我与狮城的不解之缘，深系大螃蟹，从坡国延续到了上海。忆想当年去新加坡玩一天吃一只大螃蟹的景象历历在目，而Jumbo更是被誉为“蟹的专家”的30年老品牌。自从上海也开Jumbo以后，终于可以在上海拔草了。从获奖的甜辣螃蟹，到黑胡椒味，从金丝牛油味到奶油风味，每一款都让人惊艳，可以说是它家的骨灰级粉丝了。   此行目的是为了打卡店里新出的砂锅白胡椒珍宝蟹，正值珍宝蟹最肥美的夏季，又推出了399/只的优惠活动，绝佳理由不得不去。提前一天电话预约确认了活动便欣然前往。   新品白胡椒珍宝蟹是以砂锅的方式烹制的，提味最大的佐料就是京葱，经过黄油的爆香后，再加入其它辅料，撒上白胡椒，放入新鲜的珍宝蟹，最后倒入高汤，一同在砂锅中文火收汁。 砂锅的妙用可以使得螃蟹更为地入味。服务员贴心地奉上开蟹壳的钳子，经过了长时熬煮螃蟹已经完美地吸收了汤汁的经过，蟹壳一咬便碎，不需要再借助工具了。拿起一块，大块蟹肉好满足。带着白胡椒熏陶下鲜甜微麻，保证不放过每一丝蟹肉，大块蟹钳，蟹腿里面的肉也超级过，太满足了。 我记得当时在狮城做白胡椒蟹最出名的是无招牌，现在终于有与其抗衡的餐厅啦~这款口味同时也传承了地道的狮城本味，可谓匠心十足。同时参与活动的螃蟹都能保证在1.8-2斤的足量，价格却只要399元，性价比无敌   除了螃蟹以外麦片虾是必点菜肴，小朋友吃的时候狼吞虎咽，不断地在舀盆里的麦片吃，被蘸过的虾肉也更为的鲜甜筋道，吃得不亦乐乎，一盆的量也很十足，推荐~   娘惹炸彩虹鲷，炸透的彩虹鲷铺垫以独特的娘惹酱汁，微辣酸甜开胃，肉质外脆里嫩，很新颖的尝试。   主食点了红鱼籽藜麦炒饭，色泽丰富，料十足，里面还有大虾仁好几颗，藜麦有营养又增加了口感，小朋友吃了一整碗，开心。   收尾的甜品不可少，炸榴莲配野莓，好吃到飞起来，切开以后流心的榴莲超级香甜，感觉就像融化的冰激凌，奶香十足，再配以酥脆的外皮，口感一级棒。 餐厅的整体服务也很不错，换盘及时，我公司的老板正是新加坡人，每逢公司重大活动，开年饭或者商务会见，都会选择珍宝海鲜，同时也是聚会的好去处。哈哈吃海鲜一定要来珍宝打卡呀~

【位置】尚嘉中心负一层，从停车场上去的话C区的直梯最方便 【口味】坡国菜的典型，必吃的是胡椒蟹。虽然胡椒这个词这里用不准备，口味主要是甜辣，但是配合的非常好。

这次为了庆祝生日提前订了包间，包厢门口还特意打出了预定者的名字，很用心。珍宝蟹是它家的特色菜必点，可以选择烹饪口味哦。麦片虾也要尝尝，有股很浓的奶香味，麦片是重点，这样的吃法很特别也很好吃。而娘惹红鲷造型独特，有点小辣。强烈推荐饮料仙草青桔茶真的好好喝。服务也不错。

jumbo吃海鲜，果然珍宝蟹除了蟹以外还有不错的菜肴，两个最不受人待见的星座的人自娱自乐地过自己的生日！生日怎么能没有鱼呢，要年年有余

珍宝海鲜Jumbo的味道真的是好的没话说了。 这里吃海鲜可以完全放心，都是十分新鲜的，各种蟹都是可以看到的。 菜的味道是典型的东南亚口味，味道比较重很入味，喜欢的朋友当然是赞不绝口啦。

斯里兰卡科伦坡回来，念念不忘的就是科伦坡螃蟹部的美食，上海这家的螃蟹选的和他家的是一样的，也是米其林分号，味道非常棒，除了螃蟹外，其他的也很好吃，值得一来。

珍宝海鲜也算是在魔都。餐厅里开的时间比较长，知名度比较高的老店了。在上海的各大顶级商场中都有他的身影。 这次是碰巧一个小伙伴有一些值得庆祝的事情，于是欣然前往。他家碰巧还有团购的双人套餐，搭配起来特别的实惠。 虽然吃过以后并没有多惊艳，可能是因为我们选的套餐比较低端吧，期待下一次能找到属于自己的珍宝。

这家餐厅的环境真的是非常的不错。服务员的态度也非常的棒。强烈推荐这家店的招牌菜新加坡辣椒蟹。另外这里的点心也特别的好吃。这里的价格有点小贵，不过菜的品质口味非常的棒，物有所值！建议大家最好提前预约一下，否则直接去有可能会没有位置。

珍宝海鲜JUMBO Seafood(尚嘉店)，主打新加坡菜。正好也是吃蟹的季节。麦片虾，招牌菜，甜甜的麦片，脆脆的虾。螃蟹肥美，酱汁调味很不错，拌饭一级棒。

新加坡珍宝海鲜JUMBO Seafood开到尚嘉中心了，比环贸Iapm的环境不知道要好多少，安静高级，螃蟹出品摆盘也很精致，服务非常体贴