酒店里的川菜馆，环境自然是可以的，卫生整洁没问题。菜品也都不错，食材新鲜。点了几道特色，没有失望，都是不错，川菜的辣度也根据要求，稍有调整，老人家都满意。招牌沸腾江团鲜嫩，底上搭配的莴笋、豆芽和笋干，鲜美一点都不辣。鳕鱼狮子头一个有半斤大，鳕鱼肉和猪肉合理配比，还包了一个咸蛋黄馅，小米煮煨，鲜美无比[调皮]川菜不一定全是辣菜，这道特别对胃口，特地点了两份。毛血旺是特色，鸭血、毛肚、鲜虾、肥肠、午餐肉等货色满满，就是摆盘上像俏江南一样，会更漂亮。鱼子酱糯米煎鸭方就是上海糍饭糕的升级版，咸香，一定热得好吃😋一品红烧肉肥瘦相间，小朋友一口气都吃了两大块[强]手工虾饼，虾肉鲜嫩弹牙。这个季节的干丝水芹也味美，就是感觉量少了些，感觉例份不够吃。炒面很香，用米粉代替了普通的面，更有劲道。酒酿圆子大爱，今年流行的黄米小圆子，酒酿味道十足[强]吃多咸辣以后，一定要点一份做甜品。另外店里还准备了手工豆花布丁甜品也是不错的[调皮]

餐厅开在圣诺亚皇冠假日酒店里，正好在老婆单位附近，上次川菜吃的不过瘾，和她同事一起来拔个草。 点了几个招牌菜，让我又开始想念四川了。 「招牌飘香桂花鱼」选用的桂鱼，肉质鲜嫩，四川独特的酱料，搭配豌豆。豌豆是灵魂，脆脆的口感，鱼肉搭配上微辣的酱汁鲜甜无比。 「芝麻飘香蛙」整个菜上面浮着芝麻，牛蛙撩起的瞬间把芝麻裹到了牛蛙身上。最喜欢的是牛蛙腿，只是看着很辣，微辣的口感刺激着味蕾。 「养生鳕鱼狮子头」很大个的狮子头，切开还有惊喜，里面塞着木瓜，适合不能吃辣的伙伴，本身的浇头伴着小米高汤，完美搭配狮子头。 「四川水煮嫩牛肉」牛肉很嫩，本身是湿辣，相比湖南的干辣，要更容易接受一些。一整份的牛肉份量十足，一口接一口爱不释手。 「成都担担面」粗看觉得平淡无奇，将整个苗条拌匀，辣酱搭配上花生酱的独一无二的口感，搭配上芝麻的香味，真是来两碗也不在话下。 [薄荷]环境：本身开在酒店里，环境很棒，好几个包房私秘性也有保证。 [服务铃]服务：整个用餐过程中给我换了几次盘子，一般性的需求有求必应，服务态度还是很棒的。

酒店里的川菜餐厅🍴，环境布置和孔雀🦚非常的像，有包房，大堂的位子多且宽敞； 旁边就是唐宫，虽然它家更显眼，不过食客真的不太多，大部分都进唐宫了[笑哭] 核桃虾球，这个菜不辣，虾球个头感人，Q弹好吃，摆盘也好看； 口水鸡，招牌的川菜冷菜，鸡肉还满嫩的，浸在酱汁里的更入味； 服务蛮好的，换骨盘，加水，上菜速度也蛮快的！