很有文艺范儿的面馆🍜，在满地落叶🍂的吴兴路上，原来一个门进去，有3家店，咖啡☕️、小酒馆[啤酒]和本帮面，完全没有违和感吖…… 吃面的人不少，下午1点都还坐满了，离武康路很近，游客还蛮多的，点了一碗 蛏蛤爆肝面 ，份量超足，和价格成正比，拌面很入味、面条有嚼劲[强]，猪肝哈嫩，处理的很干净。 小胃口的盆友，建议2个人点一碗再加个浇头就够了， 饭后再来一杯短笛，色色一一！

这家面馆环境还是挺不错，服务也不错。 和小伙伴点了两种不同的面条，拌面不错，红汤面稍微淡了点。 「雪菜竹笋」笋片很嫩，配上雪菜，和略淡口的汤面很搭。 「红烧大肠浇头」大肠非常干净，又酥又入味。 「酱爆腰花浇头」这个一般般。 店家送的鸡胗干也挺不错。

#美食旬味会 假日第一天，逛逛老上海风情万种的梧桐街， #最美衡山路 #康平路 #吴兴路 在这家叫做（一面春风）的苏式面馆停下了脚步，吸引人眼球的首先是门面的设计很有江南地方特色，古典、低调、清婉与周边的氛围很融洽，这家的面点也是苏南风味的，最有代表性的就是酱爆蛤蜊蛏子猪肝交头面了，其次红烧牛肉面都非常讲究，味道鲜美，给我留下了深刻的印象，犹如五月的一面春风，温情和惬意 #尝一尝地道老字号

一面春风·本帮面馆(武康大楼店) 位于吴兴路26号 距离10号线地铁🚇上海图书馆站很近 建议三号口出来 左转⬅️沿着淮海中路走 到了吴兴路再左转⬅️就到了 已经光顾多次了 很熟悉菜单了 春风辣肉面 性价比高 辣肉大块很嫩 推荐👍 蛏子蛤蜊拌面 特色 这次是选了浇头搭配阳春面🍜 红烧牛肉面 今天终于吃到了 没让我失望[色] 虽然是苏式面馆 但是这个牛肉面🈶台湾牛肉面的感觉 选用的牛腩 真的量足 都是一大块一大块的 🈶嚼劲 胡萝卜🥕也好吃😋 汤口有点甜 选了微辣的 🍃环境整体不错 服务也到位 除了贵没毛病 #面馆

🍜春风辣肉面:面和辣肉浇头是分开的，辣肉丁很大块，选用的里脊肉，辣，甜，咸，口感丰富。先和一口原味汤汁，随后放入一半的辣肉搅拌，让菌菇汤和辣肉充分融合，剩下的一半辣肉则可以当小菜直接吃。 🍝蛏蛤爆肝面:咸鲜可口，食材新鲜，用料十足，充分搅拌之后，让面充分吸收汤汁，猪肝切得较薄，比较有嚼劲。 🥩厚切炸猪排:日式炸猪排搭配辣酱油，猪排外层松脆，肉质软嫩，让猪排蘸满辣酱油，口感才是最佳的。 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

🌸 阳春三月，春风十里。周末和朋友闲逛武康大楼的时候，发现武康大楼周边必吃的这家宝藏本帮面馆——一面春风，朋友说他们家辣肉面是招牌，那必须来尝尝鲜！ 🌸 春风辣肉面：服务员端上这碗面时辣肉面的时候就很有仪式感，阳春面、辣肉浇头、菌汤底分开装盘上来的。这里面，阳春面很有劲道；菌菇汤褐色清亮，清香四溢；辣肉是这碗面的灵魂，量大、肉嫩、口感紧实，甜、辣、鲜完美融合。喝汤、倒浇头，搅拌均匀，一口辣肉，一口阳春面，越嚼越香。 🌸 榨菜鸡丝：商家诚意满满，点春风辣肉面赠送的。榨菜做了去咸处理，而鸡丝又保留了食材的鲜嫩，搭配春风辣肉面一起吃，甚好！ 🌸 蛏蛤爆肝面：服务员端上来的时候上面是满满的猪肝、蛏子、蛤蜊，素面居然都被遮住了。和素面拌匀后，细细品尝，爽、脆、粉、嫩、滑可以一一品尝出来，吃完面，再喝一碗菌菇汤，完美。喜欢猪肝面的朋友一定不要错过。 🌸 溏心蛋：溏心蛋可以和蛏蛤爆肝面搭配一起吃，溏心蛋很鲜美，吃起来和蛏蛤爆肝面相得益彰。

一面春风·本帮面馆(武康大楼店)，来吃面 春风辣肉面 辣肉面是每次来必点滴，辣肉大块，微甜微辣，辣香喜欢，辣油干净。汤底原来来吃店员说过是六种菌菇煮的，汤底就好喝啦～ 蛏子蛤蜊拌面 拌面，咸淡正好，猪肝&蛏子&蛤蜊料足，洋葱丝和葱花增香，配的汤也是六种菌菇煮的。 厚切炸猪排 猪排也是每次来必点的，猪排厚，外层粉薄，猪肉吃起来嫩嫩香香还有汁水，满足。有配辣酱油。 溏心蛋 烫时蔬 榨菜鸡丝 也不错 #上班族的花式三餐 #中秋国庆出游打卡 #花式过五一 #夏日美食探店 #国庆迷惑旅行大赏

【环境】店面面积不大，装修简单、明亮、干净 【服务】服务不错 【口味】金沙三虾面：招牌菜，虾子干香，虾肉坎嫩，蛋黄味道厚重，拌上卤汁鲜香可口，值得推荐！

绿树成荫的吴兴路上，环境比较小清新的一家面馆，生意非常火，店堂里面坐得满满当当。这次尝了蛏子蛤蜊拌面，打底的是葱油拌面，淡淡的葱油香，软硬适度的筋道面条，极好吃，光是这打底的葱油拌面，已经超过了绝大多数上海滩面馆的水准，作为浇头的去壳蛏子和蛤蜊肉绝对新鲜，处理得很干净，火候好，肉质饱满有弹性，配的汤看上去是清汤而已，一尝之下颇为惊喜，香味浓郁，是多种菌菇熬制出来的。价格小贵，但贵得值。小店有句口号叫做“能力之内给出一碗好面”，确实做到了。

上海经典面馆，传统上海阳春面，有各种先炒浇头，都是经典本帮口味，口味有些偏甜。面条有拌面和汤面，炸猪排非常酥脆，配上辣酱油，一绝。