自从哥哥帮我们点过一次哈灵牛蛙饭的外卖后家里人就被这微辣鲜甜的牛蛙饭抓住了胃，根本停不下来隔三差五去店里买了打包回来的节奏。这次轮到我去定西路哈灵面馆买外卖。 环境:晚餐时间店里人不多，和中午人挤人找不到空位情况不同。所以很容易看到店堂中间的三排大拼桌和左右四人小方桌的格局。门口是点单区，紧挨着收银台的是小卖部，里面有各式汽水啤酒和饮料。走到最后面就是取货窗口了，旁边木架子上是店家在平台接单的外卖，上面已经放了好几份了。 我点了2份大碗牛蛙饭，现烧浇头需要等待。所以有时间在店里坐等，仔细看了店内牛蛙面的由来原来是创始人从爱开始用牛蛙面让爱人胃口大开，再进行改良配方从而让阿拉上海人都有口福尝到这碗“哈灵牛蛙面”！ 服务:从门口收银台的小姑娘到店内的店员都是忙碌而有序的，点单时会听清每位顾客需求，按需下单，还会善意提醒。我告诉取货口的店员上次买的牛蛙饭里有很多蛙爪，大块蛙肉不多，希望他们准备食材时能均分一下，店员马上表示歉意，还特意去后厨关照，果然这次的蛙腿肉和身体的大块肉就很平均了。 拿着热乎乎的牛蛙饭快速回家和家人分食，一大碗牛蛙饭可以2个人分食。 |哈灵牛蛙饭^大块牛蛙肉和鲜美的汤汁里还搭配了青椒，一进嘴骨肉分离，鲜嫩好味，浸饱了汤汁的米饭让我一下子变身干饭人，这碗牛蛙饭真的哈灵！ |米饭^和牛蛙浇头搭配的米饭是赠送的，烧的软硬适度，洁白莹润。把牛蛙汤汁浇在米饭上拌匀，微辣鲜甜真的让人停不下来。 摸着圆滚滚的肚皮，嘴里还有牛蛙鲜美的滋味，味蕾的满足让我提升幸福感，这一碗牛蛙饭让人上瘾，过几天再去店里买来。

上海一家很有名的牛蛙面，原来在广西南路店，现在在上海开了多家分店，哈灵是上海话很赞的意思，牛蛙面试这边的特色。面是比较粗的面条，但是我更推荐大家尝一尝牛蛙饭。

这家是百联中环下面的，因为以前吃过枫林边上的哈灵，正好饭点就来了，娃是很多的，两人吃一份差不多了，但是这家真的好咸啊，吃完出去买了杯奶茶。

哈灵面馆，最有名的当然是她家的牛蛙了，以前牛蛙面可是大名鼎鼎的招牌，但是外卖则最好还是点饭比较好，牛蛙饭是牛蛙归牛蛙，白饭归白饭的

哈灵面馆(定西路店)，牛蛙量不少，这个价格真心良心价，青红辣椒，口味咸中带甜，再加一点点微辣，牛蛙肉很嫩，粗粗的面条也很劲道。

哈灵面馆的牛蛙面、牛蛙饭，好久没吃了，这次品尝，感觉牛蛙汁比以前更厚实了，拌饭吃很香。牛蛙还是一如既往的筋斗，富有弹性。