这是洛阳水席的必打卡地，尤其是牡丹宴菜是水席之王！席间再来一段正宗的河南豫剧！地方特色特别浓郁！

洛阳的真不同饭店，是洛阳水席的老字号，到这里首先是有博物馆的感觉，感觉他们对洛阳水席的展示非常充分，也漂亮。 包间的环境也是宜人，服务员还会对每一道菜的菜名和文化内涵进行诠释，席间还有武则天和随行人员的祝福表演，这饭吃的有声有色有文化。

2020在路上·凝固的交响——夏日三大石窟行记# 第一篇·豫见中州之No.14——洛阳·真不同   来真不同，真是我们不怕死，撞了南墙才知道回头，还是要相信大家的意见，一大堆差评真不是空穴来风。   门脸很阔气，内里还有个洛阳水席博物馆，就是搞了些名人和餐品的蜡像，再加上一些看起来似像非像的古董，介绍了洛阳水席的由来以及各种自吹自擂。那个“国家五星钻级酒家”的名号可是真够响亮，恕我孤陋寡闻，真是第一次听说。以前就只知道“中华老字号”了，感情北京、西安、成都那么多老字号，都还没评上钻级呢。   服务员态度很一般，虽然没有甩脸子，但一个劲儿地就往贵的套餐上推荐。穿着古装的那几位真的太差劲了，衣服穿得歪歪斜斜，整个人的行为举止也是乱七八糟，简直让人大跌眼镜。   我们要了个最小的套餐，一百几十个大洋，四个菜，愣是没吃完，分量还算比较大，但确实太难吃。味道真是一言难尽，基本上就是胡椒打群架，特别是那个牡丹燕菜，除了程式化的摆盘之外一无是处，实在难以下咽！为啥酥肉小碗汤里面全是腐竹，你家腐竹叫酥肉啊？牡丹燕菜还算有点摆盘，就是难以下咽。什么肉片的半汤菜，乱七八糟的一堆端上来，我还以为是别人吃剩的呢！八宝饭全是劣质甜味剂的味道，真是可惜了食材！   太差了，太差了，真的太差了！太丢洛阳的脸了！  

真不同饭店始创于1895年，迄今已有百余年历史，是中华老字号，以洛阳水席为主。“真不同饭店”为著名作家李凖题写。民间有“不进真不同，未到洛阳城”的说法。 牡丹燕菜真漂亮，用萝卜丝、火腿丝、蟹棒等打底，上面是卷成牡丹花形状的黄色蛋皮，上桌后再浇上一盆汤。 焦炸丸子，是粉条做的素丸子，直接吃，口感酥脆，跟燕菜一样，也是上桌后浇上一盆汤。 个人感觉所谓洛阳水席，就是给做好的菜浇上一壶酸辣汤，但是每道菜的酸辣口味又各不相同。 浆面条也叫酸面条，也是传统河南美食。吃起来感觉有点北京豆汁儿的味道。 秘制八宝饭也挺好吃的，不是很甜 。 饭店位于老城区中州东路393号。

陪着父母来洛阳旅游，尝一尝水席，说实话真的很失望。这家老字号水席应该是洛阳比较好的了吧，首先是餐厅门口不让停车，害得我们找了很久的停车位，才停在一个商场里。饭店装修很老了，统一的大圆桌，点了好几个菜，感觉都是一个味道，听说最好吃的牡丹燕菜，结果最不好吃，也不漂亮，相比之下那碗红薯，好像味道最好。

洛阳的老字号“真不同”对于游客来说就是和北京的“全聚德烤鸭店”一样的必打卡餐厅。 餐厅一层是散座，供应普通水席菜品和小吃，二楼以上是包间宴会水席。 点了三道典型的水席菜，和其他当地小吃。 |牡丹燕菜^水席之一。菜品摆放漂亮，倒入高汤后，捞菜喝汤。萝卜酥软，汤头咸鲜。 |焦炸丸^水席之一。炸的焦酥脆口的小丸子倒入滚热的配汤，丸子在热汤里吱吱作响。汤头是重酸轻辣的酸辣汤，嚼着咯吱作响的小丸子，喝一口解腻的酸辣汤，感觉比起水牌头排的燕菜还好吃。 |浆面条^水席之一。浓稠淡口的豌豆汤，无劲软烂的手擀面。但是一大盆量太大了，浪费一半。 |洛阳蒸菜^胡萝卜丝能做到这样的口感和味道真是很惊艳了。胡萝卜丝有嚼劲，吃起来味道非常香。 |开封灌汤包^喜欢包子没商量，虽然没有去开封吃过灌汤包，但是这款汤包吃起来也是香喷喷。|茴香小油条^这是个新派菜，在火锅店吃到过。放了茴香籽小油条可以放在酸辣汤里吃很不错。 我们五点到店人还不算多，等快吃完时，大堂已经是满桌并排队了。 吃完晚饭从丽正门进入热闹的古城西街。。。

“真不同”是洛阳市真不同饭店有限责任公司的注册商标。真不同饭店始创于1895年，迄今已有百余年历史，是中华老字号、中华餐饮名店、中国驰名商标、国际餐饮名店。

洛阳最出名的流水席就在这家百年老店里，有着悠久的历史和传承。国家领导人也曾经在此留下佳话，不大能接受店门口的欢迎牌匾的内容，感觉隐私暴露了

洛阳牡丹，国色天香！洛阳水席，吃的艺术！所以到洛阳怎么能能不来真不同尝尝水席呢。不知道我理解的对不对，反正水席真的是汤汤水水很多。摆盘都精美的像是艺术品。服务人员热情还给讲解每道菜的缘由，兼顾了“导游”的职责。最后这棋盘，既是道菜也是武则天那时的残局，哪位大侠愿意试着破破？[调皮]

都说服务不好，但是我去的时候是在包房里吃的，专门有服务员在边上服务，很热情，还推荐个各种菜，服务很好啊！菜的味道也酸酸甜甜的，很符合我的胃口。