，头一次吃这个馍，很硬，建议泡着吃。喝了两口汤，吃了一块馍后饱腹感很强。食材来讲的话很结实，绝对没有弄虚作假，人好多，老少均有。感觉得出来在洛阳的号召力和美誉度，洛阳本地的同事说这个是洛阳非物质文化遗产，我确实看到牌了。到洛阳来的朋友，建议来体会一下，干净，可口，也不贵。

#当地才能吃到的美食 说起牛肉汤，最有名的当属安徽淮南牛肉汤，早已经走出安徽迈向全国，俨然有向沙县、兰拉发展的趋势，今天来看看洛阳版有什么特色[得意] [薄荷]环境:典型的清真老字号，绿底牌匾，厚重的实木桌椅，清晨一碗汤、神仙也不当的霸气题字[偷笑] [服务铃]服务:没什么服务，点餐的大姐霸气外漏，一副你赶紧后面还有人的架势，大热天基本感受不到空调，汗流浃背不提供餐巾纸。针对这一商机，外边有人进来挨桌免费发餐巾纸，上面写着☞爱他就要帮助他，到xx医院找专家[闭嘴]当然，人家服务也不是一无是处，效率还是很高的，你敢放筷子，他就敢过来问你吃完没要不要收餐具[擦汗] 至于汤本身呢，味道可以，但较本地其他同类店没感觉有多优秀，而且同价位肉给的份量要少一丢丢。 这边牛肉汤里面除了肉没有任何辅材，丸子、炸豆丝、饼都需要另外买（其他不少店会送一个饼），汤底虽然看起来不是那么清透亮，但却比淮南版要稍微清淡一些，可以喝出有淡淡肉香，不像淮南版香料味那么浓。更关键的是肉质明显要强于淮南版，没有那么柴，更细腻，牛肉味更足。当然，这么对比也并不是太公平，这种门槛低的单品，流传广品控自然差，拿洛阳的头部水平去跟淮南路边摊平均水平比，确实胜之不武[偷笑] 整体来说值得一试，我也试了两家没任何热度的店，感觉各有千秋，但汤的风格和肉的品质都是一个路线，外地来的朋友可以就近尝试，没必要排大队[偷笑]

儿子看了一篇作文，其中有句话叫“清晨一碗汤，给个神仙都不当”,冲着这句话，我们把原定花朝节去洛阳的行程提到了端午，3天行程超级开心！热并快乐着！ 🛵交通：洛阳的整体交通还是很便捷的，有地铁，满街的共享单车，共享电动，但是公交车结束的时间有点早，大部分在晚上8点左右，而洛阳好几个大景点是夜景好看，导致回酒店没公交，集中打车，接单时间长。 🏨住宿：洛阳的消费水平属于中等城市，不高，端午节连锁酒店的价格也在200左右。 🔥吃：这个是重点哈，又便宜，又好吃！ 1️⃣喝汤：不得不说太羡慕洛阳人了，马路上随处可见的牛肉汤、羊肉汤店，好便宜，6块、10块、15块一碗，由里面肉多肉少决定的，我们每次喝10块，里面肉也不少，都是很大片！当地人碰到几个，都只要6块钱，泡上一块大饼、油旋、饼丝，香！ 2️⃣串串：串串也好多家，在汤店里也有，豆皮5块一把，牛肚15一把，满满的麻酱淋在上面！ 3️⃣小街天府：便宜、种类多，就是人多到爆，和吃席一样！ 4️⃣洛阳水席：老洛阳菜馆的，打听了是当地正宗的，汤汤水水的，所以叫水洗。 5️⃣民主街、十字街、丽景门：洛阳文旅都在推广的3调节，很多岁数比我大的店！ 6️⃣牡丹鲜花饼：十字街有好多现烤的，不甜，味道不错，10块钱4块！ 7️⃣甘梅薯条：这个好好吃，10块钱一大碗！ 8️⃣海碧：2块，成了我每餐必喝了，我儿早晨刚看到，说：妈妈，洛阳怎么还有盗版雪碧？结果一看才知道是洛阳当地产的，还是洛阳三大事之一的特色！ 9️⃣洛阳浆水面：这个吧，因人而异，类似北京豆汁，妆造的小姐姐说，几天不吃还特别想它，但是我吃不惯！ 🔟不翻汤：❌不推荐，踩雷，小姐姐说这个是外地人搞的，当地人不吃！ 洛阳的好吃的很多，十字街是那种全国都差不多的夜市，人超级多！民主街还挺有意思，从民主街，一路能逛到十字街、丽景门、应天门、名天堂名堂，距离都不远，可以一路吃过去！ ✅去哪玩？ 篇幅有限，写在下一篇具体的怎么玩！

到洛阳看牡丹，雨天的洛阳有些阴冷，十分想喝碗热汤暖和暖和自己，当地朋友带我们来喝当地有名的牛肉汤，然后就直奔马杰山牛肉汤馆这个据说已有百年历史的洛阳老字号。进去有点像国营大食堂一样，点好交钱取票，然后到窗口自取，有大饼、饼丝、还是馍，必须要掰成小块泡着才好吃。从早上5:00开始营业到中午12点就不营业了。所以想吃就赶早。