81BAKERY(大学路店) 这家原来买过几次了 肉桂卷 下午来滴，卖光了 拿破仑 28元，底层酥皮不脆有点黏了，这个价位来说算还可以的了。 香蒜法棍 17元，回家复烤了下，还不错 选面包时候能不能先来后到，店员帮排后面的先拿了……

中午和朋友吃好饭想找个地方坐坐 看到了大学路上的这家咖啡店 里面除了咖啡外 还有各种面包 听说店里人气最高的是红豆碱水面包 可是中午吃到扶墙出的我们 肚子里也只能摆下两杯咖啡的量 朋友点了一杯冰美式 而我点了一杯焦糖拿铁 奶味很浓郁 咖啡与奶的配比很好 回味很香 甜度也正好 工作日的下午也是人满为患

难办来一趟大学路，81bakery肯定要来打卡的，毕竟久仰大名很久了吖…… 工作日的下午人气也不减啊，室内基本坐满，三个店员都在忙碌，快递小哥跑进跑出，一派繁荣的景象啊； 刚吃好午饭，就只盲选了一块草莓千层蛋糕，好像34，意外的好吃，酸甜适中，绵密又有层次感，一口下去很满足，量也很实在； 店里的各种面包也很心水啊，不过后面还要在外面晃很久，一直拿着太麻烦，坐等下次来拔草！

谁不喜欢大学路呢？年轻、时髦、热闹。 这家大学路上的面包店🥖，因为碱水面包做得好吃而出名，尤其一只红豆碱水，口口相传。要我说，这碱水面包得配啤酒，扎实豪迈。 我是去喝咖啡的，于是选了羊角和巧克力丹麦。事实上81Bakery的咖啡和法式面包也都很奶思。 周六的下午，小小面包店挤得有些水泄不通。坐在室外，反而更舒适自由。 先说说我的「美式咖啡」🌿 美式很香，确切的说是带着明显的花果香，口感酸涩透亮，十分清新。这一杯，适合喜欢咖啡酸香的人。浅烘咖啡的特点就是酸酸的，因为还保留着咖啡的单宁酸，具有非常强大的抗氧化功能。 所以，喝咖啡抗衰老，这是有依据的。应该说是多喝浅烘培的豆子。 再说说我的「羊角」🥐 「羊角」不在乎大小，一只好的羊角，饱满，沉甸。 一口咬下，层层酥酥的脆软，中间不空，牵牵扯扯的仿佛没有千层阻隔，咀嚼生出阵阵蛋奶香气。 81Bakery的羊角还可以进步，就综合评来讲，80分。 拿铁和巧克力丹麦反包头一口没给我留，采访他，他说蛮好，那就蛮好吧。 往年这时，我已经新加坡飞回✈️，又要启程夏游了。转念一想，也没什么可叹息的，我就是在上海再住个50年，也住不腻。上海真太好吃太好逛了～就这条大学路，就可以玩好久好久了呀。

81虽然收藏了很久， 但因为在五角场商圈的缘故， 一直很少有机会来。 不能出城的假期让我有时间来好好逛逛魔都， 那么来都来了， 那就一定要打卡一下81bakery啦😆 👉红豆碱水包 真的没有让我失望， 碱水面包本体很好吃， 再配上甜甜的红豆， 咬下一口幸福感满满！推荐✅ 👉德国结 标准的碱水面包，同样好吃， 我放到了第二天早上当早饭的， 依旧出色😆 📸环境: 这家店的环境也不错， 很适合小资人士来这里坐坐， 也恰好符合了大学路的定位。 店内还有咖啡， 下次可以来试试。 🍽【美食攻略】 📍详细地址：大学路180号 🚗交通攻略：地铁10号线江湾体育场站 🕙营业时间：8：00～22：00 💰人均消费：25元

81bakery，我有点不知道为什么这家店坐满了人了，是因为国庆小长假的关系吗？买了一个18元欧包打包，因为没有位置糖吃了，里面外面都坐满了。店内排队一点不清晰，压根不知道哪里是队伍。

这家名字叫81 bakery，是一个下午茶的绝佳的去处，这边也是在充满着浓浓小资情调的大学路上面，这家的咖啡和蛋糕都很好吃。

值得去的地方，什么口味都有，保你能找到适合你的